Kako uzgajati brokulu u vrtu: datume sadnje i značajke njege

brokula se smatrati korisnim povrćem. Ima cijeli niz korisnih svojstava. Jedite glave biljaka, koje su neispaljeni pupoljci. Kako uzgajati brokule u vrtu, u koje vrijeme posaditi i kako čuvati, pročitajte članak.

Uzgoj sjemena

Da biste dobili svoje sjemenke, trebate na kupus zasađen u svibnju, ostaviti jedan veliki cvat. Kada mahune požute, a sjeme potamni, testisi se izrežu. To se obično događa u rujnu. Sjemenke dozrijevaju postupno, a ventilirana prostorija služi za njihovo sušenje. Nakon toga se mahune sijeku i vrše sjemenom.

Kako uzgajati brokulu? Prvo morate kupiti ili uzgojiti vlastito sjeme kvalitete. Mogu se dobiti iz biljaka posađenih u tlu u ranim fazama: od kraja travnja do početka svibnja. Da bi dobilo više sjemena, zdrava biljka ostavlja nekoliko jakih izbojaka s cvatovima, čiji su vrhovi rezani za 10 centimetara, jer ovdje kasnije sazrijevaju. Za sjeme brzo dozrijevaju, novi izdanci, koji se nazivaju pastorke, moraju se ukloniti.

Priprema sjemena

Kako uzgajati brokulu u vrtu? Prvo morate posaditi kupus. To se radi na dva načina: sadnica i bez sjemena. U slučaju korištenja potonje metode, brokula se sadi u zemlju sjemenkama. Možete ih kupiti u trgovini ili sami rasti. Prvo morate sortirati sadni materijal brokule. Kada saditi sjeme? Nakon pripreme. Za sadnju su ostavljene samo velike sjemenke. Treba ih namakati u zagrijanoj vodi tijekom 20 minuta i dezinficirati u otopini koja se može pripremiti samostalno. Za ovo borna kiselina ili mangana u količini od 0,5 ili 1,0 grama otopi se u litri vode.

Upotrijebite drugu otopinu za pripremu čije žličice drvenog pepela se otopi u litri vode i infundira dva dana. U pripravljene otopine dodaje se mali stimulator rasta. U infuziji s pepelom sjeme su uronjeni za pet sati, au ostatku - za osam. Oni koji se pojave bacaju se, a ostali se suše.

Uzgoj sjemenki kupusa

Ova metoda se naziva bez sjemena. Kako rasti brokula u vrtu, ovisi o mjestu sadnje. Ako se to dogodi u stakleniku, sjetva sjemena provodi se rano, najoptimalniji je početak ožujka. Krajem svibnja možete žetvu. za uzgoj brokule u otvorenom tlu, sjetva sjemena odgođena je kasnije, krajem travnja ili početkom svibnja. Brokule će dozrijevati tek početkom rujna.

Uzgoj sadnica kupusa

Ova metoda je uobičajena kod vrtlara. Prvo uzgajane sadnice brokule. Za to morate posijati sjeme četrdeset dana prije sadnje sadnica u zemlju. Unaprijed je pripremljena kutija ili kontejner dug 50 cm, širok 30 cm i visok 25 metara, ispunjen zemljom s dobrom drenažom, koja može biti ekspandirana glina ili malo kamenje. Brokula preferira alkalna ili neutralna tla.

Gotov temeljni premaz možete kupiti u specijaliziranoj trgovini ili ga možete sami pripremiti. Zemljište iz vrta treba pomiješati s gnojivom, ne svježim, već trulim i dodati malo pepela. Za dezinfekciju tlo se pari u mikrovalnoj pećnici dva tjedna prije sjetve sjemena. Potrebno je obnoviti mikrofloru.

Kako posaditi brokulu? Prije sjetve, tlo se navlaži i košti dubinom od 15 milimetara. Udaljenost između njih trebala bi biti tri centimetra. Sadnice brokule uzgajaju se na temperaturi zraka od 16-25 stupnjeva Celzija. Pod tim uvjetima, sjeme će brzo izniknuti.

Otprilike za pet tjedana korijen će postati jači i formirati će se cjeloviti listovi, do tada će ih biti 5-6. Sadnice sadnica brokule spremne su za presađivanje u vrtni krevet u prethodno izrađenim rupama. Neposredno prije sadnje, proliju se s vodom. Mineralna gnojiva i pepeo dodaju se svakoj rupi. Kako posaditi brokulu? Vrlo je važno promatrati uzorak slijetanja. Udaljenost između rupa je 40 centimetara, a između redova - 50-60.

Biljke smještene u bunare lagano su posute tlom, ali korijenski ovratnik ne ostaje na površini. Kupus će rasti, a prema tome, zemlja mora biti izlivena u rupu, sve dok se razine kreveta i rupe ne izjednače.

Kako uzgajati brokulu u vrtu? Za ovaj kupus prikladna je metoda sabijanja sadnje, kada uz nju mogu rasti i druge vrste ovog usjeva, kao i luk ili peršin.

Kako bi se sadnice zaštitile od oštećenja bukve od križnice, posteljicu treba pokriti krpom. Ako to ne pomogne, sadnice su poprskane s lijekom, možete koristiti "Spark". No, 20 dana prije razdoblja formiranja cvatova to se ne može učiniti. U ovom trenutku, bolje je orezati sadnice pepelom ili duhanskom prašinom.

briga

Da bi kupus bio zadovoljan svojom bogatom žetvom, potrebno je za nju dobro voditi brigu: redovito zalivati; kako bi se gnojivo; korovske gredice od korova; popustiti tlo, osobito nakon kiše, kako se ne bi formirala kora; rasturiti biljke, a ne korijen; boriti se protiv bolesti i štetočina, te provoditi preventivne mjere protiv njih.

zalijevanje

Nenametljiva kultura je brokula. Uzgoj i njegu, bez obzira na vrijeme sadnje provodi se u skladu sa svim pravilima. Povrće je osjetljivo na vlagu, tako da se morate pridržavati učestalosti i brzine navodnjavanja. Ako biljka nema dovoljno vode, glave s pupoljcima će rasti po veličini, a njihov će okus biti specifičan.

Zalijevanje treba provoditi ujutro dok se sunce ne podigne ili u večernjim satima kada je već postavljeno. Ako sunce napusti mokro lišće brokule, biljka će izgorjeti. Nakon sezone sadnje kupus se po potrebi zalijeva, ali uvijek jednom tjedno.

Kasnije, povrće se zalijeva nekoliko puta tjedno, au suhom vremenu - svaki dan, jer za brokule, sušenje i pucanje tla nije ugodno za uzgoj. Biljci su uveliko pogođeni vlažnim zrakom, za koji je preporučljivo staviti posude napunjene vodom uz krevete. Oni ne moraju biti visoki i široki. Ovlaživanje zraka može se postići prskanjem kupusa pomoću spreja.

Odijevanje

Kako uzgajati brokulu? Da biste dobili dobru žetvu kupusa, morate pravilno i pravodobno brinuti za nju. Brokula je povrće koje voli dobru hranu. Kada se presaditi presadnice na stalno mjesto rasta, ona će se ukorijeniti i rasti, morate ga hraniti mullein ili ptičji izmet. Prvo organsko gnojivo razrijedi se s vodom u omjeru 1:10, a drugo - 1:20. Nakon dva tjedna postupak se ponavlja.

Sljedeće hranjenje provodi se tijekom formiranja cvatova. Koriste se organska ili mineralna gnojiva koja uključuju superfosfat, amonijev nitrat, kalij sulfat odnosno 40; 20 i 10 grama po kante vode.

Slijedeća dorada se provodi nakon rezanja središnje glave brokule. Za to se priprema otopina za 10 litara tekućine iz istih sastojaka, samo u različitim omjerima: 20, 10 i 30 grama.

Ublažavanje

Nakon zalijevanja ili kiše, tlo se mora osloboditi, ali ne duboko, dovoljno za osam centimetara u dubinu. Tri tjedna nakon što je kupus posađen, morate ga isprskati. Sličan postupak ponavlja se nakon tjedan i pol dana. Kako bi tlo održavalo stalnu vlažnost i temperaturu, potrebno ga je malčirati piljevinom, travom ili slamom. Otpuštanje tla i usitnjavanje također pridonosi uništavanju korova.

Značajke u rastu

Brokula, kao i mnoga druga povrća, ima svoje osobine koje se ne smiju zanemariti:

• Kupus voli svjetlo i vlagu. Najbolje raste s vlagom tla 70 posto, a zrak 85 posto.
• Kultura je otporna na ekstremne vrućine i lagane mrazeve, do 4-7 stupnjeva ispod nule. Ali ona raste bolje na temperaturama od 16-20 stupnjeva.
• Kupus ima brzi rast bočnih izbojaka, što vam omogućuje prikupljanje dodatnog prinosa.
• Brokuli ne trebaju sjenčanje.
• Raste ne samo na krevetima pod otvorenim nebom. Uspješno se uzgaja na balkonima i lođama.

Žetva i skladištenje

Brokula ima značajku: trebate odabrati glave zelenog kupusa. Ne možete čekati otvaranje pupova i pojaviti se mali žuti cvjetovi. Prehrana povrća nije prikladna za hranu.

Trenutak berbe određen je cvatovima. Kada se opuste, sljedeći dan će uznemiriti domaćina, jer cvijeće počinje cvjetati. To ne bi trebalo dopustiti. Žetvu treba prikupiti kada su cvatovi gusti i zeleni.

Središnje stablo se reže kada njegova duljina dosegne 10 centimetara. Bočni izbojci se režu dok rastu. Cvatovi se uklanjaju zajedno s vrhom stabljike, jer je vrlo sočna i ukusna. Ako glave postanu velike, do 17 centimetara u promjeru, treba ih odrezati u podnožju.

Jutro je prikladno za branje brokule dok sunce ne poraste. Napomena: rane sorte se ne čuvaju dugo. Kupus može leći, zadržavajući privlačan izgled i okus ne dulje od dva tjedna, pod uvjetom da se stavi u hladnu prostoriju. Bolje je odmah pojesti ili zamrznuti brokulu. Uzgoj i njegu kasnije omogućuju berbu u listopadu. Takav kupus čuva se dva ili tri mjeseca u hladnjaku ili podrumu s nultom temperaturom zraka.

Brokula ima još jednu značajku. Tijekom žetve, biljke koje se izvlače iz tla ne moraju biti nagomilane kako bi proizvele kompost. Treba ih ostaviti na krevetu mjesec dana. Na izbojcima će biti vezani mali cvatovi koji će vlasniku osigurati neplaniranu žetvu.

Sortna sorta

Brokula - nepretenciozna kultura. Uzgoj nije teško, glavna stvar je slijediti pravila poljoprivredne tehnologije. Ova kultura je otporna na hladnoću i oštećenja od štetnika i bolesti. S pravim izborom sorti gaji se na jugu, u srednjem pojasu i na Uralu. Podjelom na sorte i hibride brokula je rekorder među kulturama vrsta. Postoji 200 vrsta ovog kupusa.

Sve vrste brokule i njezini hibridi dobro se transportiraju bez utjecaja na izgled. Njihova boja nakon rezanja dugo ostaje nepromijenjena. Vrijeme skladištenja bez gubitka kvalitete je veliko.

Vrste brokule Tonus

Ovaj je kupus vrlo zdrav i ukusan. Trajanje zrenja - rano, dva ili tri mjeseca od trenutka sadnje do žetve. U ovoj klasi glave su velike, njihova gustoća je prosječna, a boja je tamno zelena. Oni rastu do osam centimetara u visinu, njihova težina je 200 grama. Glave i potomci teže četiri puta manje. Produktivnost je visoka. S jednim kvadratnim metrom možete skupiti do 6,5 kilograma kupusa. Okus je izvrstan, kalorijski je sadržaj nizak, pa se brokula koristi za pripremu raznih jela.

Linda

To je hibrid s ranim rokom sazrijevanja, koji je 85 dana. Ovaj je kupus prosječan: rast, grm, glava i prinos. Kupus ima posebnost zbog koje ga uzgajivači uzgajaju. Nakon što je glava izrezana iz središnjeg stabljike, na njoj rastu potomci težine do 100 grama. Oni su obično do sedam komada.

Agassi

Ovaj hibrid nije sklon rastu. Glave imaju ravan zaobljeni oblik i sivo-zelenu boju. Guste su, s srednje brežuljkastom površinom. Masa jedne glave je 700 grama. Ovaj kupus ima izvrstan okus. Ovaj hibrid je u mogućnosti povećati sekundarne glave, što uvelike povećava prinos. Ima otpornost na toplinu, što omogućuje uzgoj kupusa na jugu naše zemlje.

Beaumont

Hibrid se razlikuje od ostalih listova mjehurića brokule, čija površina ima izražen voštani premaz. Središnja glava je zaobljena, obojena u sivo-zelenu boju. Vrlo je velika, težina doseže 900 grama. Glave Sib su mnogo manje. Prinos je prosječan. Četvornim metrom možete skupiti četiri kilograma kupusa.

Koristi od kupusa

Brokula je bogata velikim brojem vrijednih ljudskih tvari. Protein u sastavu ovog povrća bogat je aminokiselinama koje podržavaju normalan rad tijela i sprječavaju razvoj različitih bolesti, primjerice ateroskleroze. Ovaj protein ne sadrži kolesterol.

Kao dio brokule sadrži mnogo vlakana, masti, elemenata u tragovima. Ovaj kupus nositelj je vitamina, osobito "C". Kako bi zadržali mladost i ljepotu, brokula je jednostavno nezamjenjiva, jer sadrži beta-karoten u velikim količinama.

Brokula kupus, čija svojstva korist tijela, uklanja nakupljen kolesterol, sprječava pojavu stanica raka, bolesti živaca, srca, krvnih žila, probavnog trakta, normalizira metabolizam. Kupus se preporučuje osobama sa slabim zdravljem, dijabetičarima, trudnicama, djecom i starijim osobama.

Znanstvenici su nedavno saznali da je redovita uporaba brokule izvrstan alat za prevenciju raka. Kao dio supstance koja je izolirana od kupusa sprječava razvoj raka i čireva u želucu.

Kontrola štetočina i bolesti

Brokula više od drugih vrsta kupusa, otporna na bilo kakve lezije. Usklađenost s pravilima poljoprivredne tehnologije - to je prevencija. Zajednička sadnja brokule s koprom, celerom, pepermintom zaštitit će povrće od oštećenja štetnika.

Ako iznenada gusjenice napad na biljke, morate ih sprej s decoction, koji je pripremljen na temelju vrhova rajčice. Jedan kilogram zelene mase dovoljan je za tri litre vode. Možete napraviti infuziju duhana, češnjaka ili jednostavno posuti biljke pepelom. Pouzdaniji način zaštite mladih biljaka je pokrovni materijal.

Uobičajena i poznata štetočina kupusa je križna buha. Možete ga se riješiti prskanjem biljaka kemikalijama, od kojih je jedna Iskra. Važno je pravilno zbrinuti biljku i spriječiti pojavu štetočina. Ako provodite preventivne mjere, možete ih zaboraviti zauvijek.