Korejski recept za mrkvu: radimo kod kuće

Korejski recept za mrkvu

Svi ste vi, najvjerojatnije, često viđali korejske salate u supermarketima i vjerojatno ih isprobavali. To ne znači da su previše korisne, jer sadrže ljuta paprika i odgovarajuće začine. Stoga ne smijete zloupotrijebiti takve stvari kako ne biste pokvarili vaše zdravlje. Ipak, mnoge kućanice žele naučiti korejski recept za mrkvu i naučiti kako ga napraviti kod kuće. Moram reći da su danas korejske salate postale vrlo popularne. Ako su ranije bili na istoj razini s europskim delicijama i služili samo u restoranima ili tematskim kafićima, sada možete kupiti takvu salatu u bilo kojoj trgovini. Nema iznimke je oštar malo mrkve, broj ljubitelja koji raste svaki dan. Dodaje se salatama i toplim jelima, brzoj hrani, pa čak i tako konzumira. Ali kako kuhati Korejska mrkva kod kuće? Uostalom, na pamet dolaze posebni recepti koji su poznati samo korejskim kuharima. Ali sve se ispostavilo da je vrlo jednostavno, pa čak i banalno. Samo pronađite recept za njegovu pripremu, a nakon nekoliko sati ova delicija će vas oduševiti svojim ukusom.

Kako se sve odvija?

Ali moram reći da se priprema korejske mrkve provodi od strane svake domaćice na različite načine. Netko za nju uzima samo posebne korejske začine, koji su doneseni s juga Koreje, a netko je zadovoljan začinima. Iako se čak i začini, koji se sada prodaju u supermarketima, mogu nazvati dobrim i kvalitetnim. Među njima, svaki kupac može lako pronaći korejske začine, koji nam, zapravo, trebaju.

Što je potrebno?

Korejski recept za mrkvu je vrlo jednostavan, kao što ćete sada vidjeti. Uzmite pola kilograma obične mrkve, biljno ulje, luk, češnjak, crveno Bugarski papar pola čajne žličice slatkog umaka curry, začini i šećera. Kao što možete vidjeti, uobičajene proizvode koji se mogu naći u bilo kojoj trgovini. Samo izboru začina treba pristupiti s posebnom pažnjom i čitati sastav prije kupnje. Ako vam neki sastojci ne odgovaraju, ne morate kupiti, jer recept hrane osigurava prisutnost samo određene skupine začina.

Korejski recept za mrkvu: proces kuhanja

Da bi šargarepa bila korejska i mršava, možete je sami izrezati s dugom slamom ili kupiti poseban rende, uz pomoć kojih će stvari ići mnogo brže. Dakle, trljati mrkve s dugim i tankim prugama. Luk pržite u biljnom ulju i ostavite da se malo ohladi. Uzmite ocat i pomiješajte ga sa začinima, šećerom i curry umakom (u jednakim omjerima za začinjene mrkve, a više curry, ako želite slađe). Izlijte smjesu u našu mrkvu, istisnite češnjak na istom mjestu i dodajte ulje u kojem je pržena luk. Da bi naše jelo bilo u potpunosti pripremljeno, ostavite ga pola sata, nakon čega možete poslužiti kao prilog svakom jelu. Mrkva postaje oštra, sočna i nevjerojatno ukusna!