Kako kuhati tjesteninu? Recepti, fotografija

Mnogi ljudi znaju napraviti tjesteninu. Ali ne znaju svi što treba učiniti da se ne drže zajedno, ali su vrlo ukusni i zadovoljavajući. Valja napomenuti da danas postoji mnogo različitih načina kako brzo napraviti večeru od tjestenine. Predstavit ćemo samo neke od njih.

Klasični kuhani makaroni

Tjestenina je vrlo zadovoljavajuće i ukusno prilog, koji neće odbiti dijete ili odrasla osoba. Štoviše, takvi proizvodi od brašna su univerzalni proizvod. Uostalom, mogu se poslužiti i kao drugi obrok s gulašom, prženim mesom, kobasicama, kobasicama, kotletima, mesnim okruglicama, umakom, umakom, kao prvo jelo u obliku mliječne ili mesne juhe, kao i ukusna jela od jaja.

Ali prije nego što razgovarate o tome kako kuhati tjesteninu s mesom, trebali biste saznati kako ih kuhati. Dakle, potrebni su nam sastojci:

• voda za piće - 2 litre;
• tjestenina od durum pšenice - 3 šalice;
• kuhinjska sol velika - dodajte diskretno (1,5 žlice za desert);
• suncokretovo ulje - 2 velike žlice;
• hladna kipuća voda - 2 litre.

Postupak kuhanja

Ukusna tjestenina za drugo jelo je poželjno napraviti samo od durum pšenice. Uostalom, ostali proizvodi mogu se raspasti tijekom toplinske obrade, zbog čega ćete imati neugodnu kašu. Za kuhanje večere morate uzeti veliku lonac za pirjanje, ulijte 2 litre pitke vode, posolite i stavite na visoku temperaturu. Nakon što tekućina počne kuhati, u nju treba umočiti potrebnu količinu tjestenine.

Opet, čekajući da prokuha, proizvod se mora pomiješati s velikom žlicom. Usput, kako bi se spriječilo spajanje tjestenine, stručnjaci preporučuju dodavanje nekoliko velikih žlica suncokretovog ulja (možete koristiti maslac). Međutim, preporuča se to učiniti samo nekoliko minuta prije izravnog isključivanja ploče.

Kuhati tjesteninu treba biti krajnje mekoća. U pravilu, vrijeme pripreme ovih ili drugih proizvoda uvijek se može vidjeti s vanjske strane pakiranja. Ako nakon ključanja također trebate pržiti tjesteninu, trebali biste ih ukloniti iz vatre malo ranije.

Nakon što su proizvodi potpuno pripremljeni, moraju se baciti u cjedilo i isprati pod hladnom vodom, temeljito miješati. Na kraju tjestenine potrebno je opeći kipuću vodu i snažno protresti. Sve, moguće je dati brašno proizvode na stol kao ukusna garnish.

Kuhanje tjestenine s mljevenim mesom

O tome kako kuhati tjesteninu u mornarici, oni znaju gotovo sve. Uostalom, ovo je najpopularnije jelo koje je ne samo vrlo ukusno, već i zadovoljavajuće. Dakle, trebat će nam:

• mlade goveđe masnoće - 200 grama;
• bijeli luk - 2 glave;
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice;
• morska sol, mljeveni papar - dodajte na okus;
• male mrkve - 1 komad;
• bilo koji makaroni (bolje je uzeti "perje") - 3 čaše;
• začinjeni umak od rajčice - 2 velike žlice.

Priprema sastojaka

Prije kuhanja tjestenine na mornarički način, trebate preraditi mesni proizvod. Da biste to učinili, morate uzeti mladu govedinu masnoće, temeljito ga oprati, izrezati na komade i samljeti u mlincu za meso zajedno s glavama bijelog luka. Rezultirajući nadjev je potrebno temeljito miješati, a zatim sol i papar na okus. Također je potrebno prethodno očistiti mrkvu i natopiti je na krupnijem.

Toplinska obrada

Kako kuhati tjesteninu u floti? Proizvodi za kuhanje brašna za takvu večeru trebaju biti potpuno isti kao što je gore opisano. Dok se tjestenina kuha, možete pržiti mljeveno meso. Da biste to učinili, uzmite duboku tavu, ulijte malo suncokretovog ulja, a zatim stavite mesni proizvod i naribanu mrkvu. Nakon miješanja svih sastojaka, treba ih kuhati dok se vlaga potpuno ne ispari. Zatim dodajte nekoliko žlica mljevenog mesa. umak od rajčice. Nakon dobivanja homogene i mrvljene mase, kuhanu tjesteninu ulijte u pripremljeno meso i temeljito promiješajte. Na kraju jelo treba lagano zagrijati, staviti na tanjur i poslužiti sa svježim povrćem i zelenilom. Bon appetit!

Mliječni proizvodi: recepti za kuhanje

Sigurno se mnogi ljudi sjećaju kako su nam u vrtiću ili školi dali juha od mlijeka s dodatkom tjestenine ili špageta. Treba napomenuti da priprema takvog prvog jela ne oduzima puno vremena i truda. U tom smislu, to se može učiniti barem svaki dan. Za to nam trebaju:

• svježe mlijeko - 1 litra;
• tjestenina od durum pšenice - 2 šalice;
• fina sol - dodati okusu;
• šećerni pijesak - 2/3 velike žlice;
• maslac - žlica za desert;
• voda za piće - 2 litre.

Kuhanje brašna

Prije kuhanja mliječnih tjestenina, kuhajte ih kao što je gore opisano. Međutim, nije potrebno dodavati suncokretovo ulje i sol u kipuću vodu. Proizvodi treba kuhati do polovine, a zatim ih baciti u cjedilo i temeljito isprati hladnom vodom.

Kuhana juha od mlijeka

Kad je tjestenina spremna, možete odmah početi kuhati juhu. Da biste to učinili, uzmite veliku tavu i ulijte potrebnu količinu mlijeka. Nakon čekanja na kuhanje, potrebno je staviti sve tjestenine u tekućinu, dodati im sol i šećer, a zatim temeljito promiješati i kuhati dok se proizvodi ne omekšaju (oko 2-3 minute). U zaključku, juhu od mlijeka treba ukloniti iz topline i dodati malu količinu maslaca. Zatim posuda mora biti dobro zatvorena i držana u tom stanju oko 2 minute.

Kako pravilno služiti

Jutarnju juhu pripremite u duboke tanjure i poslužite na stolu vruće zajedno sa sendvičima od bijelog kruha, maslaca i kriške sira. Bon appetit!

Ukusna tjestenina s tjesteninom

Pečena tjestenina tradicionalno je dječje jelo koje se najčešće služi u školskim kantinama ili predškolskim ustanovama. Malo ljudi zna kako ga kuhati. Međutim, treba napomenuti da u tome nema ništa komplicirano. Da biste kuhali ukusnu tjesteninu u pećnici, trebat će vam:

• tjestenina od durum pšenice - 300 grama;
• voda za piće - 2 litre (za kuhanje tjestenine);
• velika kokošja jaja - 2 komada;
• Krema od 20 posto (možete koristiti obično mlijeko) - 100 mililitara;
• tvrdi sir - 120 grama;
• morska sol, papar - dodajte na okus;
• maslac - 30 grama (za razmazivanje oblika).

Priprema proizvoda

Prije nego što napravite ukusnu i hranjivu pastu za tjesteninu, preporuča se pripremiti sve potrebne sastojke. To zahtijeva potpuno ne prokuhavanje brašna u maloj slanoj vodi. Zatim ih treba baciti u cjedilo i temeljito isprati. Nakon toga, morate početi s lijevanjem. Potrebno je tučiti jaja s mješalicom i dodati im 20% kreme. Također biste trebali utrljati odvojeno. tvrdi sir na malom ili krupnijem.

Formiranje jela

Pečene tjestenine, recepti koji ne uključuju skupa i neobična sredstva, ispadaju vrlo ukusni i zadovoljavajući. Da biste stvorili takvo jelo, uzmite plitki oblik (možete koristiti običnu tavu), podmazati površinu maslacem, a zatim polu-gotove tjestenine staviti u ravnomjerni sloj. Zatim, oni moraju sipati mješavinu tuklih kokošjih jaja i vrhnja, posuti solju i crnim paprom na okus, a zatim potpuno zatvoriti naribani sir.

Toplinska obrada

Nakon što se jelo formira, potrebno ga je poslati u pećnicu, zagrijanu na 220 stupnjeva. Pecite tjesteninu ispod sira ne smije biti jako duga: dok na njihovoj površini ne nastane ukusna zlatna kora.

Pravilno posluživanje ručka

Gotova tjestenina i lonac od sira moraju se ukloniti iz pećnice i lagano ohladiti u obliku. Ako pokušate ukloniti jelo vruće, onda, najvjerojatnije, to će se raspasti. Blago tajno posudu treba narezati na porcije, a zatim raširiti po ravnim pločama pomoću posebne lopatice. Takvo jelo poslužite za stol po mogućnosti s vrućim slatkim čajem. Bon appetit!

Izrada ukusne tjestenine prilog u spor kuhalo

Svakodnevno domaćicama postaje lakše i lakše kuhati različita jela. Uostalom, danas postoji ogromna količina svih vrsta tehnologije, koja uvijek pomaže ako trebate brzo stvoriti ukusno jelo. Ne zna svatko kako kuhati tjesteninu u laganom štednjaku. Zato smo odlučili ovaj dio članka posvetiti ovoj temi.

Dakle, za kuhanje tjestenine u modernom kuhinjskom uređaju, trebamo:

• voda za piće - oko 1 litra;
• fina morska sol - dodati na okus;
• maslac ili biljno ulje - velika žlica;
• tjestenina od durum pšenice - 250 grama.

Proces oduzimanja

koji kuhati tjesteninu U laganom štednjaku možete koristiti program "Rice" ili "Heljda". U zdjelu kuhinjskog uređaja potrebno je zaliti pitku vodu, a zatim je dovesti do prokuhavanja u načinu prženja. Nakon što se tekućina počne kuhati, dodajte makarone od durum pšenice, morske soli i dodajte veliku žlicu maslaca ili suncokretovog ulja (tako da se ne lijepe zajedno). Zatim je potrebno poklopac za višejezgre, da bi se čvrsto pokrilo i namjestilo program "Rice". U tom slučaju, poželjno je da sami postavite tajmer za 10-14 minuta (ovisno o vrsti proizvoda). Nakon kuhanja tjestenine treba ih baciti u cjedilo, dobro isprati i snažno protresti.

Kako kuhati gulaš od tjestenine

Posebno treba napomenuti da u laganom štednjaku možete kuhati ne samo tjesteninu, nego i za njih pripremiti ukusan i hranjiv gulaš. Za to nam trebaju:

• pileća prsa (svježa ili smrznuta) - 400 grama;
• bijeli luk - 3 glave;
• začinjeni umak od rajčice (može biti paste od rajčice ili adjika) - 3 velike žlice;
• velike mrkve - 1 komad;
• svježe zelje - velika hrpa;
• mali češnjak - 1 klinčić;
• rafinirano suncokretovo ulje - 4 velike žlice;
• pšenično brašno - ½ žlice za desert;
• pitka voda - puna čaša;
• sol, papar i drugi začini - dodajte okus.

Priprema proizvoda

Da biste napravili ukusni gulaš od tjestenine, morate:

1. Operite pileća prsa, odvojite ih od kostiju i pilinga, a zatim izrežite na male komadiće.
2. Ogulite žarulje i nasjeckajte ih na pola prstena.
3. Ogulite mrkvu i isjeckajte je na trake.
4. Nasjeckati svježe zelje i narezati češnjak.

Toplinska obrada

Nakon obrade svih proizvoda potrebno je zaliti suncokretovo ulje u posudu, staviti pileća prsa i pržiti ih u načinu pečenja 15 minuta. Zatim dodajte bijeli luk i mrkvu u bijelo meso peradi i ostavite u istom modu još 10 minuta (stalno miješajući). Nakon što su dojke i povrće pomalo pečeni, njima treba dodati pikantni umak od rajčice, sol, papar i druge začine, kao i čašu vode u kojoj je potrebno pola žlice pšeničnog brašna. Nakon miješanja svih komponenti, moraju se ostaviti ispod zatvorenog poklopca 30 minuta u načinu gašenja. Na kraju, gulašu treba dodati sjeckani svježi zelje i mali ribani vrh češnjaka. U ovom pripravku poželjno je držati posudu na zagrijavanju oko 3 minute.

Pravilno posluživanje ručka za stolom

Nakon što se tjestenina prokuha i gulaš se u potpunosti pripremi, treba ih položiti na ravnu ploču i odmah poslužiti na stolu. Osim ove večere, poželjno je predstaviti svježu salatu od povrća s dodatkom maslinovog ulja ili kiselog vrhnja ili domaćih marinada (krastavci, rajčice, kavijar od mrkve itd.).

Ukratko

Kao što možete vidjeti, u kuhanju tjestenine nema ništa teško, što ih čini juhom od mlijeka ili ukusnom loncem. Međutim, trebali biste upozoriti one ljude koji pažljivo prate svoj oblik: tjestenina, osobito u kombinaciji s maslacem ili masnim mesom, prilično je kalorijska posuda. U tom smislu, ne preporuča se koristiti svaki dan. U suprotnom, vrlo brzo možete dobiti dodatnu težinu.