Kako napraviti kakao iz kakao praha u vodi i mlijeku

U hladnom i kišnom vremenu vrlo je ugodno piti vruću čokoladu ili kakao i čitati omiljenu knjigu, umotanu u deku. Međutim, ne znaju svi kako pravilno kuhati ta pića. Mnogi jednostavno rastvore sastojke u toploj vodi i dodaju mlijeko. Ali to je pogrešno. Kako od kakao praha napraviti kakao?

Sastav proizvoda

Prije nego odgovorite na pitanje kako napraviti kakao iz kakao praha, trebali biste razumjeti zašto se ovo piće smatra korisnim. To je zbog sastava glavnog sastojka. Drobljeni grah sadrži dovoljnu količinu mikroelemenata i vitamina: molibden, fluor, cink, mangan, željezo, bakar, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, kalij, vitamine skupine B, E, A, PP i tako dalje. Osim toga, ovaj proizvod sadrži vlakna, monosaharide, ugljikohidrate, masti, proteine, organske kiseline, škrob i druge komponente.

Zahvaljujući svim tim komponentama, kakao nije samo ukusan, nego i vrlo korisno piće. A ako znate kako od kakao praha napraviti kakao, možete se razmaziti jedinstvenim eliksirom koji daje radost i osjećaj ugode.

Odabir praha

Budući da svatko ne može napraviti domaći prah kakao-praha, potrebno je poznavati finije točke odabira ovog proizvoda. Raspon je dovoljno velik. Međutim, za pripremu pića treba koristiti samo svježi prah i bez različitih aditiva u obliku šećera ili mlijeka u prahu. Pri kupnji proizvoda u trgovini, preporuča se obratiti posebnu pozornost na naljepnicu. Prikazat će se ne samo datum proizvodnje, nego i je li u sastavu šećera. Važno je napomenuti da proizvod s istekom roka trajanja gubi svoj okus, korisne kvalitete i miris.

Prah treba odabrati samo od ovlaštenih proizvođača. Proizvod sumnjive kvalitete neće biti samo od koristi, već može biti i štetan. Pogotovo ako je proizvođač dodao kemikalije u sastav takvog kakao praha.

Pijte na vodi

Dakle, kako od kakao praha napraviti kakao? Prva je priprema svih komponenti. Za izradu ovog pića trebat će vam:

1. Kakao u prahu - 2 žlice.
2. Šećer - 2 žlice.
3. Čista voda - 1 šalica.
4. Krema ili mlijeko - na zahtjev.

Priprema pića je vrlo jednostavna. Prvo morate prokuhati vodu. Sigurno je vruća. U šalicu trebate sipati prah. Ako vam se sviđa šećer, onda bi trebali dodati na piće ne više od 2 žličice ovog sastojka. Inače će okus kakaa biti razmažen. Sadržaj šalice treba naliti kuhanom vrućom vodom. To je sve. Piće je spremno.

Ako je potrebno, proizvodu možete dodati malo kreme, obično mlijeko ili kondenzirano mlijeko. Ovo je amater. Dodatak treba odabrati prema vašem ukusu. Vrijedi uzeti u obzir da se ne preporuča korištenje pića prije spavanja, jer uzbuđuje živčani sustav.

Kako napraviti piće s mlijekom

Za pripremu pića s mlijekom trebat će vam:

1. Dvije žlice praha.
2. Dvije žlice šećernog pijeska.
3. Jednu čašu običnog mlijeka.

Prvo morate pomiješati prah sa šećerom. A onda pažljivo samljeti kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Šećer se može dodati više, ali se ne preporučuje, jer će to negativno utjecati na okus gotovog kakaa.

U Turčin ili mali lonac, ulijte mlijeko, a zatim ga dovesti do kuhati. Nakon toga, potrebno je sipati tekuću mješavinu šećera i kakao praha. Ostaje dobro miješati. Kakao mlijeko iz kakao praha je spremno.

Mliječna čokolada

Kako napraviti čokoladu od kakao praha? To će zahtijevati:

1. 100 g kakaovog praha.
2. Žlica šećera.
3. 50 g ulja.
4. 2 žlice mlijeka.

Postupak kuhanja

Za početak, mlijeko treba zagrijavati na laganoj vatri. Donesite ga na čir nije vrijedno toga. U tekućini, morate dodati šećer i kakao. U vodenoj kupelji rastopite maslac iz kreme, a zatim ga dodajte u mlijeko. Rezultirajući sastav treba dovesti do vrenja, a zatim ostaviti da languje nekoliko minuta na laganoj vatri.

Gotova mliječna čokolada ostaje izlivena u kalupe, hladna i stavljena u hladnjak dok se ne učvrsti. Poslastica je spremna.

glazura

To je najlakši recept za izradu glazure. To će zahtijevati:

1. 50 g krem ​​za maslac.
2. 4 žlice praha.
3. Ista količina šećera u pijesku.
4. 4 žlice mlijeka.

Faze kuhanja

Dakle, kako napraviti glazuru od kakao praha? Recept je vrlo jednostavan. Prvo pomiješajte šećer i prah u posebnom spremniku. Komponente treba pažljivo protrljati kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Preporuča se rastopiti maslac od kreme u kombinaciji s mlijekom na laganoj vatri. Kada se proizvod potpuno otopi, u smjesu dodati šećer i prah. U tom slučaju masu treba redovito miješati. Smjesa treba prokuhati na laganoj vatri, ali se ne može kuhati. Glazuru treba odmah isključiti. Kada se proizvod lagano ohladi, možete ga pokriti desertom.