Meso na francuskom s piletinom: srdačna i ukusna večera

Želite li kuhati stvarno ukusan i srdačan obrok za svečanu večeru? Drago nam je predstaviti vašu pažnju prekrasnom receptu: meso na francuskom jeziku s piletinom. Rafiniran, nježan i ukusan, svidjet će se čak i najizbirljivijim gurmanima. Također, kuhanje je iznenađujuće lako. Saznajte sve tajne i suptilnosti našeg članka.

Francusko meso: standardni recept

Za kuhanje pripremite sljedeće sastojke. Trebat će nam:

1. Oko kilograma pilećeg filea.
2. Nekoliko malih žarulja.
3. Oko pola kilograma tvrdog sira.
4. Neke zrele rajčice.
5. Pakiranje svježe i kvalitetne majoneze (možete je sami skuhati).
6. Biljno ulje.
7. Pepper.
8. Soli.
9. Pileći začini.

Prije svega, pileći file treba oprati, isjeći na nekoliko komada i otresti uz pomoć kuhinjskog čekića. Papar i sol, prema vašem ukusu.

Ogulite luk, izrezati na kolutove. Rajčice također izrezati na kriške. Tvrdi sir Trebalo bi ga fino odrezati ili narezati na grubo ribež.

Sada uzmite lim za pečenje, prelijte ga biljnim uljem. Pileći file stavite u prvi sloj, u drugom rajčicu, u trećem luk. Dalje, sipati luk i rajčice majonezom, pažljivo je razmazati. Nakon toga, svi sastojci velikodušno pospite tvrdim sirom, kojeg ste ranije utrljali.

Sada trebate staviti posudu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, pola sata. O spremnosti jela shvatit ćete prekrasnu zlatnu koru. Neka se ohladi jelo i inzistira prije posluživanja 20-25 minuta. Rasporedite jelo na tanjure i uživajte u izvrsnom okusu!

Što mislite o krumpiru?

Možete lagano promijeniti recept i kuhati meso na francuskom jeziku s piletinom i krumpirom. Ovaj sastojak će učiniti jelo još ugodnijim. Počnimo?

Pohranite kilogram pilećeg filea, kilogram krumpira, nekoliko lukova, 200-250 grama tvrdog sira, pakiranje dobre majoneze. Također ne možete bez soli i papra.

Podlogu za pečenje podmažite biljnim uljem, na njega stavite pileći file, operite ga i izrežite na male komadiće. Blago i ravnomjerno ulijte meso majonezom.

Sada narezujemo luk na prstenje i širimo se na majonezu.

Došao je red i krumpir. Treba je očistiti, izrezati na kriške ili slamke i staviti sljedeći sloj na vrh majoneze. Opet promash majoneze.

Stavimo lim za pečenje u dobro zagrijanu pećnicu, postavimo temperaturu na 220 stupnjeva. Kad vidite da je jelo gotovo gotovo, pospite ga ribanim tvrdim sirom i ostavite u pećnici još 5-10 minuta. Ne zaboravite sol i papar. Francusko meso s piletina u pećnici spremni, možete ih tretirati svojim gostima.

Dodajte gljive

Sada kada znate osnovni recept, zašto ne eksperimentirati? Meso kuhajte na francuskom jeziku s piletinom i gljivama. Izvorni okus zajamčen.

Evo popisa sastojaka koji su nam potrebni:

1. Pola kilograma pilećeg filea.
2. Oko pola kilograma šampinjona.
3. 200-250 grama tvrdog sira.
4. Nekoliko malih žarulja.
5. Soli.
6. Pepper.
7. Majoneza.

Prvo uzmi gljive. Treba ih očistiti, narezati na kriške i neko vrijeme uroniti u hladnu vodu.

Pileće meso narežite na male komadiće, lagano ih odbijte, pospite solju i paprom.

Zatim trebate staviti meso na lim za pečenje, zatim isprazniti vodu iz gljiva i raširiti ih preko filea. Sada uzmimo luk. Očistite ga, izrežite ga na prstenove. Luk će biti treći sloj.

Sada možete zaliti jelo od majoneze. Ne zaboravite ga pažljivo zamrljati. Na kraju pospite ribanim tvrdim sirom.

Šaljite u pećnicu 40 minuta, nakon čega se meso na francuskom jeziku s piletinom i gljivama može poslužiti na stolu.

Kuhanje u laganom štednjaku

Znate li da se meso na francuskom jeziku s piletinom u sporom štednjaku također može kuhati, i to vrlo brzo. Pokušajmo?

Treba napomenuti da u ovom slučaju nećemo trebati majonezu. Ako želite da jelo bude sočnije, dodajte malo kiselog vrhnja.

Potrebni sastojci:

1. Pileći file -4-5 komada.
2. Tvrdi sir - 100-150 g.
3. Jedan luk.
4. Rajčica - 2-3 komada.
5. Soli.
6. Pepper.
7. Voda.

Uzmemo pileće meso, operemo ga, protresemo ga, nježno istresemo, posolimo i poparimo s obje strane.

Uzmemo posudu s višestrukom kuhinjom, sipamo vodu na dno, u nju stavimo pileći file. Sada trebate rezati luk na kriške, odvojiti prstenove i raširiti ih preko mesa. Dalje, uliti file i luk s malom količinom kiselog vrhnja.

Pomiješamo rajčice pod tekućom vodom i također ih izrežemo na kriške. Stavite ih u posudu s više štednjaka.

Odaberite način "gašenja" (vrijeme 30 minuta). Treba napomenuti da će meso na francuskom jeziku s piletinom u laganom štednjaku biti ne samo ukusno, nego i korisno, jer se priprema bez maslaca i majoneze.

Kada prođe 30 minuta, otvorite poklopac za više kotlova i meso pospite ribanim sirom. Ponovno uključite način gašenja za doslovno 5 minuta. Juicy i ukusno meso je spremno, uživajte u izvornom jelu. Po želji može biti ukrašen koprom ili lišćem peršina.

Ananas ...

Sada znate razne recepte kako kuhati meso na francuskom s piletinom i drugim sastojcima. Možete pokušati, na primjer, dodati konzervirane ananas umjesto gljiva. Izrežite ih u male kockice. Vašoj kući i gostima će se svidjeti, ne možete ni sumnjati.

Napokon

Uživajte u svom obroku, velikom raspoloženju i raznim kulinarskim idejama! Uživajte u kući i gostima s novim remek-djelima! Sve genijalno je jednostavno!