Kako piti sambuku prema pravilima

Sambuca - liker s ekstraktom anisa, koji se tradicionalno proizvodi u Italiji. Ovo je prilično snažno alkoholno piće - neke njegove varijante mogu sadržavati do 42% alkohola (drugim riječima, 42 stupnja). Možda ćete se jako iznenaditi ako vidite kako se ovo piće poslužuje u barovima i restoranima - pale su se male šute od 30 ili 50 ml, a zatim se brzo nude gostima - morate popiti sadržaj za nekoliko sekundi! A za snack - par zrna kave, koji su tradicionalno smješteni na dnu čaše. Kako piti sambuku, uživajući u svakoj kapi okusene alkoholne piće, čitajte dalje.

Malo o vrsti pića

Do danas, tržište dolazi u dvije vrste likera - crno-bijele verzije. U čemu je razlika između njih? Bijelo piće ima vrlo jak okus i miris anisa, bazge, slađe je od crne varijacije, u kojoj, uz obvezni anis, dodajte sladić. Također crni sambuca je nešto jači od bijelog. Proizvođači se ne zaustavljaju samo na ove dvije vrste pića, au trgovinama možete pronaći liker s notama kave, aromatiziran. agrumi s dodatkom ekstrakta nekog cvijeća i začina. Tekućina se obično flašira u staklenim bocama od 750 ml i tradicionalno se proizvodi u Italiji.

Kako piti sambuku kod kuće

Kupujete bocu crnog ili bezbojnog pića, vrlo je korisno da znate kako piti sambuku prema svim utvrđenim pravilima. Naposljetku, iskusni barmeni razvili su tehnologiju upotrebe tog alkohola s razlogom - spaljivanjem pića i dodavanjem zrna kave osjetit ćete njegov okus i miris najviše do posljednje kapi. Dakle, kako bi se stvorila atmosfera talijanskog bara kod kuće, potrebne su vam posebne naočale za sambuku, sam liker, lakše i pečeno zrno kave. Posebno bih napomenula da se tradicionalno piće poslužuje ili s „pucanjem“ - malim čašama volumena od 30 do 50 ml, obično ih nazivamo „naočalama“, ili upotrebljavamo posebne naočale koje su dosta uske ispod i šire odozgo. Da bude jasnije, zamislite običnu čašu za rakiju. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da posude moraju imati dovoljno guste naočale. Dakle, stavljamo nekoliko zrna kave na dno čaše - 3-4 komada će biti sasvim dovoljno, sipati potrebnu količinu sambuce i zapaliti je. Pažnja - za stvaranje plamena, bolje je koristiti poseban upaljač na dugoj ručki, zbog nedostatka potrebnih vještina koje riskirate dobivanje spalio. Brzo uzmite čašu, udišite hlapljivu aromu anisa i popijte. Ovdje možete ponoviti ili zaustaviti i pojesti zrna kave. Vidite, nema posebnih trikova o tome kako piti sambuku, glavna stvar je da slijedite mjere opreza.

Što piti sambuka - opcije za alkoholne koktele

Sambuca je dobar ne samo u svom čistom obliku, već iu mješavinama s drugim alkoholna pića. Želite li prijatelje iznenaditi neobičnim koktelima, isprobajte sljedeće recepte. Vrlo je lako napraviti "Sambuca Slide", samo pomiješati 60 ml alkohola, 30 ml votke i 30 ml niske masnoće. Dobro protresite u tresilici i ulijte u nisku čašu napunjenu ledom. Okus je zajamčen! Ako se u vašem baru nalazi boca tamne verzije sambuke, onda za koktel „Crna laguna“ (crna laguna) pomiješajte 60 ml likera sa 60 ml votke - u originalnom receptu se preporuča uzeti brusnicu. Sipajte sastojke u čašu s ledom, promiješajte štapom i ukrasite kriškom limuna. Gosti na vašoj zabavi će biti oduševljeni. Sada se može smatrati stručnjakom u tome kako piti sambuku kod kuće. Možda miješate vlastiti koktel, koji, tko zna, može se zvati vašim imenom.