Proso kaša - recept za zdravlje, ljepotu i dugovječnost

U posljednje vrijeme sve više nutricionista poziva svoje pacijente da jedu kašu. A to nije slučajno. Bogati su vitaminima i elementima u tragovima kao ni jedan drugi proizvod. Ovo je izvrsna alternativa uobičajenom sendviču. Kashi nije samo hranjiviji nego i hranjiviji.

Prednosti kaše od prosa

Među svim žitaricama, najzaboravnije je proso. Recept za njegovu pripremu danas gotovo i nije pri ruci u hostesama. I apsolutno uzalud. Ona, kao ni jedna druga kaša, ima korisna svojstva. Uklanja toksine iz tijela, bogata je kalijem, silicijem, fosforom i sadrži najmanje 9 g vlakana na 100 g žitarica. Zbog svojih svojstava nutricionisti preporučuju kašu od prosa u prehrani za dijabetičare, jezgre i djecu. Osobito je koristan za rastuće tijelo, jer jača kosti i zube, energizira cijeli dan i poboljšava probavu. Osim toga, i jest niskokalorični proizvod (samo 90 kcal na 100 g gotovog proizvoda). Naravno, ova kalorija će biti ako prosa kaša na vodi.

Recept za kuhanje mlijeka i vode

Recept za kuhanje proso na vodi nije najpopularniji, ali ova vrsta kaše je zdravija. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 5 čaša vode za 1 čašu žitarica. Činjenica je da se proso tijekom kuhanja znatno povećava. Proizvodi poput šećera, soli i maslaca dodaju se u okus. Kuhajte dok se ne skuha na laganoj vatri. Prije posluživanja ostavite da stoji u zatvorenoj posudi. Poslužite s kriškom maslaca. Više se priprema prosjena kaša, recept koja također uključuje mlijeko. Kuhajte na isti način kao i na vodi. Samo obično uzimaju malo manje mlijeka, jer ne kuhati toliko. Osim toga, mlijeko proso kaša može biti čak i s bundeva, svježi sir i sušeno voće. Dodavanje novih sastojaka poboljšava ne samo njegov okus, nego i korisna svojstva.

Mali trikovi za kuhanje

Istina, dok kuhate, ponekad se dobiva gorkasta proso kaša. Recept za izbjegavanje ovog problema je vrlo jednostavan. Morate odabrati pravu žitarice još uvijek u trgovini. Trebala bi biti svijetlo žuta i što svježija. Što je manje skladišteno, veća je vjerojatnost da sapi nisu truli. Također, prije nego počnete kuhati kašu, ona se mora temeljito oprati i isprati kipućom vodom. To se radi kako bi se uklonio masni film s površine prosa. To su sve trikovi. No, nažalost, u suvremenom svijetu, većina domaćica nema priliku kuhati kašu svako jutro. No, tu je izvrsno rješenje za ovaj problem - spor kuhalo. Ispostavilo se da je bogata, kao iz ruske peći, prosa kaše. Recept se može odabrati ne samo za bilo koji model višenamjenskog štednjaka, već i za najzahtjevniji ukus. A ujutro, kada se svatko žuri na posao, ne morate stajati na štednjaku. Spori štednjak će sve učiniti sam, a kad kaša bude spremna, jednostavno će dati signal. Koju god opciju kuhanja proso odaberete, sigurno će odgovarati svakom ukusu. Ovo je stvarno ukusno i srdačno jelo. I najvažnije, prosa kaša je recept za zdravlje, dugovječnost i ljepotu za svakoga. Nemojte zanemariti tako jednostavan i jeftin način da poboljšate svoje blagostanje.