Kako pripremiti sojine šparoge

Mi ćemo se baviti ovim proizvodom.

Soja šparoge je jedan od najpopularnijih sastojaka azijske kuhinje. Gotovo bez jela ne može bez nje. U stvari, to je proizvod od soje iu svakoj zemlji se zove drugačije. Istraživači su proveli niz eksperimenata i dokazali da proizvod ima korisne tvari, ali i šteti tijelu. Od toga se dobiva sojina šparoga sojino mlijeko kuhana je i na vrhu se pojavljuje film (fuli). On je suspendiran, osušen i dobiven je proizvod, koji se u Kini naziva Yuka, tj. Šparoga.

Kako je korisna šparoga

Prednost proizvoda je njegova zasićenost esencijalnim aminokiselinama, koje se nalaze u koncentratu sojinih proteina. Kada je nedostatak proteina idealan način da tijelo dobije potrebne mikronutrijente. Šparoge od soje preporučuju se za različite bolesti (kardiovaskularne i onkološke, kao i za osteoporozu). Oštećenje ovog proizvoda očituje se u njegovoj prekomjernoj uporabi. U takvim slučajevima mogu se pojaviti problemi s gušteračom i štitnjačom, mogu se pojaviti odstupanja u spolnom razvoju djece. Sve što liječnici preporučuju je konzumiranje sojinih šparoga u umjerenim količinama.

Mali razred kuhanja

Često se nameće pitanje: "Kako kuhati soju šparoge?" U stvari, puno recepata. Proizvod se može kuhati, pržiti, koristiti kao prilog ili snack, a služi kao glavno jelo i tako dalje. Soja asparagus bi trebao biti vrlo mekan u vrijeme kuhanja. Da biste to učinili, potopite ga u vodu i najbolje je zaliti kipućom vodom, što štedi vrijeme. U prosjeku, treba ga potopiti oko dva sata. Nakon toga dodajte slanu vodu šparogama i kuhajte oko pet minuta. Spuštanje na prilog. Peeling mrkve, samljeti ih na ribež, miješati zajedno s kuhanim šparogama. Dodajte češnjak i zemlju crvena paprika dobro promiješajte smjesu. Posljednja faza je marinada u kojoj će naše jelo stajati par sati (ocat, sol, suncokretovo ulje, soja sos i šećer). Sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak. Nakon nekog vremena jelo je spremno.

Kako drugačije možete napraviti šparoge

Danas je vrlo popularna soja od šparoga, čija priprema nije teška. Salate ovog proizvoda su vrlo ukusne. Za pripremu jednog od njih potrebne su šparoge, mrkva, krastavac, češnjak, soja sos, ocat, biljno ulje i zelje. Kuhani yuka, dodajte naribanu mrkvu, krastavac, začinsko bilje, češnjak, dobro promiješajte, začinite umakom. Za pripremu umaka, pomiješajte ocat, ulje, sol, papar u zasebnu posudu i dodajte salatu. Nastalo jelo najbolje je staviti u hladnjak 30-40 minuta tako da je dobro kuhano na pari i ima prirodan okus. Vrlo popularna i pržena sojina šparoga. Za njegovu pripremu trebat će vam: 100 g suhog yukija, 1 luk, 1 mrkva, češnjak po ukusu, biljno ulje, soja umak i zelje (cilantro, kopar i peršin). Pržite luk, mrkvu, šparoge i dodajte sol, papar, začinsko bilje, umak i ocat. Dobro promiješajte povrće i ostavite na vatri još 5 minuta. Jelo je spremno!