Kako pripremiti krumpir u foliji u pećnici, pa čak i uz meso i sir

Malo o krumpiru ...

Krumpir se može smatrati jednim od najčešćih povrća na svijetu. Na njemu se priprema veliki broj jela. Istodobno vrijedi napomenuti da su jela od krumpira vrlo zadovoljavajuća i mogu biti i glavno jelo i prilog. Posebno su popularni recepti poput krumpira u mlijeku. u pećnici, palačinke, pire ili peku. Ovdje je povrće glavni proizvod, iako se najčešće koristi za prilog ili dodatnu komponentu. Tu su i jela gdje je krumpir jedini sastojak, na primjer, kao što je krumpir u pečenoj peći ili čipsu. Međutim, vrijedi napomenuti da je najbolje koristiti ga za kuhanje s mesom ili gljivama. Tako jelo dobiva izvrstan okus, natopljen začinima i ima dobru osnovu povrća.

Pileći krumpir

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

• pileći file - 500 g;
• krumpir - 500 g;
• rajčica - 250 g;
• luk - 250 g;
• gljive - 500 g;
• tvrdi sir - 250 g;
• majoneza - 350 g;
• paprika;
• sol;
• malo povrća - 50 ml;
• Curry.

Priprema mesa

Prvo morate temeljito oprati pileći file i pustiti da se osuši. Zatim morate rezati meso na takav način da se iz jednog komada dobiju tri sloja iste debljine. Da bi se krumpir u foliji dobio ukusnim začinima u pećnici, a meso je dobilo potrebnu mekoću, file treba marinirati. Da biste to učinili, utrljajte ga solju i ostavite deset minuta. Zatim dodajte sol na krumpir i dopustite da se uliti. Nakon toga pomiješajte 100 g majoneze i curryja, koji se utrlja s piletinom. U ovom obliku ostavlja se sat i pol.

Priprema povrća

Kako bi se krumpir u foliji u pećnici dobro ispekao zajedno s povrćem i mesom, sve komponente moraju biti pravilno izrezane. Luk se narezuje na polukrupe, gljive se pretvaraju u kockice, a rajčice i krumpir se reže na kriške debljine 0,5 cm, a sir se protrlja na krupniju riku i miješa s majonezom.

gljive

Prvo morate pržiti luk na malu količinu biljnog ulja. Kada postane lagano prozirna, dodajte joj kockaste gljive. Sve zajedno, prženje do potpune spremnosti.

Prikupljamo jelo

Krumpir u foliji u pećnici s mesom treba peći u pećnici, položiti u određenom redoslijedu. Na taj se način prenosi okus svih proizvoda i pravi se pravi kulinarski remek-djelo. Za to je dno posude ili posude obloženo folijom. To je lagano namašćeno biljnim uljem, na kojemu se širi sloj krumpira. Soli se, pepe, a na vrhu se stavlja sloj gljiva i luka. Da bi krumpir u foliji u pećnici bio sočan, na gljive stavite mali sloj majoneze. Na njega stavite kriške ukiseljenog mesa. Zatim stavite rajčice na vrh, au zaključku - ribani sir.

pečenje

Nakon što su svi sastojci položeni, posuda se prekrije folijom i stavi u pećnicu. Tu bi trebalo biti oko 40 minuta (do potpune spremnosti). Zatim se posudica izvadi iz pećnice, folija se izvadi iz nje i izreže na porcije. Topli krumpiri s pilećim mesom poslužuju se na stolu kao glavno jelo.