Kako napuniti tartlete? Jednostavne i ukusne tartletice

Tartlete su sada nezamjenjiv atribut svake gozbe. I bez obzira gdje se to događa: u restoranu, kod kuće ili u uredu. Prekrasni i ukusni zalogaji uvijek su relevantni i prikladni za korištenje. Stoga, uoči blagdana za mnoge domaćice relevantno pitanje: "A kako popuniti tartlets?" Među hakiranim opcijama možete pronaći zanimljivije koje će iznenaditi vaše goste.

Prednosti tartleta

Tartlets su vrlo prikladan način za posluživanje grickalica na stolu. Prvo, izgledaju vrlo impresivno, a kao drugo, à la carte snack je dobar za buffeti i druga događanja. No, na tradicionalnom stolu, predjelo je uvijek dobrodošlo. Štoviše, okus jela je svaki put različit ovisno o odabranom punjenju. Da, i uz ukrašavanje tartleta, možete pokazati neograničenu maštu. Kako napuniti tartlete? Punjenje može biti bilo koje: od najjednostavnijih do izvrsnih mogućnosti.

Najgorljiviji ljubavnici kuhanje mogu napraviti vlastite tartlete. Uostalom, okus zalogaja ovisi o tome od čega su napravljeni. Pa, što da napunimo tartlete, pokazat ćemo ti.

Tartlete s sirovim sirom

Jednostavne i ukusne tartlete dobivaju se punjenjem sira. Za kuhanje možete uzeti sir ili bilo koju vrstu tvrdi sir (250 g). Također ćete trebati češanj češnjaka i zelenila. Klasična kombinacija sira i kopra daje izvrstan rezultat. Punjenje se priprema za samo nekoliko minuta. Sir, pomiješan sa sjeckanim koprom i češnjakom, prošao je kroz prešu.

Masa je dobro izmiješana i obučena s omiljenim umakom. Majonezu možete koristiti ako ste pozitivni. Gotovi snack ukrašen je kriškama slatke paprike i zelenila. Kao rezultat toga, na stolu se pojavljuje šareno i ukusno jelo.

Jaje pašteta

Nije uvijek moguće koristiti izvrsne punjenje za tartlets. Također možete napraviti vrlo ukusan zalogaj od jednostavne hrane. Nudimo vam probati paštetu od jaja.

sastojci:

• pet žumanjka;
• zeleno;
• dvije čl. l. svježi sir;
• prema čl. l. senf i majoneza.

Nasjeckajte žumanjke viljkom, pomiješajte sa sjeckanim povrćem i skutom. Masa se puni mješavinom senfa i majoneze.

Riblje tartlete

Razmišljajući o tome kako popuniti tartlete, možete koristiti najneočekivanije opcije. Ljubitelji ribe i dimljenog mesa će cijeniti ovaj recept.

sastojci:

• jednu dimljenu skušu ili ružičasti losos;
• svježi krastavac;
• na žličicu senfa i majoneze.

Prije kuhanja potrebno je skinuti kožu s ribe i rastaviti je, ukloniti greben i kosti. Dalje, izrezati na kockice i pomiješati s nasjeckanim krastavcem.

Punjenje ananasa

Tartlete od ananasa jedna su od najpopularnijih opcija. I treba napomenuti da ispune mogu biti sasvim različite. Ali oni sigurno koriste konzervirane ananasove. Takve slatke tartlete imaju poseban okus i gosti uvijek vole. Osim toga, očito su vrlo atraktivni.

sastojci:

• tvrdi sir (190 g);
• pet prstena od ananasa;
• majoneza.

Ananas sjeckani kriške ili kriške. Pomiješajte ih s naribanim sirom i češnjakom. Masu punimo umakom ili majonezom. Tartlete ananasa ne vole samo odrasli, već i djeca.

Predjelo od škampa

Tartlete s škampima mogu se smatrati klasikom žanra. Oni nisu samo ukusni, već imaju i vrlo atraktivan izgled. Tartlete na blagdanskom stolu trebaju biti posebne. Škampi su u ovom slučaju jedna od najboljih opcija.

sastojci:

• guljenje škampa (450 g);
• sok od limuna;
• Sir Dorblu (190);
• bijelo vino (35 g);
• češnjak.

Lagano zagrijte posudu i na njoj stavite sir. Čim se otopi, dodajte škampi i dobro promiješajte. Ulijte sok od limuna u masu i stavite malo nasjeckanog češnjaka. Nadev treba malo znojiti u tavi, zatim ulijte vino i pirjati još dvije minute. Zatim ugasite vatru i pokrijte posudu. Tartlete sa sirom i škampima - odličan zalogaj koji se može poslužiti šampanjcu.

Punjena sardinama i zelenim graškom

Sardine i zeleni grašak - jedna od mogućnosti proračuna za punjenje tartlets iz jednostavnih proizvoda.

sastojci:

• konzervirane srdele (120 g);
• zeleni grašak (120 g);
• kuhano jaje;
• rajčice (120 g);
• crvena paprika (zemlja);
• senf i majoneza.

Meljemo jaje, rajčice sečemo u segmente. Sardine mijesiti vilicom i pomiješati s graškom i jajetom. Možete dodati papar. Zatim ispunite mješavinom majoneze i senfa (omjer 2: 1). Napunite ga tartletima, ukrasite predjelo kriškama rajčice.

Orah i nadjev od češnjaka

sastojci:

• češnjak;
• orasi (120 g);
• masline;
• kriške limuna (za ukras).

U ovoj verziji punjenja svi se sastojci mogu staviti u bilo koju količinu, fokusirajući se na vaš ukus. Orasi trebaju biti lagano prženi u tavi, a zatim sitno nasjeckajte oštrim nožem. Zatim pomiješajte s majonezom i dodajte češnjak, prošao kroz prešu. Tartlete napunite spremnom masom i na vrhu ih ukrasite kriškama limuna i crnim maslinama.

S orasima, možete napraviti slatke tartlete. U ovom slučaju, prženi sjeckani orašasti plodovi pomiješaju se sa sjeckanim šljivama, suhim marelicama i grožđicama. Sastojke možete napuniti tekućim medom. Gornje tart liste pospite šećerom u prahu.

Punjenje rajčicama i kobasicom

Jednostavni proizvodi mogu se pripremiti za tartlets od rajčica, češnjaka i dimljena kobasica.

sastojci:

• dvije velike rajčice;
• dimljena kobasica (130 g);
• paprika;
• mladi luk;
• biljno ulje.

Izrežite rajčice i kobasice, dodajte sjeckani češnjak i luk. Kao preljev koristite povrće ili maslinovo ulje. Također možete dodati sjeckane masline. U ovom utjelovljenju, tartlete će izgledati nevjerojatno lijepo, a njihov ukus neće razočarati.

Punjenje piletine i gljiva

Tartlete s gljivama i piletinom - to je jedna od onih opcija koje se mogu ponuditi za blagdanski stol.

sastojci:

• rajčice (230 g);
• kuhana jaja (tri komada);
• pileći file (480 g);
• male marinirane gljive (180 g);
• zelje i majoneza.

Kuhani file mora biti vrlo sitno usitnjen. Miješajte meso s isjeckanim jajima. Marinirane gljive mogu biti dodane cijele ako su male. Inače ih morate izrezati. Pomiješajte sastojke i dodajte rajčice. Masu punimo majonezom i ukrašavamo zelenilom. Na vrhu svakog kolačića može biti ukrašena mala gljiva.

Tartlete punjene mesom, orasima i narančom

sastojci:

• kuhano meso (330 g);
• jednu jabuku, limunov sok;
• Čl. l. šećer, masline (10 kom.);
• narančasta;
• matice;
• majoneze;
• sol i papar.

Tražite opcije za tartlete na blagdanskom stolu, obratite pozornost na ovaj recept. Priprema punjenja je jednostavna. Požurimo narančaste polovice, šećer i sok od limuna u jelima. Dodajte sjeckane orahe i majonezu. Dobiveni umak mora biti napunjen mješavinom mljevenog mesa i jabuka. Gotove tartlete mogu biti ukrašene maslinama i kriškama naranče.

Tartlete s mesom i krem ​​sirom

Tartlets sa sirom - ovo je očito opcija za sve dobitke. I bez obzira na vrstu sira koristite za pripremu užine.

sastojci:

• patlidžani (190 g);
• kuhani jezik (120 g);
• krem sir (190 g);
• kiseli krastavci (120 g);
• zelje.

Patlidzane su oguljene i zgnjecene u kockice, a zatim prziti na maslacu. Jezik, papar i krastavci izrezati u male kockice. Sve su komponente pomiješane i napunjene krem ​​sirom.

Tartlete s kavijarom

Za svečanu gozbu neophodne su tartlete s kavijarom.

sastojci:

• avokado (160 g);
• kuhana jaja (dva komada);
• losos (230 g);
• mrkva;
• crveni kavijar (45 g).

Losos narežite na male kriške, usitnite krastavac, avokado, jaja i mrkvu. Pomiješamo sve sastojke i prebacimo nadev na tartlets. A na vrhu sve ukrašavamo crvenim kavijarom.

Punjenje zelenog graška, jaja i škampa

Tartlete s kozicama, zelenim graškom i jajima imaju nježan okus.

sastojci:

• račići (340 g);
• četiri kuhana jaja;
• tvrdi sir (130 g);
• konzervirani grašak.

Za punjenje uzeti kuhani škampi i miješati ih sa sjeckanim jajima. Dodajte naribani sir i grašak. Punimo masu majonezom.

Tartlete s mrkvom i gljivama

Vrlo ukusne tartlete s gljivama, mrkvom i paprikom.

sastojci:

• dvije mrkve;
• jedan crveni i jedan žuti biber;
• staklenku šampinjona u konzervi;
• peršin;
• biljno ulje.

U tavi spržimo naribanu mrkvu s paprom. Dno svake tartalse masti majonez, a zatim nokautirati nadev. Dodajte ukiseljene gljive (ako su velike, a zatim ih izrežite i stavite u nadev; fino ukrasite svaku tartletu). Na vrhu predjela ukrasite zelenim grančicama peršina.

Julienne

Julienne u tartletima je odlična alternativa za posluživanje jela. Ako se u standardnoj inačici kremasta masa od gljiva poslužuje u kokotima, porcija tartleta izgleda privlačnije i udobnije.

sastojci:

• pileća prsa (480 g);
• sir (280 g);
• šampinjoni (480 g);
• krema (pola litre);
• biljno ulje;
• nekoliko žarulja.

Dojke, luk i šampinjone sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Nakon isparavanja viška tekućine, dodajte kremu i dodajte brašno kako biste dobili deblju konzistenciju. Nanesite juliens u tartlets i pospite sir na vrhu. Zatim pošaljite grickalicu u pećnicu do kore.

Tartlete jetre

Tartlete s kolačićima su vrlo ukusne i hranjive. Posluživanje je najbolja opcija za posluživanje paštete.

sastojci:

• pileća jetra (320 g);
• šampinjoni (320 g);
• mrkva (170 g);
• nekoliko jaja;
• zeleno;
• dvije žarulje;
• sol;
• biljno ulje i majoneza.

Za pripremu užine, mora se kuhati jetra. Luk i gljive sitno sjeckani. Jaja mljeti naribana. Narezati mrkvu sirovu, usitniti zelenilo. Zatim pržite mrkvu u biljnom ulju, zatim dodajte gljive. Završili smo gotovu jetru pomoću mlinca za meso. Nakon toga u zdjelu za salatu pomiješajte sastojke, začinjene majonezom. Tartlete s kolačićima su spremne.

Punjenje jetre bakalara

Tartlete s jetre bakalara u kombinaciji s jajima i sirom - to je klasična opcija. No izvorna će prezentacija salati dati poseban šarm.

sastojci:

• sir (60 g);
• nekoliko jaja;
• zeleni luk;
• majoneze;
• jetre bakalara.

Pre-kuhajte jaja, zatim odvojite žumanjke od proteina i protrljajte ih. Usitnite sir i brušite baklju vilicom. Svi sastojci, osim žumanjaka, miješaju se u posuđima i napune majonezom. Napunite tartlete s nadjevom, pospite ih naribanim žumanjcima i nasjeckanim zelenim lukom.

Desertne tartlete

Slatke tartlete su izvrsna opcija za posluživanje desertnog stola. Male košare mogu biti ispunjene raznim ispunima, pokazujući maštu. Može biti krema, masa od skute, voće, orasi, bobice i još mnogo toga. A možete kombinirati jedni s drugima nekoliko opcija, dodajući, primjerice, voćnu kremu i pospite orašastim plodovima. Uz minimalno vrijeme možete dobiti lijepe, svijetle i istodobno vrlo ukusne slatke poslastice.

Za slatke poslastice možete odabrati i različite košare - vafel, pijesak ili puff.

Punjenje oraha i karamele

sastojci:

• orasi (270 g);
• šećer u prahu (170 g);
• med (75 g);
• maslac (25 g);
• krema (70 g).

Med sa šećerom mora se otopiti u vrlo sporoj vatri. Nakon što masa postane zlatna nijansa, u nju stavimo neke grubo nasjeckane orahe. Dobivena karamela i orah punjenje ispuniti tartlets.

Sirne i voćne tartlete

Vjerojatno ne postoji ništa ukusnije od kombinacije voća, koje je dopunjeno čokoladom.

sastojci:

• svježi sir (430 g);
• banane;
• narančasta;
• žumanjaka;
• šećer i čokolada na okus;
• vanilin šećer.

Koristeći miješalicu, tukli skutu sa šećerom, zatim ubrizgajte žumanjke i ponovno bičite kako biste stvorili kremastu masu. Napunite tartlete s vrhnjem za skutu i narežite kriške narezanog voća. Ukrasite desert može biti sjeckani čokolada.

Strawberry Cream

Klasična kombinacija kreme s jagodama može se predstaviti u novom formatu, poslužena u tartletima. Takav desert izgleda nevjerojatno ukusan, svijetao i lijep. A okus nije ništa manje lijep.

sastojci:

• masna krema (poželjno domaća, ali se može koristiti u boci);
• jagode (320 g);
• bijela čokolada (230 g);
• šećer u prahu.

Zagrijavamo čokoladu u vodenoj kupelji, nakon čega je četkom nanosimo na dno i bočne površine tartleta. Slijedi rezanje jagoda na kriške ili kriške. Širimo ga u košare, a vrh s šlagom.

Orange Tartlets

sastojci:

• masno ulje (najmanje 72%);
• žumanjak, šećer (160 g);
• voda (55 g);
• boca s tučenim vrhnjem;
• kukuruzni škrob (35 g);
• velika narančasta

Za pripremu punjenja upotrijebite tavu. Sipajte vodu na njegovo dno i postavite je na najmanji požar. Dodajte u vrelu tekuću pulpu i narančastu koricu. Kuhajte puno desetak do petnaest minuta, ne prestajući miješati. Nakon toga ulijte ga u mikser i pretvorite ga u homogenu masu. U pireu dodajte žumance, škrob, maslac i šećer. Napunite tartlete ovim punjenjem. Nakon nekog vremena, otvrdnuće i postati gusto. Vrh može biti ukrašen bobicama i kremom.

Umjesto pogovora

Tartlets su beskrajne mogućnosti za svakog kuhara. Uzimajući kao osnovu čak i najpoznatije varijante preljeva, možete poslužiti jela na najneobičniji način, igrajući se na dekor. Posluživanje zalogaja je uvijek uspješno na svakom stolu, bilo da se radi o bifeu ili velikoj obiteljskoj zabavi. Nadamo se da će vam opcije popunjavanja koje nudimo biti vaše želje i popuniti kuharicu. Na temelju toga možete stvoriti vlastite izvorne verzije.