Kissel: koristi i šteta. Kako kuhati medicinski žele

Berry jelly je i ostaje omiljeno jelo ne samo djece, nego i odraslih. Sadrži čitav kompleks vitamina, naboja fruktoze i glukoze. Ovoj poslastici možete se prepustiti u bilo koje vrijeme, jer je njezin recept vrlo jednostavan. Niste sigurni kako napraviti žele? Onda je naš članak za vas.

Berry Jelly recept

Broj sastojaka izračunava se na 3 litre vode. Trebat će nam:

• bobice (jagoda, malina, borovnica, ribizla, brusnica) - 300 g;
• krumpirov škrob - 5 žlice. l.
• šećer - 100 g

Temeljito isperite bobice i uklonite kosti. U posudu ulijte bobice vodom, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.

Procijedite juhu kroz sito, pažljivo utrljajte bobice. U dobiveni sok dodajte šećer i ponovno prokuhajte. Škrob se otopi u maloj količini vode i miješa dok se potpuno ne otopi, dok se ne pretvori u homogenu masu. Smanjite toplinu i polako ulijte škrob u posudu. Dodajte šećer. Ne zaboravite stalno miješati kako bi se spriječilo stvaranje grudica. Pričekajte dok se žele ohladi i zgusne.

Kissel: koristi i šteta

Kissel obavlja funkciju čišćenja: uklanja štetne toksine i troske iz ljudskog tijela, zasićuje ih aminokiselinama i vitaminima. Kissel pomaže u brzom probavljanju hrane koja ulazi u tijelo. Tijekom doručka ili večere, pomaže se riješiti osjećaja težine u želucu uz piće poput želea. Koristi i štetnosti pića ovise o njegovoj vrsti.

Na primjer, žele od brusnice pomaže u borbi protiv prehlade, au kombinaciji s narančom obogaćuje i tijelo koje je oslabljeno vitaminom C.

Voda od borovnice pomaže u poboljšanju vida, blagotvorno djeluje na želudac i štiti od zaraznih bolesti.

Crni napitak sprečava bolesti jetre i žučnog mjehura.

Apple poboljšava probavni sustav, smatra se izvrsnim alatom u borbi protiv anemije, jer sadrži željezo.

Trešnjin puding je prepoznat kao dobar antiseptik. On donosi ogromnu korist djeci jer ih "hrani" vitaminima i energijom.

Štetni učinci kissela na tijelo

Unatoč različitim korisnim svojstvima, žele može biti štetan. Škrob, koji je uključen u njegov sastav, sadrži veliku količinu ugljikohidrata, što znači da se osobama s prekomjernom težinom ne preporučuje zlouporaba viskoznog pića. Njegov sadržaj kalorija ovisi o sastojcima iz kojih se proizvodi. Najviše "bezopasno" piće je žele od crnog ribiza - samo 54 Kcal / 100 g.

Da biste dobili prirodnu i zdravu mliječ, bolje je sami kuhati kod kuće. Kupljeni puder iz kissela ne sadrži hranjive tvari, a često sadrži i umjetne boje koje mogu izazvati alergijsku reakciju.

Glavna stvar je ne zaboraviti da žele, čije su koristi i štete proporcionalne, treba konzumirati u razumnoj količini, jer bilo koji višak proizvoda može "ići bočno".

Zdravo zobeno piće

Zobena kaša je izvorno rusko piće. Smatra se učinkovitim sredstvom za čišćenje tijela od toksina i šljake. Poboljšava dobrobit ubrzava metabolizam i poboljšava imunitet. Dugo je dokazano da su prednosti zobene kaše ogromne.

Osim škroba, sadrži proteine, vitamin A (normalizira stanje kože, kose i zube), B, E (poboljšava cirkulaciju krvi), minerale (kalcij, željezo, magnezij, fluor) i esencijalne aminokiseline (lecitin, kolin, lizin, triptofan). ). Zbog ovog sastava zobena kaša se preporučuje starijim osobama.

Zob, koji je dio pića, pozitivno djeluje na jetru i gastrointestinalni trakt. Kissel pomaže u borbi protiv dijabetesa, pretilosti i srčanih abnormalnosti. Pije se tijekom sezone prehlada i virusnih bolesti kako bi se ojačao i poboljšao rad imuniteta. Također je poznato da se zob već dugo smatra pomlađujući žitaricama.

Recept za kuhanje zobene kaše

Trebat će nam:

• Hercules - 100 g;
• voda - 250 g;
• maslac - 1/3 tsp;
• sol i šećer po želji.

Ulijte toplu vodu zob. Pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto 12 sati. Procijedite i očistite žitarice na stranu. Posolite tekuću masu i zapalite je. Kuhajte dok se ne zgusne. Neprekidno miješajte kako biste izbjegli nakupljanje, dodajte maslac na kraju kuhanja. Kad se zobena kaša ohladi, možete je posipati orašastim plodovima ili šećerom za okus.

Način kuhanja zobena kaša na mlijeku

Za pripremu morate uzeti:

• zobene pahuljice - 100 g;
• mlijeko - 450 g;
• škrob - 1 tbsp. l.
• sol, šećer po želji.

Namočite 100 g zobene kaše u mlijeku (dvije čaše) i držite dok otekne. Procijedite, ulijte škrob. Dodajte sol na okus. Stavite kuhati na vatru, stalno miješajte. Pažljivo se pobrinite da želatina ne prokuha.

Kako očistiti tijelo zobenom kašom

Da li "čišćenje" treba biti pola sata prije jela. Uzmite čašu zobene kaše na prazan želudac mjesec dana. Kašika meda će se isplatiti. Pola sata kasnije, preporuča se jesti mliječni proizvod - jogurt ili svježi sir. Kada slijedite tijek liječenja, važno je ispraviti prehranu: napustiti tešku i masnu hranu, fokusirati se na povrće, voće i zeleni čaj. Ako se pridržavate pravila, uskoro će dobit od zobene kaše postati vidljiva.

Gastritis Piće

Korisna značajka želea je njegova sposobnost omatanja, koja štiti sluznicu stijenki želuca, smanjuje bol i eliminira upalu. Uz pravilno kuhanje pića, sačuvat će se sve tvari koje su korisne za ljude.

Kisel za gastritis i čireve koristi se kao terapeutsko sredstvo zbog viskozne konzistencije. Često je zobena kaša uključena u prehranu. Ovo piće možete kuhati iz ne-kiselog voća ili bobica. Voće, bobica, zobena kaša, mliječni poljubci su za svaki ukus i boju. Ukusan lijek za sve bolesti, koji daje vitalnost i energizira pozitivnim stavom, je žele. Korist i šteta je, naravno, pitanje, ali s bilo koje strane, žele je i ostaje skladište ljudskog zdravlja i vitalnosti.