Kao što znate, orašasti plodovi su jedinstven proizvod koji u razumnim količinama blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Obično se koriste kao dodatak raznim jelima i pićima. Sve ovisi o ukusu kulinarskog navijača i njegovim osobnim ukusima.
Ali postoji jedno jelo u kojem ovaj proizvod djeluje kao glavna komponenta - to je dobro poznata matica. Takvu visokokaloričnu, ali nevjerojatno ukusnu poslasticu uvijek možete naći u prodaji. Naravno, bolje je kuhati vlastitim rukama.
Najčešće se lješnjačka pasta proizvodi od kikirikija. Ovaj proizvod je vrlo popularan u mnogim zemljama. U Sjedinjenim Američkim Državama proglašen je čak i nacionalni praznik kikirikijeve paste, koja se slavi 24. siječnja. Priprema lješnjaka je vrlo jednostavna. Od opreme možda trebate samo mikser i pećnicu.
Popis sastojaka je mali. Na 200 g kikirikija, 40 ml biljnog ulja, 5 g prirodnog meda i jednaku količinu uobičajene kuhinjske soli.
Način pripreme takvog deserta je sljedeći:
Smjesa je vrlo mekana i plastična. Lako se širi na kruh. Mnoge kućanice dodaju tjesteninu raznim juhama i kolačima.
Na sličan način se priprema vrlo ukusna i zdrava bademova pasta. Istina, potrebno je uzeti u obzir pojedinačne karakteristike glavnog proizvoda. Za kuhanje vam je potrebno 300 g. orasi (bademi) i neke morske soli. Recept je vrlo jednostavan.
Posuda se priprema prema sljedećoj tehnologiji:
Rezultat je blago vodena masa s malim mrljama. Gotov proizvod može se prebaciti u stakleni pribor i pohraniti u hladnjak, ali ne dulje od dva mjeseca. S takvom pastom od badema možete napraviti ne samo originalne sendviče - često se koristi kao umak za voće i povrće.
Pasta od čokolade i oraha je sasvim drugačija. Ovaj desert je za slatko. Za okus, podsjeća na "Nutella", koja se prodaje u bilo kojoj trgovini. No, proizvod, pripremljen vlastitim rukama, mnogo je ukusniji i, naravno, prirodniji. Za posao će vam trebati sljedeći set proizvoda:
Možete zalijepiti u samo 15 minuta:
Nakon toga gotovu masu treba premjestiti u staklenu ili plastičnu posudu i držati u hladnjaku najmanje jedan sat.
Indijski oraščići su vrlo ukusna lješnjaka. Recept se može nadopuniti kokosovom pulpom. Tada će gotov proizvod imati ugodan okus i tropski okus. Za pripremu takve smjese trebat će:
Tehnologija procesa je izuzetno jednostavna:
Ova pasta može se čuvati u hladnjaku do šest mjeseci. A njegov se okus s vremenom ne mijenja. Ako se za pripremu smjese koriste prženi orašasti plodovi, preporučuje se periodički miješanje gotovog proizvoda. U bilo kojem trenutku, može se koristiti za izradu sendviča ili preljeva za salatu. A ako koristite tjesteninu sa svježim voćem ili povrćem, dobivate odlične smoothies.