"Lidsky kvas": vrste pića, tajne proizvodnje i mišljenja potrošača

16. 3. 2019.

Slavenski ljudi se dive prehrambenim i zdravstveno ispravnim svojstvima prirodnog kvasa. Ljeti se hladi, zimi grije dušu svojim izvanrednim okusom. Na bjeloruskom tržištu pojavio se prekrasan proizvod „Lidsky kvas“ (kruh). Sudjelovao u objavljivanju ovog pića OJSC "Lidskoe pivo". Već nekoliko godina proizvedene su tri vrste izvrsnog bjeloruskog kvasa.
kavu od olova

Kako je počelo izdavanje

Naši očevi i djedovi su kvas nazivali prirodnim iscjeliteljem. On ispunjava osobu energijom, ublažuje žeđ, obogaćuje enzime, korisne kiseline i elemente. Ljudi su već odučeni kod kuće kako bi pripremili ta pića, radije kupuju u trgovini. Uz pomoć modernih metoda, stručnjaci su riješili ovaj problem i počeli sipati prirodna pića u plastične posude. Živi kvas se skladišti u takvim bocama mjesecima.

U Bjelorusiji, po prvi put, Lidskoe Beer OJSC boca kvas u bocama. To nije bilo lako, jer se fermentacija u njoj odvija brzo, a prisutni korisni organizmi moraju se održavati na životu. Stručnjaci su došli do dvostupanjske filtracije aktivnog kvasca, tako da ne fermentiraju u bocama. Lidskiy kvas je pogodan za nježnu pasterizaciju kako bi se skladištio najmanje tri mjeseca.

Lidskiy kvas taman

Tajne pića i sastava

Divno piće iz Belorusije vodi u smislu prodaje i poštovanja u zemlji i inozemstvu. Evo nekih tajni njegove popularnosti:

  • Sastav "Lidskog kvasa" uključuje samo ljušteno zrno i tamni slada od raži.
  • Koristi se samo arteška voda zaštićeni od zagađenja i bogati mineralima.
  • Zahvaljujući korisnim elementima pomaže u jačanju imunološkog sustava. Blagotvoran rad različitih tjelesnih sustava doprinosi treoninu. Uz pomoć kvasnih bakterija brže se odvijaju metabolički procesi u želucu i crijevima. U tijelu se smanjuje količina toksina i kolesterola. Doprinosi radu srca.
  • Leucin je prisutan u napitku - aminokiselina za povećanje energije.
  • Sastav kvasa uključuje fenilalanin, koji poboljšava pamćenje, povećava ton i potiskuje apetit. Neki kupci ga koriste za mršavljenje.

Sastav bezalkoholnog gaziranog "Lida kvasa" je kako slijedi:

  • dubinska bušotina s dubine od 280 m;
  • šećer;
  • proizvod kvasne kantice;
  • mala količina kvasca;
  • limunska kiselina;
  • 1,2% alkohola.

kvas lidsky recenzije

Svjetlo piće s breze sokom

Posebno za ljetne vrućine, bjeloruski tvrtka je objavio svjetlo "Lidsky kvas" s breza sok. U vrućem vremenu, ne želite samo klasični kvas, nego nešto više, nalik breze soku. Na drugi način, ovo piće se također naziva okrozhechny i ​​koristi se kao baza za hladne juhe.

Tehnolozi su morali naporno raditi kako bi stvorili taj okus od znoja čela. Za proizvodnju rabljenog posebnog lakog slada. U "Lidskogo." bijeli kvas " kiselo se osjeća i vrlo je malo gazirano. Lagani i osvježavajući okus ovog kvasa pronađeni su mnogi obožavatelji. U oglasu za ovo piće rečeno je da je "za pluća u porastu".

Tamni "Lida kvas"

Ovo piće karakterizira bogata tamna boja. Riječi A. S. Puškina nalaze se na etiketi: "Trebao im je kvas kao zrak potreban." Ovo je doista visokokvalitetan bjeloruski proizvod, kojeg također voli Rusija. Ima izvrsne okuse i aromatične kvalitete. Odrasli i djeca vole ovaj krušni kvas. Tamni kvas ima slatkasti okus i miris svježeg kruha.

Za proizvodnju tamnog pića uzmite tamni raženi slad. Ne sadrži gotovo nikakvog alkohola.

Poklopiti kvas s breze sokom

Zimska kava s prirodnim medom

Jeste li ikada probali kvas zimi? Bjeloruski tehnologi razvili su novu vrstu kvasa "Lida zima" s dodatkom prirodnog pčelinjeg proizvoda. Osnova ovog pića je ponovno prirodna fermentacija. Izdanje ovog proizvoda je ograničeno, jer med nije jeftin proizvod. Mnogi umjesto "Coca-Cole" preferiraju novogodišnji stol za kupnju nekoliko boca ovog obiteljskog pića. Na zimskim večerima prijateljska obitelj neće ometati miris ljeta u medu!

sastav pivovare

Ocjene za "Lida kvass"

Potrošači su vrlo zadovoljni bjeloruskim kvasom. Mnogi kažu da savršeno utažuje žeđ u vrućini. Okus ovog pića podsjeća na pravu domaću kuhinju. Isprva se kupuje zbog znatiželje, ali onda postaje omiljena poslastica, pogotovo u ljetnim mjesecima.

Kupci vole niski sadržaj šećera u piću, laganu kiselost i ugodan kiseli okus. Mnoge trgovine u Rusiji izdaju "Lida kvass". Ulije se u plastične boce od 1,5 litara. Cijena jednog komada je oko 75 rubalja.

Potrošači su fascinirani zanimljivim i vedrim okusima svake vrste bjeloruskog kvasa i njegovim bogatstvom. Čak i na etiketi piše da se proizvod smatra pićem broj 1 u Bjelorusiji.

Umjesto nadomjestaka za šećer, proizvođači Ladskog kvasa koriste obični šećer. To pridonosi činjenici da piće nema neugodan retrookus.

Potrošačima se savjetuje da kupuju Lidsky bijeli kvas s breskim sokom za one koji se odluče kuhati okroshku ljeti. Osjeća prirodnu fermentaciju, a juha je vrlo začinjena.

U bjeloruski kvas kruh skladno kombiniran gazirovannost i slatkoću. Nakon otvaranja boce, sadržaj okusa i plina ostaje nekoliko dana. Čuva se u hladnjaku savršeno! Vozačima se savjetuje da se ne upliću u velike porcije "Lida kvasa", jer sadrži 1,2% alkohola. Poklopac ima čak i vodeni žig upozorenja na prisutnost alkohola.