Kako piti piće: gutljaj božanskog nektara

Ovi vrhunski napici - likeri - izmislili su benediktinci već u 14. stoljeću. Posebna aroma meda, zrna kave, voća, bobičastog voća, biljnih balzama rođena je u hrastovim bačvama, gdje se čuvalo piće. Prije sedam stoljeća, na pitanje kako piti alkohol, odgovorilo bi se: kao ljekovita tinktura. Nakon dva stoljeća ova je tradicija postala više egzotična, a piću su dodani začini i drugi sastojci.

U XVI. Stoljeću počeli su proizvoditi eliksire s tropskim i začinskim okusima. Osobito u ovome uspjeli su Nizozemci. U XVII. Stoljeću plemstvo u Francuskoj počelo je koristiti liker, što je stvorilo povećanu potražnju za njima.

Francuski plemići izmislili su nekoliko načina za izradu likera, koje još uvijek koristi legendarni Amaretto di Saronno, San Giorgio, Paganini:

• Maceracija. Prava "alkemija" preko voća koje su natopljene, nacrtane i ukrašene.
• Istilacija, miješanje. "Magija" se proizvodi preko krutih tvari (korijenje, kakao zrna, itd.).

Galantno 18. stoljeće, ili Doba prosvjetljenja, pretvara slatke eliksire u balzame, a sljedeće stoljeće započinje industrijska ljestvica proizvodnje Bolsa, DeKuypera, Varie Brizarda i tako dalje. Svijet će uskoro znati što Sheridan, kako ga piti, je li ispravno kombinirati ga s džinom, sambucom, votkom, vinom.

Klasifikacija alkoholnih pića

Postoji mnogo mišljenja o tome kako piti alkohol. Neki više vole razvući užitak, drugi - početi jesti s tim pićima, a drugi - da ga upotpune s njima. U svom sastavu likeri imaju biljne destilate, sokove od bobičastog voća, aditive za aromu, šećer ili med, glukozu, orašaste plodove. marelice, prožeti konjakom, složenim kombinacijama ljekovitog bilja, eteričnih ulja i sl.

• kremasti liker (do 23% alkohola);
• desert (25-30% šećera i alkohola);
• jaka (32-50% šećera i do 45% alkohola).

Sheridan liker: kako piti, okusiti, uživati

Lider u prodaji danas je Sheridanov liker s višeslojnom kavom, sa svojim šahovskim bojama, brendiranom bocom i vrtoglavim učinkom. To je “stariji brat” ne manje poznatog “Baileyza”, proizveden u istoj irskoj tvornici. Izgled je povezan s prestižem, luksuzom: dvodijelni spremnik na jednoj strani drži laganu komponentu od vanilije i kremaste boje, as druge - tamnu kavu. Snaga pića doseže 15% - to je to, moderan liker "Sheridan". Kako piti i što jesti? Trebat će mala čaša. Voće će biti sastavni dio blagdana, gdje je Sheridan kralj situacije. Gurmani su odabrani po želji plavi sir, kavijar, gurmanski kolači, kondenzirano mlijeko, poslastice od oraha. Iz likera dobivate dobre koktele poput "Srca Drakule" ili "Kavane Bandit". Ovo piće - jedan od rijetkih koji ne podnose sok ili citrusni sok kao pratnju. Sheridanov rok trajanja nakon otvaranja boce nije duži od šest mjeseci. Ova marka uči amatere ispravno miješanje, jer je tehnologija idealne proporcije već osigurana od Iraca.

Kako piti Malibu?

Mnogo je informacija o tome kako popiti liker „Malibu“, ali je doista važno - ne više od jednog odlomka. To je ponos Barbadosa, kojeg je marka Pernod Ricard posudila 1985. godine. Temelj "Malibu" - ruma, očišćen melasom od oštrog mirisa.

Noćni klubovi ovisni su o stvaranju koktela uz dodatak opojnih okusa piratskog otoka. Mogu uključivati ​​limetu, ananas, brusnicu, naranču. O tome kako piti alkohol, Nizozemci su prvi saznali. No, ova mirisna remek-djela dolaze iz starih biljaka Istočne Indije pod markom West Indian Rum destilerije. Pojedinačno svojstvo pića je naknadni okus kokosa, tonička svojstva zbog trostruke destilacije u destilacijskom stupcu. On je bio taj koji je zbunio Veliku Britaniju prije 20 godina, proširio "koktel bum" na visokim mjestima u zemlji, finim restoranima.

Barbados govori kako piti Malibu liker. Pravo je poslužiti naočale s laganom tinkturom na kraju večere, u društvu voćnog užitka, sladoleda, kolača i kave. Egzotični okus doslovno privlači i poziva na opuštanje na Karibima.

U naručju "Pina Colada"

Miris vanilije, kokosovog mlijeka i ruma čvrsto je ukorijenjen u popularnoj Pina Coladi. Liker (kako ga piti i što jesti, reći ćemo u nastavku), pojavio se u Puerto Ricu sredinom dvadesetog stoljeća. Bio je posvećen pjesmama, na njemu je izrađivao koktele, pokušavao je ponoviti miris pića prilikom izrade toaletne vode, duhana, kozmetike. Voćni pršut ("Pina Colada" u prijevodu - "zategnuti ananas") doseže maksimum u revolucijama, oko 55% tvrđave. Piće u čistom obliku rijetko se pije, uglavnom u koktelima. Služi se uz pladanj s egzotičnim voćem, čajem ili kavom, kantom leda.

S osmijehom "Limoncello"

A što je s pićem kao što je Limoncello? Kako ga piti? Piće se poslužuje ohlađeno u minijaturnim visokim čašama. Prilikom konzumiranja "solarne" tinkture važno je da je držite u ustima nekoliko sekundi, a zatim isparite kroz nos. Tamna čokolada bit će izvrstan pratilac za veseli "Limoncello".

Pijte i opustite se

O tome kako piti piće, pjevao je, rekao je, napisao mnogo tekstova. On je jedini koji je zaslužan za svojstva božanskog pića, koji upravljaju raspoloženjem, atmosferom odmora. Neke guste tinkture zahtijevaju uporabu do 130 biljaka ("Chartreuse"), druge - desetak ili više. Konzistentnost likera važan je trenutak na putu stvaranja okusa "slađe od meda, pijanog vina". Uz blagoslov otaca benediktinaca, prvi koji su izmislili takve slatkiše, svijet poznaje brandove poput Caribia, Vana Tallinn, Kanlua, Baileys i dr. Zasićeni ukusi izluđuju vas nakon hranjivog obroka, podešavaju se na pravi val za razgovore i sjajno vrijeme.