Kako kuhati rižu s gulašom: recepti

Postoje trenuci kada se žena osjeća vrlo umornom nakon povratka s posla ili iz seoske kuće. Ponekad nema načina za ručak ili večeru od svježeg mesa. Stoga u ovom članku predlažemo kuhati ukusno jelo - rižu s gulašom.

Naš omiljeni gulaš

Svaka kućanica, naravno, nije protiv kuhanja voljenog muža i djece domaće i zdrave hrane. Ali što učiniti ako:

1. Trenutno nema odgovarajućih uvjeta za kuhanje (na primjer, popravci su u tijeku).

2. Hranu treba brzo kuhati.

3. Hladnjak nema potreban set proizvoda, ali nema vremena za odlazak u trgovinu.

4. Nema dovoljno novca za kupnju mesa.

Slažem se, gotovo svaka hostesa može se prije ili kasnije suočiti sa sličnom situacijom, tako da uvijek možemo doći do spašavanja tako popularno omiljenim proizvodom kao gulaš koji čeka u krilima na polici kuhinjskog ormarića.

Ali u ovom slučaju ne želimo da se naše jelo ispostavi neprivlačnim. Mora biti vrlo ukusno. Stoga, dragi hostese, razgovarat ćemo o tome kako na različite načine kuhati rižu s paprikašem.

Odabir kvalitetnog paprikaša

U trgovini možete kupiti nekoliko staklenki od gulaša za budućnost - u hitnim slučajevima takvo jelo će uvijek pomoći. Trenutno postoji velika raznolikost ovog proizvoda za kvalitetu. No, liječiti kupnju i dalje biti odgovorna i pridržavati se nekih pravila, i to:

1. Gulaš se mora napraviti prema GOST-u - to je naznačeno na posudi.

2. Sastav proizvoda treba biti samo meso, sol i začini - bez škroba, brašna, soje i drugih nepoželjnih sastojaka. To je kršenje proizvodnih tehnika.

3. Uvijek pri kupnji obratite pozornost na ime. Proizvod treba nazivati ​​samo "Pirjana govedina", "Pirjano janjeće meso" ili "Pirjano svinjetina", a ne "Domaći pirjani paprikaš", "Hrana za turiste", itd.

Kada kupujete, uvijek obratite pozornost na izgled limenke. Ni u kojem slučaju ne može kupiti proizvod s natečenim poklopcem - to je pun ozbiljnih trovanja. Naljepnicu treba zalijepiti ravnomjerno, a uzorak na njoj treba nanijeti jasno i bez erozije. Savjesan proizvođač uvijek brine o kvaliteti svojih proizvoda.

I na kraju, cijena. Najskuplji ne znači najviše kvalitete i najbolje. Stoga ne biste trebali kupiti vrlo skupo gulaš poznatih europskih brandova. Njihova kvaliteta nije ništa bolja, a cijena je zbog duge kočije.

Kuhanje riže uz gulaš - brzo i jednostavno

I sada nudimo našim hostesama kuhati vrlo jednostavno i brzo jelo. Ako je detaljnije, onda se sastoji od riže s gulašom, povrćem i začinima.

Za pripremu su nam potrebni sljedeći proizvodi:

- 300 grama duge riže;

- biljno ulje;

- 1 mrkvu;

- 1 luk;

- 2 žličice curryja;

- 4 žlice. l. umak od soje;

- Banka bilo kojeg paprikaša;

Sve proizvode koje imamo pri ruci počnemo kuhati s rižom. recept dovoljno jednostavno.

Prvo moramo kuhati rižu tako da se ispusti mrvljiv. Da biste to učinili, isperite ga nekoliko puta, ulijte u posudu, dodajte oko 2 litre vode, 1 žličicu curryja. Kuhajte oko 15-20 minuta. Kada je žitarica spremna, preklopite je na cjedilo. Neka voda istječe. Začin daje riži prekrasnu zlatnu nijansu.

U međuvremenu, kuhana riža, idemo na povrće. Luk ogulite i izrežite na male kockice. Narežite mrkvu. Ulijte u posuđe za prženje povrće, pirjajte povrće 7–8 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući.

Otvorite limenku paprikaša, stavite meso na tanjur. Uklanjamo višak masnoće, vene, filmove, gnječimo vilicom. Zatim dodajte meso u tavu povrću i pirjajte još nekoliko minuta. Na kraju dodajte sojin umak i preostalu čajnu žličicu curryja.

I završna faza - stavljamo u posudu kuhanu rižu, dobro promiješamo.

Naša riža s gulašom je spremna!

Multivarka dolazi u pomoć

Spori štednjak je od velike pomoći radnim ženama i mladim majkama na farmi. Obroci u njoj se kuhaju vrlo jednostavno i ne zahtijevaju stalnu prisutnost i miješanje. Dovoljno da polažemo sve sastojke i nakon nekog vremena uživamo u ukusnom obroku.

Idemo i pokušat ćemo kuhati naše jelo "Rice sa gulašem" u laganom štednjaku. Uređaj sadrži šalicu kojom ćemo izmjeriti potrebnu količinu proizvoda. Ovaj recept prikladan je kada se koriste multikokeri gotovo svih svjetskih trgovačkih marki.

Za pripremu koja nam je potrebna:

- 1,5 šalice riže;

- 3 obične čaše vode;

- 1 banka svinjskog ili goveđeg paprikaša;

- 1 luk;

- 1 mrkvu;

- par lovora;

- nekoliko žlica ulja (povrće);

- sol i papar;

Ako želite jela od riže viskoznu konzistenciju, savjetujemo vam da uzmete okruglu žitaricu. Duga jela od riže su mrvljava.

Sapi se moraju pripremiti - oprati nekoliko puta. Izvedite ovaj postupak sve dok voda ne drenira bez onečišćenja brašna.

Narežite luk na male kockice i narežite mrkvu ili nasjeckajte nasumce.

Uključite našeg pomoćnika, podesite način rada "Pečenje" ili "Prženje". Ulijte ulje u posudu, stavite isto povrće. Pritisnite gumb "Start" i pržite luk i mrkvu. Isključite program. Dodajte u zdjelu gulaš, začine, rižu, sipajte svu vodu. Zatvorite poklopac, ugradite program "Pilaf" i pritisnite gumb za pokretanje. Nema potrebe za podešavanjem vremena.

Kada stroj zapišti, riža i gulaš će biti spremni.

Nekoliko riječi u zaključku

Kada kupujete proizvode iz trgovine, ne zaboravite kupiti staklenku od gulaša. U najnepovoljnijim i neočekivanim situacijama, možete pripremiti ukusan i zadovoljavajući obrok za cijelu obitelj s minimalnim setom sastojaka. Štoviše, sada znate kako kuhati rižu s gulašom. Svi dobri apetiti!