Kako brzo napraviti čokoladnu tortu

Domaća čokoladna torta, vrlo ukusna! Može se poslužiti na bilo kojem blagdanskom stolu. Također je vrijedno spomenuti da je takvo slatko jelo savršeno dobiveno zajedno s voćnim punjenjem.

Čokoladna torta: Osnovni sastojci

Za pripremu koja nam je potrebna:

• pileće jaje - tri komada;
• kiselo vrhnje 20% - 250 grama;
• šećer - jednu i pol čašu;
• maslac - 130 grama;
• popustiti - jedan paket;
• soda s octom - ½ dijela male žlice;
• kakao u prahu - tri žlice;
• pšenično brašno - tri fasetirane čaše.

Čokoladni kolač: metoda pripreme tijesta

Za izradu čokoladnog tijesta, potrebno je premazati jaja u miješalici, dodajući im pola šalice šećera i staklenku kiselog vrhnja. Zatim bi trebao samljeti maslac zajedno s brašnom, praškom za pecivo i kakao prahom. Nakon što su obje komponente čokoladnog kolača spremne, trebate ih pomiješati u jednu posudu, a zatim ugasiti pola žličice octa. soda za pečenje. Da bi se postigla ravnomjerna konzistencija tijesta, preporučuje se miješati sve sastojke s miješalicom. Treba napomenuti da baza kolača mora biti tekuća.

Čokoladni kolač s jabukama

Osnovni sastojci za punjenje i dekoriranje deserta:

• šećer - jedna velika žlica;
• slatke jabuke - tri ili četiri komada;
• tamna čokolada - jedna pločica;
• maslac - jedna velika žlica;
• slomljeni kikiriki (možete lješnjak, orah itd.) - tri velike žlice;
• mlijeko - jedna velika žlica;
• šećer u prahu - za posipanje kolača.

Čokoladni kolač: formiranje deserta

Plodove treba oljuštiti i izrezati, a zatim narezati na tanke kriške. Zatim zagrijte posudu za pečenje i obložite je biljnim uljem. Potrebno je pola tijesta da se sipa na lim za pečenje tako da debljina bude najmanje tri centimetra. Nakon toga možete početi polagati punjenje jabuka. Zatim izlijte drugu polovicu tijesta, zatvarajući sve plodove. Potrebno je peći kolač od trideset do četrdeset minuta.

Dezertna dekoracija

Da bi desert bio lijep i ukusan, potrebno je pripremiti glazuru. Da biste to učinili, otopite čokoladnu šalicu, dodajući joj maslac, mlijeko, šećer i drobljeni kikiriki. Dok glazura nije zamrznuta, potrebno je brzo proširiti površinu gotovog kolača. Kao dekorativni desert na vrhu možete posuti šećer u prahu.

Čokoladna torta bez brašna

Ako trebate napraviti desert bez pečenja, možete koristiti sljedeći recept. Potrebni sastojci:

• tamna čokolada - dvije šipke;
• šećer - pola čaše;
• mlijeko - dvije velike žlice;
• kiselo vrhnje - jedna posuda (250 grama);
• želatina - jedan paket;
• svježi sir - jedan paket.

Način izrade čokoladnog kolača bez brašna

Želatina se mora razrijediti kako je opisano u uputama. Tamna čokolada otopiti u metalnoj posudi, dodajući mu mlijeko i šećer. Kada se masa malo ohladi, možete je pomiješati s kiselim vrhnjem i svježim sirom. Nastala baza mora biti napunjena želatinom, temeljito promiješati i staviti u frižider tri do četiri sata. Nakon isteka vremena, zamrznuti kolač treba prevrnuti na ravnu posudu i poslužiti uz stol zajedno s vrućim čajem.