Kako kuhati Zrazy od mljevenog mesa s jajima ukusna?

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajetom? Odgovor na ovo pitanje saznat ćete iz našeg članka. Ovo ukusno i srdačno jelo može se pripremati i radnim danom i na blagdan.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajima. Korak po korak recept

Jeste li zasićeni hamburgerima i želite kuhati nešto novo za večeru? U tom slučaju obratite pozornost na naš recept. Uz to, poznato jelo će blistati novim bojama i pružiti će radost vašem kućanstvu.

sastojci:

• Mljeveno meso (govedina i svinjetina) - 500 grama.
• Jaja - pet komada.
• Mlijeko - jedna čaša.
• Bijeli kruh - četiri kriške.
• Dva luka - jedna u nadjevu, a druga u nadev.
• Krumpir - 300 grama.
• Biljno ulje, mljevena paprika i sol - po želji.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajima (fotografija i recept):

• Uzmite kruh, izrežite koru, a zatim je umočite u mlijeko. Nakon deset minuta, mrvica stisnuti i mijesiti ruke.
• Ogulite luk, usitnite ga i pomiješajte s kruhom u dubokoj zdjeli. Dodaj u nadjev za proizvode, sirovo jaje sol i papar.
• Zatim skuhajte nadjev. Pržiti sjeckani luk u biljnom ulju. Jaje kuhati dok ne omekša i sitno isjeckati. Kombinirajte proizvode u zasebnu zdjelu i pomiješajte. Ne zaboravite dodati začine i sol okusu.
• U zasebnu zdjelu sipajte mrvice kruha.
• Odvojite komad mljevenog mesa, iz njega napravite tortilju, stavite žlicu punjenja u sredinu slijepe probe i stavite rubove zajedno. Ostatak kuhajte na isti način.

Pržite zrazy u biljnom ulju dok ne skuhate, a zatim poslužite uz stol bilo kojim prilogom.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajima i sirom

Kako učiniti svakodnevni meni zanimljivim i raznolikim? Predlažemo da eksperimentirate kako biste iznenadili svoju rodbinu originalnom, ukusnom večerom.

Potrebni proizvodi:

• Mljeveno meso - 600 grama.
• Luk.
• Jaje je sirovo.
• Jaje kuhano.
• Sir - 60 grama.
• Mlijeko - 60 ml.
• Zemljani krekeri - dvije žlice.
• Biljno ulje.
• Mješavina paprike.
• Soli.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajetom u tavi? Recept za ukusno jelo je vrlo jednostavan:

• Kombinirajte govedinu i svinjetinu, naribani luk, pileće jaje (sirovo), začine i sol u velikoj zdjeli.
• Sipajte tlo krekere s mlijekom i promiješajte. Nakon deset minuta, prenesite masu na ostale proizvode i pomiješajte.
• Kuhano jaje ogulite i narežite na kockice. Nakon toga, pomiješajte ga s naribanim sirom.
• Koristite sirove ruke da napravite okrugli kolač od mljevenog mesa. Stavite na svaku žlicu punjenja i zalijepite rubove.

Pržite zrazy na laganoj vatri dok ne skuhate, ne zaboravljajući se okrenuti na vrijeme. Kada je jelo spremno, poslužite ga vruće, ukrašavajući ga zelenilom i svježim povrćem.

Krumpir zrazy s mesom i jajima

Ovo srdačno jelo nalikuje ukusnim domaćim kolačima koje smo toliko voljeli kao dijete. To je vrlo jednostavno za pripremu, tako da možete lako ponoviti recept u vašoj kuhinji. Ovaj put trebat će vam:

• 500 grama mljevenog mesa.
• Jedan luk.
• Šest ili osam krumpira srednje veličine.
• Jedno jaje.
• Čaša brašna.
• Biljno ulje.
• Začini.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajima i krumpirom:

• Ogulite krumpir, kuhajte dok se ne skuha, a zatim iz njega skuhajte pire.
• Dodajte sirovo jaje i brašno, po želji, stavite svoje omiljene začine.
• Mijesiti tijesto.
• Mljeveno meso pržiti u tavi s sitno sjeckanim lukom. Začinite ga mljevenim paprom i solju. Ako je punjenje suho, dodajte malo maslaca.
• Iz tijesta od krumpira treba napraviti ovalnu palačinku i staviti na nju nadev. Kombinirajte rubove i valjajte brašno ili mrvice kruha.

Popecite zrazy kao i obično, a zatim ih poslužite gostima s umakom od vrhnja ili rajčice.

Jaja prepelice

Ovo predivno jelo zasigurno je u svakoj domaćici. Čak i ako ste tek nedavno odnijeli kuhanje, koristite naš recept. Moći ćete iznenaditi goste i zadovoljiti ih neobičnim ukusom.

Potrebni proizvodi:

• Mljevena junetina (može se miješati) - 500 grama.
• Pola velikog luka.
• Sol i papar.
• Jaja prepelice - 15 komada.
• Pileće jaje - jedan komad.
• Mineralna pjenušava voda - pola čaše.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajetom? Pročitajte recept za ovo ukusno jelo ovdje:

• Kuhati jaja do prepelice, a zatim ih uroniti u hladnu vodu i očistiti. Nakon toga ih svakako isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili sve školjke.
• Napunite ga s mineralnom vodom i promiješajte. Nakon toga, stavi mu ruke.
• U meso dodajte sol, začine, jaje i sitno sjeckani luk. Ponovno promiješajte.
• Slijepi zrazy tako da stavite jedno jaje prepelice u sredinu svakog praznog mesa. Nakon toga, stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom.

Pecite zrazy u dobro zagrijanu pećnicu dok ne skuhate. Ne zaboravite okrenuti "mesne okruglice" kada se one zaglađuju s jedne strane. Prije posluživanja jelo ukrasite svježim začinskim biljem i zelenilom.

Zrazy s gljivama i jaje

Ukusan ručak može se pripremiti sezonski od mirisnih šumskih gljiva, a zimi i proljeća iz gljiva.

sastojci:

• Mljeveno svinjetina - 600 grama.
• Jaja - četiri komada.
• Jedan krumpir.
• Maslata - 200 grama.
• Luk - dva komada.
• Biljno ulje.
• Soli.
• Pepper.

Recept za ukusno drugo jelo:

• Oslobodite kuhana jaja iz ljuske i sitno isjeckajte.
• Gljive nasjeckati, a zatim pržiti u biljnom ulju s lukom.
• Pripremljene proizvode kombinirajte, začinite paprom i solju.
• Narežite drugi luk i pomiješajte s mesom. Dodajte sirovo pileće jaje, sol i začine po želji.

Sve što trebate učiniti je formirati zrazy i pržiti ih u tavi dok ne učinite.

Zrazy s rižom i jajima

Kao što ste pogodili, zrazy se može pripremiti iz raznih proizvoda. I svaki put ćete moći uživati ​​u novim okusima i mirisima. I ovaj put preporučujemo da pripremite sljedeći skup proizvoda:

• Mljevena govedina - 500 grama.
• Dva srednja luka.
• Dvije kriške pšeničnog kruha.
• Pileće jaje
• Mlijeko - 100 ml.
• Riža - 50 grama.
• Brašno - 20 grama.
• Soli.
• Biljno ulje.
• Začini.

Recept za srdačan zraz pročitajte u nastavku:

• Da bi nadjev bio natopljen, preskočite meso i luk kroz stroj za mljevenje dva puta.
• Namočite kruh u mlijeko i stisnite. Omekšati kriške pomiješane s mljevenim mesom.
• Dodajte začine (možete uzeti hmelj-suneli, bosiljak, mažuran ili gotov set za meso) i sol.
• Narežite luk i pržite na ružičastu boju. Kuhajte rižu i jaja, a zatim isjeckajte posljednji sastojak. Izmiješajte proizvode i pustite ih da se ohlade.

Pripremite zrazy kako smo ga opisali gore, uvaljajte u brašno i pržite na obje strane.

Zrazy ribe s jajima i sirom

Ovo ukusno jelo dobro se slaže s kuhanom rižom ili krumpirom. Ali vi, naravno, sami možete odabrati prilog.

Potrebni proizvodi:

• File bijele ribe - 500 grama.
• Jaja su dvije stvari.
• Luk - jedna stvar.
• Mlijeko - tri žlice.
• Krumpir - dvije žlice.
• Kiselo vrhnje - dvije pune žlice.
• Sir od kobasica - 200 grama.
• Začini - po želji.

Kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajetom? Odgovor na ovo pitanje naći ćete ako pročitate naše upute:

• Zakuhajte jedno jaje i razbijte drugi u posudu miješalice. Tu su i riblji fileti.
• Smrvite hranu.
• Stavite u nadjev krekera, mlijeko, sjeckani luk, začine i sol. Ponovo izmiješajte proizvode i stavite ih u hladnjak.
• Jaje i sir narežite ili pomiješajte sve u istoj miješalici. Dodajte okus punjenju uz pomoć mljevenog papra i soli.
• Za pola sata možete oblikovati ludilo.

Stavite praznine na pladanj za pečenje, prethodno pokriven papirom za pečenje. Da bi jelo bilo sočnije i ukusnije, stavite mali komad maslaca na svaki stol. Pecite posudu u dobro zagrijanu pećnicu pola sata.

Zrazy na francuskom

Ovo lijepo i vrlo neobično jelo zaslužuje da bude posluženo na svečanom stolu. Ako želite iznenaditi goste, koristite naš recept.

sastojci:

• Punjenje (bilo koje meso) - 1400 grama.
• Jaja - četiri komada.
• Rajčica.
• Luk - dva komada.
• Majoneza - tri žlice.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• Kefir - 100 ml.

: Zatim ćemo vam reći kako kuhati zrazy od mljevenog mesa s jajetom u pećnici :

• Kuhajte i hladite tri jaja.
• Mljeveno meso skuhajte od bilo koje vrste mesa (možete mu dodati malo piletine) i pomiješati ga s jednim jajetom.
• Luk ogulite i usitnite vrlo fino. Nakon toga pržite u biljnom ulju.
• Pripremite punjenje je vrlo jednostavno. Potrebno je samo miješati zdrobljena jaja s lukom, solju i začinima.
• Pripremite zrazy na uobičajeni način, dajući im ovalni oblik. Nakon toga, stavite ih na lim za pečenje, koji trebate unaprijed postaviti papir za pečenje.
• Posudu pecite 20 minuta i zatim okrenite svaku gredicu. Zatim na svaku odmah stavite dvije kriške rajčice i šaku naribanog sira.

Pripremite odmor za još četvrt sata. Poslužite ga vruće uz lagani prilog.

Zrazy s cijelim pilećim jajetom

Priprema ovog srdačnog i ukusnog jela je vrlo jednostavna. Evo popisa sastojaka:

• Mješavina mesa i mljevenog mesa - 800 grama.
• Jaja - deset komada (jedan za parirovku, osam za punjenje i jedan za mljeveno meso).
• Luk.
• Brašno.
• Pet žlica nasjeckanih krekera.
• Začini, biljno ulje i sol.

recept:

• Pripremite bazu za zraz od mljevenog mesa, jaja, soli, sjeckanog luka i začina.
• Kuhana jaja uvaljati u brašno.
• S mokrim rukama napravite vrlo velike kolače od mesa i stavite ih na svako punjenje. Spojite rubove tako da dobijete okrugli burger.
• Svaka gredica se najprije umoči u brašno, zatim u tučeno jaje i konačno ih uvalja u paniranje.

Fry zrazy u velikoj količini biljnog ulja (oko jedne čaše će biti potrebno za tava) do zlatno smeđe.

zaključak

Okus sočnog i hranjivog Zraza ovisi samo o Vama i Vašoj mašti. Zato nemojte se bojati eksperimentirati s punjenjem i načinom kuhanja. Postepeno ćete naći najbolji recept, a ova poslastica će biti vaše jelo za potpisivanje, koje će cijela obitelj voljeti.