Kako brzo i jednostavno očistiti mladog krumpira: savjete

Novi krumpir s velikim brojem hranjivih tvari ima jedan nedostatak - to je njegova mala veličina. Ta kvaliteta povećava vrijeme čišćenja. S tim se zadatkom možete nositi ne samo uz pomoć noža, već i s drugim dostupnim alatima. U ovom članku možete naučiti kako brzo i jednostavno oguliti novi krumpir.

Što je uporaba novog krumpira

Novi krumpir bogat je škrobom, što vam omogućuje da od njega dobijete dovoljno ugljikohidrata, koji su izvor energije za tijelo. Također ima pozitivan učinak na probavu i snižava razinu kolesterola.

500 grama povrća sadrži dnevnu stopu askorbinske kiseline i kalija. Sadrži proteine, masti, cink, željezo i vitamine skupine A, PP, U, K, D, E i karoten. Također sadrži veliku količinu vitamina C, ali dio 5 nestaje prilikom čišćenja i nepravilnog prženja ili kuhanja proizvoda. stoga novi krumpir Osobito je korisno kod kuhanja u kore.

Mladi krumpir ne samo da može zasititi tijelo hranjivim tvarima, već i liječiti. Postoji veliki broj narodnih tretmana za prehladu koja koristi ovaj proizvod. Liječnici preporučuju korištenje krumpira s kožom za bolesne bubrege.

Iako se smatra visokokaloričnim proizvodom, to uopće nije. 100 gr. oguljeni kuhani krumpir sadrži 75 kcal, a kuhan u kori - 66 kcal. Pečeni korjenasto povrće s oguljenjem sadrži 136 kcal, a peeled - 77 kcal.

Čišćenje novih krumpira nožem i ljuštilicom povrća

Najčešći i poznati način je koristiti nož za čišćenje povrća. Ali u usporedbi s drugim opisanim metodama, to je najduže u vremenu.

Preporuke za čišćenje nožem:

• Koristite nož kompaktne veličine, koji će vam biti prikladan za držanje u rukama i klizite po krumpiru tijekom čišćenja.
• Pažljivo operite korijen.
• Odstruži, ne oguliti.
• Izaberite "oči".
• Mladi krumpir ogulite, nakon čega ga treba ponovno oprati.

U pravilu, na taj način mnoge hostese čiste mlado povrće. Ovaj proces zahtijeva brigu i traje dugo. Za razliku od noža, guljak je sigurniji. Bolje je odabrati modele s keramičkim oštricama, jer se one samooštre i ne boje se korozije.

Preporuke za korištenje uređaja:

1. U jednoj ruci bi trebao biti krumpir, au drugom - biljka za guljenje.

2. Da biste očistili korijen, trebali biste biti zajedno.

3. Otklonite nož za guljenje povoljnije prema sebi.

Krumpir može biti oguljen i zaprljan. Ali onda će morati biti vrlo temeljito opran na kraju. "Oči" i tamna mjesta moraju se rezati tek nakon pranja korijena.

Kako guliti novi krumpir sa spužvom i strugačem

Svaka domaćica u kuhinji ima te asistente. Mogu se koristiti ne samo za pranje posuđa, već i za čišćenje novih krumpira. Korištenje spužve i strugača pomaže u smanjenju povrća.

Kada koristite ovu metodu, trebate:

· Kad čistite spužvom, koristite samo grubu stranu.

· Za postizanje najboljeg učinka, čišćenje se vrši pod mlazom vode, poboljšava ljuštenje kore, a ispire u sudoper.

· Kada koristite strugač, postupak čišćenja se obavlja na isti način.

Kako brzo čistiti mladi krumpir sa soli

Sol je ne samo nezamjenjiva začina u kuhinji, već i pomaže u suzbijanju kore na povrću. Malo ljudi zna kako brzo očistiti mladog krumpira s kuhinjskom soli. Ova metoda pomaže u brzom i učinkovitom rješavanju zadatka.

Za čišćenje krumpira sa soli potrebno je:

1. Operite novi krumpir.
2. Uzmite plastičnu vrećicu, provjerite da u njoj nema rupa.
3. Ulijte puno soli.
4. Povremeno stavite povrće u vrećicu.
5. Krumpir zajedno melje 10-15 minuta, sol se postupno ljušti s kore.
6. Kada vidite da je proizvod spreman, morate ga ukloniti i isprati.

Čišćenje možete obaviti i solju u tavi. Tada će biti potrebno potresti lonac, što zahtijeva puno truda.

Čišćenje bušilice

Najoriginalniji način je čišćenje bušilicom i četkom za WC školjku. Dakle, moguće je nositi se s tako teškim zadatkom, kako brzo skinuti mali mladi krumpir. Možete se nositi za 3-5 minuta. Preporučljivo je koristiti ga stanovnicima privatnih kuća, budući da je vrlo bučno.

Tehnologija čišćenja krumpira s bušilicom:

1. Stavite povrće u kantu vode
2. Izrežite novu četku za toalet na pola.
3. Umetnite ga u bušilicu.
4. Uključite instrument i spustite ga u posudu 2-3 minute.

Važno je osigurati da se bušilica ne smoči ili ispusti voda, jer je to opasno. Koristeći ovu metodu, možete se nositi s tako teškim zadatkom, kako brzo skinuti male mlade krumpire. Traje samo nekoliko minuta. Nedostatak je u tome što bušilica čekićem prska mnogo prljavštine oko nje.

Čišćenje sita

Krumpir se može oguliti čak i na sito. Da biste to učinili, samo trebate odabrati prikladnije veličine s malim ćelijama.

Kako brzo očistiti mlado sito od krumpira:

1. Stavite sito u sudoper pod tekućom hladnom vodom.

2. Stavite krumpir u cjedilo.

3. Nekoliko puta valjajte korijenski usjev pod mlazom vode.

4. Uklonite oči nožem.

Ova metoda pomaže u brzom čišćenju krumpira, dok ostaje netaknuta.

Posebne rukavice za čišćenje povrća

U Danskoj su izumljene posebne rukavice. Takav brz način guljenja mladog krumpira je poput ribe, ali se nalazi izravno na rukavicama, što čini ljuštenje povrća prikladnijim.

Da biste koristili potrebnu metodu:

1. Nosite rukavice.
2. Uključite vodu.
3. U rukavici trljajte korjenasto povrće pod tekućom vodom.

Krumpir ne može prije pranja, a "oči" odabrati iz redovnog noža. poseban abrazivni materijal Rukavice vam govore kako brzo oguliti male male krumpire bez prljanja ruku.

Čišćenje kuhanog povrća

Ova metoda je prikladna ako morate kuhati novi krumpir za kuhanje. On pomaže u 5 sekundi da se nosi sa svojim zadatkom. Da biste to učinili, morate imati ploču s ledenom vodom.

Detaljne upute:

1. Krumpir skuhajte dok se ne omekša.

2. Uklonite povrće i odmah stavite u tanjur s ledenom vodom.

3. Ostavite 5 sekundi, brzo ogulite.

Zbog temperaturnih promjena, sama oguljavanje počinje se odbijati. To potiče brzo čišćenje korijena.

Kako biste brzo očistili kuhani krumpir, možete upotrijebiti metodu koja sliči metodi brzog čišćenja jaja iz ljuske. Osnovno načelo je isto.

Potrebno je:

1. Kuhani krumpir izvući iz tave.
2. Pokrijte ga hladnom vodom 10 sekundi. Za bolji učinak možete dodati led.
3. Uzduž korijena napravite rez u krug nožem.
4. Uz pomoć pritiska s obje strane uklonite koru s krumpira.

Nije potrebno napraviti rez na krumpiru, odmah možete početi s čišćenjem prstiju.

Nož i vilica:

1. Izvadite kuhani krumpir iz tave.
2. Pričvrstite ga vilicom.
3. Pritisnite korijen na dasku i oljuštite kožu nožem.

Vrlo je prikladno čistiti vrući krumpir na ovaj način. Vruće povrće ne dira ruke i stoga ih ne spali.

Čišćenje u 1 sekundi:

1. Prije kuhanja nožem napravite rez u krug.
2. Kuhajte povrće.
3. Potopite krumpir odmah nakon kuhanja u hladnoj vodi nekoliko sekundi.
4. Odlepite je prstima.

Novi krumpir je hranjivo i ukusno sezonsko jelo. Postoji mnogo načina za brzo čišćenje mladog krumpira i kuhanje u kori bez noža. U isto vrijeme, oni su prilično brzi i pomažu uštedjeti mnogo vremena. Sada znate kako brzo očistiti mladog krumpira, možete pokušati.