Kako kuhati kobasice tako da se ne rasprsnu

U našem brzom dobu, kada se mnogo ljudi žuri da zauzmu svoje mjesto pod suncem, naporno rade i naprave karijeru, prehrambena industrija nudi nam u izobilju razne poluproizvode. Kobasice - jedan od tih proizvoda. Postali su pravi spasioci za naše domaćice. Domaće mesne okruglice i složenice možete ostaviti za vikend, a radnim danima, kada je malo slobodnog vremena, možete napraviti ukusne, nježne i ukusne kobasice za cijelu obitelj. Ali malo ljudi zna kuhati kobasice, a zapravo ne samo okus tih proizvoda, već i njihove prednosti i sigurnost ovise o tome.

Početna faza - uklonite film

Dakle, kako kuhati kobasice? Da biste pripremili ove poluproizvode, morate učiniti sljedeće: prije nego što ih pošaljete u tavu s vodom u kojoj će prokuhati, morate ukloniti plastičnu foliju iz njih. Naravno, postoje ljudi koji ne žele to raditi. Uklanjaju film kada se kobasice kuhaju. No, vrijedi uzeti u obzir da celofan u procesu kuhanja proizvodi štetne spojeve, a mi ih uopće ne trebamo. Ako su kobasice u prirodnom omotaču, onda, naravno, nije ih potrebno ukloniti. Poluproizvode jednostavno isperite tekućom vodom. Kuhajte kao i obično.

Kako kuhati kobasice? Faza 2

Sada morate probušiti svaku kobasicu na nekoliko mjesta. To treba učiniti tako da se ne rasprsnu tijekom procesa kuhanja. Slažem se da su rasprsnuti poluproizvodi malo privlačan prizor.

Voda za kuhanje

Kako pravilno kuhati kobasice? Prvo pripremamo vodu za njih. Netko ga prvo prokuha u loncu, a tek onda stavi kobasice, a netko stavlja poluproizvode u lonac, izlije hladnu vodu i stavlja vatru. To možete činiti i jedno i drugo, ali je najpoželjnija prva metoda, jer u ovom slučaju postoji minimalni gubitak korisnih tvari sadržanih u tim proizvodima. Nakon vrenja ne morate kuhati kobasice oko 20 minuta, a da bi bile spremne, 2-3 minute je dovoljno. Voda nije potrebno soliti, jer ti poluproizvodi već sadrže dovoljnu količinu soli i začina. Nakon određenog vremena ispustite vodu, poslužite hrenovke na stolu. Ukrasite za njih možete poslužiti i kuhani krumpir, i paprikaš, i tjestenine. Veliki dodatak bi bio umak: kiselo vrhnje, sir, rajčica, majoneza, adjika ili senf.

Kuhajte kobasice u mikrovalnoj pećnici ili u dvostrukom kotlu

A što ako kuhate kobasice, na primjer, u mikrovalnoj pećnici ili dvostrukom kotlu? Ništa nije lakše! Recept za mikrovalnu pećnicu: stavite zdjelu s vodom i kobasice 3 minute na maksimalnu snagu, to je sve! Gledajte samo da tekućina u potpunosti pokriva kobasice. Recept za dvostruki kotao: kobasice, naravno, oguljene iz filma, stavite u zdjelu i stavite u dvostruki kotao na 10 minuta, pripremljene na ovaj način, ispadaju iznimno ukusne i sočne.

zaključak

U ovom članku smo razgovarali o tome kako kuhati kobasice. Kako se ispostavilo, čak i ova jednostavna stvar može nekim ljudima izazvati poteškoće. Pravite kobasice, uživajte u njihovom osjetljivom okusu!