Kako kuhati losos u pećnici s ukusnom koricom

Mnogi se pitaju kako kuhati losos u mikrovalnoj pećnici. Ali ova opcija ne može se smatrati najboljim za ribu - mikrovalovi mogu poremetiti strukturu proizvoda, što će u konačnici utjecati na okus. I grijeh je utjecati na okus tako divnog proizvoda. Losos je odavno zasluženo pripisan sastojcima na razini delikatesa, te mu stoga daje izvrsna svojstva okusa. Kuhanje ribe ne traje puno vremena, a njegov okus je uvijek iznad svih pohvala. Losos se može savršeno kombinirati s prilozima i povrćem. Možete poslužiti raznim umacima, koji će ribama omogućiti još bogatiji okus.

Prednosti lososa

Kako kuhati losos u pećnici? To je potrebno učiniti prema određenim pravilima, jer U ovoj ribi, ogromna količina vitamina, zdravih masti, visokokvalitetnih proteina i elemenata u tragovima koji se ne mogu samo izgubiti. Losos u prehrani može značajno smanjiti kolesterol u krvi, ojačati kardiovaskularni sustav i poboljšati cirkulaciju krvi.

Kako odabrati ribu

Da biste naučili kako kuhati losos u pećnici, morate razumjeti kako odabrati ribu. Većina lososa dolazi u trgovinu u svježem i smrznutom obliku. Svježi file ne bi trebao imati izražen riblji miris, to bi trebao biti različite elastične strukture. kako kuhati losos u pećnici? Tajna ovog jela ne leži samo u glavnoj komponenti - kraljevskoj ribi, već iu umaku koji je pričvršćen za njega. Umak, koji je ispravno odabran za jelo, bez sumnje će samo naglasiti dostojanstvo lijepog. pečena riba. A to je jasan zahtjev za uspjehom.

Potrebni proizvodi

Po kilogramu lososovog filea trebat će pola limuna, začini za ribu, sol, kopar, zeleni luk, 3 žlice. žlice maslinovog ulja. Za pripremu umaka potrebno vam je 150 grama guste vrhnje, 150 grama masne majoneze, 1 žličica senfa, svježi krastavac, dva jaja, kopar, zeleni luk, sol, papar. Najbolje je koristiti filete srednje veličine. Međutim, cijela riba će također raditi. Napravit će 4 odreska. Komadići moraju biti začinjeni začinima. Soljenje ribe se ne isplati jer većina začina već sadrži sol.

Način kuhanja

1 limun treba izrezati na kolutove i podijeliti na dva jednaka dijela. Posudu za pečenje treba naliti malom količinom ulja, a na dno staviti neke limete i grančice kopra. Odozgo su izrađeni komadi ribe. Moraju posuti limunovim sokom i staviti ostatak prstena i kopra. Rubovi obrasca moraju biti zapečaćeni folijom. Potrebno je nekoliko sati lososa da bi se ulilo u hladnjak. Kako dalje kuhati losos u pećnici? Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite jelo unutra. Čim čujete zvuk "mjehurića", trebali biste smanjiti toplinu i peći ribu još pola sata.

Umak za kuhanje

Kako kuhati losos u pećnici, jasno, slučaj je ostavljen za malo - za umak. Za to je potrebno kuhati jaja i sitno ih isjeckati. Kopar i luk sitno sjeckani, a krastavac utrljava na ribež. Pomiješaju se vrhnje i majoneza, dodaju se jaja, kopar, senf, luk, krastavac, malo soli i papra. Losos u ovo vrijeme, najvjerojatnije, je spreman. Mora se ukloniti iz pećnice, staviti na posudu i posuti preostalim zelenim lukom i prstenovima limuna. Riba se mora poslužiti uz umak.