Zobena kaša ulje: prednosti i štete, kako se, recenzije

Biljna ulja su uključena u svakodnevni meni svake osobe. Među njima postoji posebna skupina dijetetskih i terapijskih proizvoda, koji su rjeđi od ostalih. Kupuju se u ljekarni ili odjelima zdrave prehrane. Zobena kaša je čvrsto uključena u ovaj popis. I proizvodna poduzeća obećavaju impresivan rezultat njegove potrošnje.

Koristi i štete od zobene kaše ulja, kako uzeti i što očekivati? To treba razjasniti prije nego što mala bočica tamnog stakla uđe u vašu košaricu za kupnju.

Malo o biljci

Sirovina za proizvodnju zobenog ulja je jednogodišnja rizomska trava iz obitelji Meadowgrass - Oats (Avena sativa). To je zeljasta biljka visine do 1 metra s 1 do 2 plodna stabla. Svaka slama nosi duga linearna trstična lišća s paralelnim venama i okrunjena je cvatom-metlom.

Na kraju vegetacije može se dobiti 150-180 zrna iz svakog cvasti. Zob se uzgaja u umjerenim klimatskim uvjetima, prekomjerna toplina i suša ne mogu podnijeti.

Zobeno ulje - izrada doma ili kupnja u ljekarni?

Postoje dva načina dobivanja ulja iz zrna zobi:

• ravna hladna prešanja;
• ekstrakcija masti topivih tvari s drugim uljima.

Jer zob nije uljarica Za dobivanje proizvoda po prvoj metodi potrebno je previše sirovina. Trošak proizvodnje nafte također će biti visok. Naravno, bez posebne opreme i snažne preše ne može se napraviti, pa kod kuće možete dobiti samo ekstrakt ulja iz zrna zobi i mekinja.

Kako napraviti ljekovito ulje kod kuće?

Za one koji preferiraju kulinarske pokuse u kuhinjskom laboratoriju, koristan je nekomplicirani recept za zobenu kašu. To će zahtijevati zrno zobi i visokokvalitetno biljno ulje za bazu. Preporučuje se uzimanje ekstra djevičanskih maslina ili kukuruza.

Upute:

1. Smrviti 200 g cjelovitih zrna zrna zobi u mortu ili mlincu za kavu.
2. Stavite u tamnu staklenu bocu, ulijte čašu odabranog biljnog ulja i čvrsto zatvorite.
3. Dobro protresite, ostavite da se ostavi na sobnoj temperaturi dva tjedna.
4. Nakon 14 dana procijedite.

Vitamini topljivi u vodi (C, PP, D, skupina B, K) se na taj način praktički ne ekstrahiraju iz zrna zobi. No, većina blagotvornih sastojaka i dalje će ispunjavati domaći eliksir ulja.

Kemijska vrijednost ulja

Prednosti zobene kaše ugrađene su u njegov kemijski sastav:

• fosfolipidi i glikolipidi su glavni građevni materijal za stanične membrane, zbog njihovog polariteta lako se ugrađuju i obnavljaju površinu kože;
• Vitamin E blagotvorno djeluje na kožu, regulira reproduktivni sustav, snažan antioksidans;
• provitamin A - snažan regenerirajući agens, otporan je na oksidativni stres;
• vrijedne masne kiseline (palmitinske - do 20% u ulju izravne ekstrakcije, palmitoleične do 0,3%, linolne do 45%, gadoleične do 1%, oleinske do 45%, arahničke do 1,5%) neophodne su komponente uravnotežene prehrane;
• makronutrijenti (natrij, kalij, magnezij, željezo) odgovorni su za pravilno funkcioniranje mišića, uključujući srce i krvotvorne organe;
• elementi u tragovima (sumpor, fosfor, bor, selen, mangan) bitni su sastojci enzima i hormona koji su potrebni za fino podešavanje rada tijela.

Složene organske tvari - fitohormoni koji čine ulje od zobi, utječu na štitnu žlijezdu i time reguliraju metabolizam. I Omega 3 kiseline smanjuju rizik od vaskularnih i srčanih bolesti - prvi uzrok rane smrtnosti.

Terapijske prednosti ulja iz zrna zobi

Možda ne postoji niti jedan sustav ljudskih organa na koji ne djeluje zobeno ulje. Ova važna komponenta u liječenju i profilaktičkoj prehrani može se preporučiti za:

• bolesti crijeva i želuca u borbi protiv upale;
• poremećaji jetre, bubrega, žučnog mjehura kao stimulansa;
• kvarovi živčanog sustava za poboljšanje vodljivosti živčanih vlakana;
• ateroskleroza i krhkost krvnih žila kako bi se povećala njihova elastičnost;
• oštećenje vida i razne bolesti oka (prisutnost karotenoida i retinola blagotvorno djeluje na vizualni aparat);
• onkološke bolesti za antioksidacijsku potporu i borbu protiv slobodnih radikala;
• kao opći tonik za neplodnost, trovanje, bolesti mišićno-koštanog sustava, oslabljen imunitet.

Značajke utjecaja na tijelo zobenog ulja, koristi i štete (moguće) može predvidjeti stručnjak koji poznaje suptilnosti metaboličkih procesa kod zdrave osobe i kod bolesti. To može biti terapeut, nutritiolog ili nutricionist. Savjetovanje je obvezno ako se ulje od zobi uzima u svrhu liječenja, a ne samo za opće liječenje.

Uljni ekstrakt zobi u kozmetologiji, dermatologiji

Vanjska primjena zobenog ulja revitalizira i pomlađuje kožu, pomaže zacjeljivanju rana i omekšavanju ožiljaka. Zabilježen je njegov pozitivan učinak na ispucala mjesta, trofičke ulkuse, ožiljke, dermatitis. Može se propisati i za gljivične lezije kože.

U profesionalnoj i kućnoj kozmetologiji, zobeno ulje se koristi na nekoliko načina:

1. Kao masna baza za kreme, balzami, masti, klima uređaji.
2. Obogatiti sastav hranjivih krema, proizvoda za njegu kose i tijela. Nakon dodavanja nerafiniranih biljnih ulja, kozmetiku treba pohraniti u hladnjak tako da ulja ne postanu užegla i ne štete.
3. Kao samostalni kozmetički proizvod za maske, ulja za ispiranje ili podmazivanje suhe ispucale kože.

Skvalen, retinol, vitamin E pomažu u smanjenju isparavanja vlage s površine kože, povećavajući tako njezinu elastičnost i produžavajući mladost.

Kako uzimati zobenu kašu?

Koristi i štetnosti proizvoda u cijelosti ovise o pravilnom doziranju i pridržavanju uvjeta primjene. Maksimalnu korist od sastava ulja možete dobiti ako je uzimate redovito s 1 žličicom tri ili četiri puta dnevno. Velike doze se ne preporučuju, kako ne bi uzrokovale probleme sa stolicom.

Da biste obogatili prehranu, u salate, umake možete dodati uljni eliksir, sok od mrkve. Glavno je da proizvod nije podvrgnut zagrijavanju iznad 60 stupnjeva Celzija.

Za konstipaciju, zobeno ulje se uzima na prazan želudac, a po jedna žlica za desert.

Vanjska uporaba je kombinirana s naknadnim omatanjem. Zglob je omotan toplim šalom ili šalom, a ruke i noge mogu se noću sakriti u pamučnim rukavicama i čarapama.

Kriteriji za odabir pravog

Kupite kvalitetan proizvod i ne žalite što ste potrošili novac? Za to morate zapamtiti znakove dobrog zobenog ulja.

Prvo, ulje mora biti nerafinirano i dobiveno izravnim prešanjem. Svaka vrsta obrade ponekad smanjuje korisnost proizvoda.

Drugo, okus pravog ulja od zobi je slatkast, s aromom zrna oraha, bez kiselosti i gorčine. Ako postoje tragovi eteričnog mirisa i gorčine, ulje se ne smije konzumirati. Možda je pogrešno pohranjena.

Možete razumjeti da li je vrijedno kupnje ovog proizvoda za sebe analizom potrošačke recenzije. Zobeno ulje "Benefit", "EKO" i druge marke ne ostavljaju ravnodušnim kupce. Uz pohvale, postoji nekoliko teških i neugodnih trenutaka:

• cijena je prilično visoka za mali iznos;
• lako je zaboraviti na sljedeći prijem, to se radi neredovito;
• nuspojave gastrointestinalnog trakta.

Da bi se izbjegli problemi i da se ne istekne vrijedan proizvod, treba ga dodati svakodnevnoj hrani, jer može biti neugodno samo progutati ulje. I poštivanje doze neće "opustiti" crijevo. Ako trebate više ulja (npr. Za salatu), pomiješajte ga s maslinovim, povrćem, kukuruzom.

Ograničenja i mjere opreza

Ne bi bilo pogrešno još jednom podsjetiti da organska ulja ne podnose grijanje. I to nije samo gubitak vitamina, već nakon toplinske obrade stvaraju kancerogene tvari koje mogu uzrokovati trovanje i uzrokovati dugotrajno oštećenje tijela.

Tijek tretmana zobenim uljem ne prelazi tri do četiri tjedna. Uz duži prijem povećava se rizik od alergija i gastrointestinalnih poremećaja. Nakon nekoliko mjeseci tečaj se može ponoviti.

Pojedinačna netolerancija pojavit će se nekoliko dana nakon početka primjene, stoga je bolje početi s pola doze.

Zobeno ulje vrijedan je proizvod i pravo skladište hranjivih tvari. Razumna recepcija i pažljiv izbor pomoći će poboljšanju zdravlja i dobrobiti, produžiti aktivnu dugovječnost i poboljšati kvalitetu života.