Kako kuhati rižu u multicooker "Philips", "Panasonic", "Polaris" i "Redmond"

Koliko jela možete pripremiti uz dodatak riže? Pilav, kaša, lonac i jednostavno kuhana riža. Svaka domaćica ima svoje tajne kako je pravilno kuhati. Istina, moderna tehnologija čini promjene tijekom godina utvrđenih recepata. Dakle, mnogi, znajući kako ga savršeno kuhati na štednjaku, muče pitanje kako kuhati rižu u loncu. Hoće li vrijeme i način pripreme ovisiti o raznovrsnosti žitarica, raspoloživom modelu opreme i željenom rezultatu? I da i ne. Postoje univerzalni recepti, ali za svako čudo posude imaju svoje osobine.

Odabir riže

Prije nego što odlučite kako i koliko kuhati rižu u laganom štednjaku, morate razumjeti koje su vrste pogodne za kuhanje. Zapravo, možete koristiti rižu, koja je više slična i dostupna je za kupnju. Međutim, treba imati na umu da su sorte sa okruglim zrncima prikladnije za pripremu žitarica i složenaca. No, duga zrna su obično odabrana za parenje ili pilav. Sva se pravila primjenjuju na kuhanje u laganom štednjaku.

Za mlijeko kaše obično odabrati takve vrste: "Krasnodar", "Arborio" ili "Valencia". Također se mogu koristiti za izradu peciva, rižota ili paelle. Pilaf u laganom štednjaku bolje je kuhati od sorti "basmati", "jasmin", smeđe ili zlatne riže. Ove se vrste, kao i divlja riža, koja zahtijeva duže vrijeme kuhanja, obično koriste za kuhanje na pari. Valja napomenuti da riža na pari nije sorta već jednostavno pripremljena žitarica. Naravno, pogodan je i za kuhanje u laganom štednjaku.

Preliminarna priprema

Svakako jelo od riže U sporom štednjaku, bilo je moguće slaviti, najprije je potrebno pripremiti žitarice. Bez obzira na raznolikost, morate ga riješiti kako biste uklonili nepotrebno. Ako riža nije vrlo dobre kvalitete, preporučljivo je ukloniti slomljena zrna. Pokvarit će okus i izgled cijelog jela. Oni, usput, ne moraju izbacivati. Od njih možete napraviti rižino brašno, koje je izvrsno za parenje.

Zatim morate dobro isprati rižu u vrućoj vodi kako biste uklonili škrob s površine. Zbog toga, u kuhanom jelu, neće se držati zajedno i bit će mrvljiv. Naravno, za kašu, krupice treba oprati u hladnoj vodi, jer je ovdje ljepljivost riže samo pri ruci. Kada se sve pripreme završe, vrijeme je da shvatite kako kuhati rižu u laganom štednjaku.

Mliječna kaša

Zbog činjenice da možete kuhati mliječnu kašu u višestrukom štednjaku, mnogi od njih dobivaju ove agregate. Gotovo svi moderni modeli opremljeni su ovom značajkom, a ona je također automatska. Vi samo trebate položiti sve sastojke, postaviti željeni način, a nakon određenog vremena jelo će biti spremno. I to ne ovisi o tome što je multicooker dostupan.

Za kuhanje riže mlijeka kaša, trebat će vam 1/2 od multi-cup žitarica, pola litre mlijeka, 50 grama šećera, pola žličice soli i komad maslaca. Sve ove sastojke treba samo presavijati multicooker, odaberite način "Mlijeko kaša" ili "kaša" i kuhati prije signala. Nakon toga nemojte odmah otvoriti poklopac, bolje je ostaviti malo kašice od riže u načinu rada „Grijanje“. Tako će ispasti više viskozno, dakle, ukusnije.

Kuhanje na paru

Zapravo, ovo je još jedan univerzalni način kuhanja riže u laganom štednjaku. Uostalom, većina modernih modela uspješno zamjenjuje dvostruki kotao. Obično se ovaj način naziva "Steaming", "Steam" ili "Steaming". Prije kuhanja, hladna voda se ulijeva u posudu za kuhanje. Obično 2-3 čaše - prema uputama za uređaj. Zdjela za kuhanje na pari.

Riževa zrnca se ulijevaju u zasebnu posudu (pogodna je staklena ili keramička posuda) i sipa se vodom u omjeru od 1 do 2. Već je potrebno ugraditi u posudu za parenje, zatvoriti poklopac i kuhati 20 minuta. Za to vrijeme riža savršeno upija svu vodu i postaje mrvljiva. Po želji, i po vašem ukusu, možete dodati sol i začine prilikom kuhanja. Naravno, ovo nije jedini način kuhanja riže u laganom štednjaku. Samo će druge opcije ovisiti o modelu.

Pirinač u Panasonicovoj višekutnici

Zanimljivo je da se riža može kuhati u Panasonicovom štednjaku, osim u dva prethodno spomenuta, u još dva načina. Ovo su "Pilaf" i "Heljda". Ukupno se ispostavlja da su od 6 raspoloživih 4 pogodna za pripremu jednog zrna. No postoje li razlike u načinu kuhanja? Mala, ali još uvijek tamo.

Stoga je način rada "Pilaf" prvenstveno namijenjen za kuhanje ovog određenog jela. Stoga je bolje koristiti ga za kuhanje. riža s povrćem meso, piletina ili riba. Ako pokušate samo kuhati rižu, može se lagano peći odozdo. Za 4 obroka trebat će vam 500 g mesa u komadima, 1 luk i mrkve na kockice, 2 šalice riže, 4 šalice vode, začini i sol. Proizvodi se polažu u određenom redoslijedu i, bez smetnji, postavite automatski način rada "Plov". Sada ostaje samo čekati signal.

No, način "Heljda" pomoći će kuhati rižu kao prilog. Da biste to učinili, samo 2 šalice žitarica i 4 šalice vode sa solju i začinima stavite u lagani štednjak. Također, bez uplitanja, kuhajte prije signala. Kuhali rižu s biljnim uljem ili rastopljenim maslacem. A ovaj način rada je potpuno automatski. Dakle, koliko kuhati rižu u spor kuhalo, ne možete misliti.

Riža u Redmond multicookeru

Naravno, u ovom modelu rižu možete lako kuhati kao prilog. Štoviše, postoji čak i poseban "Rice" način. Prije kuhanja posudu podmažite maslacem. Dodajte 260 grama žitarica, prstohvat soli i 330 ml hladne vode. Namjestite željeni način rada i kuhajte rižu u višekutnom stroju Redmond 30-35 minuta. Nakon signala pomiješajte s lopaticom i pokušajte. Usput, koristeći ovaj način, možete kuhati rižu s mesom i povrćem. Poželjno je pržiti ih prije kuhanja 5-10 minuta, koristeći način "Prženje".

Drugi način na koji možete kuhati jela s rižom u multicookeru Redmond je "Stewing". Preporučljivo je kuhati rižu s povrćem koje je potrebno pržiti 5-10 minuta. Zatim dodajte 1 multi-rižu i 2 višestruke čaše vode. Dodajte začine, solite i kuhajte 1 sat. Takvo jelo je raznovrsnije, ali savršeno je natopljeno aromom začina.

Riža u štednjaku "Polaris"

Kuhanje riže u Polaris multicookeru je jednostavno kao u prethodna dva modela. Proizvođač je osigurao iste načine za izradu žitarica: "Pilaf", "Riža", "Kaša" i "Para". Da biste kuhali samo mrvljivu rižu za prilog, morate uzeti žitarice i vodu u omjeru od 1 do 2. Odaberite željeni način, podesite vrijeme, ako je potrebno, i pričekajte signal. Naravno, po želji riža može dodati i začine, sol i malo ulja.

Treba napomenuti da su za neke modele "Polaris" predviđeni posebni načini kuhanja divlje ili riže na pari. Vrijedi obratiti pozornost na svakoga tko preferira pravilnu prehranu ili voli jela od riže.

Riža u višenamjenskoj kuhinji tvrtke Philips

Ovaj multicooker je upravo napravljen za kuhanje riže. Ovdje je predviđen gotovo svaki način rada. Da biste kuhali rižu u štednjaku tvrtke Philips, trebat će vam i 2 šalice vode, začina i soli po želji za 1 šalicu žitarica. U izborniku odaberite način rada "Rice" (na nekim modelima možete odabrati i sortu riže), "Heljda" ili "Pilaf". Zatim, samo trebate kuhati prije signala. Nakon signala, napunite uljem i ostavite malo zatim "Grijač". Sva riža na prilogu je spremna!

Kuhajte rižu u laganom kuhalu čak i dijete. Uostalom, većina moderne djece lako upravljaju najsloženijim napravama. I ne postoji rizik od opekotina ili kvarenja. Čudo lonac će se pobrinuti za sigurnost i kvalitetu.