Kako napraviti tijesto za pizzu, paštete i palačinke

Događa se da želite pojesti nešto brašna i kalorija. Međutim, za to nema potrebe za posjetom kafiću brze hrane ili kupovinom brze hrane u sumnjivim kioscima. Bilo koje jelo možete lako kuhati vlastitim rukama kod kuće.

Kako napraviti tijesto za pizzu

Pizza je najpopularnije i omiljeno jelo mnogih ljudi. Srećom, danas postoji mnogo različitih osnovnih recepata koji se mogu miješati vrlo brzo i jednostavno.

Kako napraviti tijesto za pizzu: potrebne sastojke

• blago ohlađena prokuhana voda - jedno fasetirano staklo;
• suhi kvasac - pola male žlice;
• sol - prema nahođenju;
• biljno ulje - pola fasetirano staklo;
• granulirani šećer - mala žlica;
• 1-2 jaja za piletinu;
• Pšenično brašno - prema vlastitom nahođenju.

Kako napraviti tijesto za pizzu: proces gnječenja

Punu čašu mlake prokuhane vode treba naliti u enamelware, dodati granulirani šećer i suhi kvasac, a zatim čekati dvadeset minuta kako bi se sastojci potpuno otopili i natekli. Nakon toga, morate razbiti dva kokošja jaja u fermentaciju, sipati u pola rezanog stakla biljnog ulja, uliti tablica sol i pšenično brašno. Gnječenje tijesta za pizzu ne smije biti previše hladno, jer nakon toplinske obrade, ono bi trebalo biti meko i meko. Dakle, potrebno je da se gotova baza stavi na toplo mjesto za daljnje bubrenje (pola do dva sata).

Kako napraviti tijesto za paštete

Potrebni sastojci:

• voda za piće - pola fasetirano staklo;
• Pileća jaja - 2-3 kom.
• jodirana sol - na okus;
• pšenično brašno - do strmine baze.

Proces mijesenja tijesta

Možda je ovaj recept najlakši i najlakši. Međutim, iz takve baze izrađuje se vrlo ukusna, hrskava i mirisna pasta. Trebate tucati tri pileća jaja vilicom, dodati im malo vode za piće, sol i pšenično brašno. Važno je napomenuti da je tijesto za takvo jelo poželjno mijesiti kao u knedlama. Kada je baza u potpunosti pripremljena, možete odmah početi praviti paštete.

Kako napraviti tijesto za palačinke

Potrebni sastojci:

• vode za piće - pola čaše;
• 1-2 jaja za piletinu;
• jodirana sol - na okus;
• soda za pečenje - štipanje;
• biljno ulje - dvije žlice za desert;
• masno mlijeko - sedam stotina mililitara;
• šećer - tri ili četiri velike žlice;
• Pšenično brašno - prema vlastitom nahođenju.

Proces mijesenja tijesta

Postoji mnogo različitih recepata za izradu tijesto za palačinke. Međutim, vašoj pozornosti predstavljamo samo najjednostavnije. Potrebno je ugasiti bikarbonu u mlijeku, dodati jaja, sol, granulirani šećer i biljno ulje. Sve sastojke treba pomiješati s pjenjačom, a zatim u pšenično brašno. Tijesto za palačinke najprije mora biti gušće, ali onda mora biti razrijeđeno u tekućem stanju s pitkom vodom.

Dobar savjet

Prije nego što napravite tijesto za pizzu, svakako razmislite o tome želite li dobiti jelo više raskošno ili ne. Ovisno o tome, u gore navedenom receptu, morate dodati aktivni kvasac ili jednostavno koristiti soda za pečenje.