Orange kolač je veliki desert za cijelu obitelj. Proces njegove pripreme nije kompliciran i ne traje puno vremena. Nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata. Odaberite bilo koje i kuhajte sa zadovoljstvom.

Orange kolač

Klasični recept

Potrebni proizvodi:

  • 200 g bijelog šećera;
  • tri jaja;
  • 3 žličice. prašak za pecivo;
  • pola šalice smeđeg šećera;
  • 3 naranče;
  • čašu mlijeka;
  • 250 g pšeničnog brašna;
  • nekoliko oraha;
  • šećer u prahu.

Narandžasti kolač (recept):

  1. Prvo morate napraviti tijesto. Uzmite duboku čašu, izlijte brašno, dodajte bijeli šećer i prašak za pecivo. Sve je to dobro pomiješano. Smash kokošja jaja. Mijesiti buduće tijesto umutiti. Dodajte čašu mlijeka. Trebali bismo imati masu koja podsjeća na gustu kiselo vrhnje u konzistenciji. Neko vrijeme izvadite tijesto u stranu.
  2. Dobivanje na preradu naranče. Nije ih potrebno ljuštiti. Trebamo pola plodova. Izrežite ga na kriške (oko 6-7 komada). Ovi će se komadi koristiti kao dekoracija kolača. Preostalih 2,5 naranče su oguljene i na kockice. Punjenje za naš kolač je spremno.
  3. Kalup za pečenje treba prekriti posebnim papirom. Ulijte 2/3 testa. Gornja polovica polaže narančaste kocke. Zatim dodajte 1/3 testa. Dodajte preostale dijelove naranče. Sada pošaljite tortu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 50 minuta.
  4. Pripremamo ukras. Uzmi malu posudu smeđi šećer i napunite ga vodom (može biti hladno). Stavili smo malu vatru. Nakon što se šećer potpuno otopi, sirupu možete dodati kriške naranče. Sve te sastojke kuhajte 30 minuta.
  5. Izvlačimo iz pećnice obrazac s pitom. Malo se ohladi. Pospite šećerom u prahu i nasjeckanim orasima. Konačni dodir bit će prikaz karameliziranih dijelova naranče. Ovdje možete povezati svoju maštu. Dakle, narančasti kolač je spreman za posluživanje. Uživajte u jelu!

Torta od naranče i badema

Torta od naranče i badema

Skup proizvoda:

  • 5 jaja;
  • 2 velike naranče;
  • 75 g brašna;
  • prašak za pecivo (dovoljno 1 žličica);
  • 50 g strugotine kokosa i šećera u prahu;
  • dva pileća proteina;
  • 200 g badema;
  • 220 g bijelog šećera.

Praktični dio:

  1. Naranče se stavljaju u duboku posudu, preliju hladnom vodom i proključaju. Tekućina je potpuno isušena. Ponovite postupak dva puta.
  2. Stavite badem u šalicu, prelijte kipućom vodom i ostavite 5-7 minuta. Zatim očistimo matice iz kože i pošaljemo ih u miješalicu kako bi se zgnječili u mrvicu.
  3. Naranče se moraju ohladiti. Svako voće se reže na 6 dijelova. Uklonite pruge i kosti. Stavite meso zajedno s kore u mješalicu. Miješati komade do stanja pirea od krumpira.
  4. Razmazati jaja mješačem. Dodajte brašno, prašak za pecivo i bijeli šećer. Mi nastavljamo s tim sastojcima. Ulijte mrvicu badema. Pomiješajte sastojke. Stavite pire od naranče u istu šalicu. Ponovno protresite smjesu mješalicom.
  5. Nastalo tijesto lagano ulijte u posudu za pečenje, dno koje je premazano maslacem. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Poslali smo joj pitu s narančama 1 sat
  6. Nekoliko minuta prije završetka procesa pečenja, potrebno je pripremiti dekoraciju. Da biste to učinili, pobijedite 2 proteina u hladnoj pjeni. Dodajte ga kokosove pahuljice. Dobro promiješajte.
  7. Izvadimo obrazac s pitom iz pećnice, a da ne ugasimo vatru. Nanesite proteinsku glazuru i ravnomjerno je rasporedite. Tortu vraćamo natrag u pećnicu na gornjoj polici. Kuhajte još 10 minuta. Uvjerite se da narančasti kolač nije izgorio. Nakon određenog vremena dobivamo ga i čekamo da se ohladi. Zatim izrezati na komade i položiti na ploče.

Recept za sok od naranče

recept pita od jabuka i naranče

sastojci:

  • 5 tbsp. l. bijeli šećer;
  • jedno pileće jaje;
  • 250 g pšeničnog brašna;
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti;
  • 2-3 žličice. šećer u prahu;
  • svježa metvica;
  • 35 g maslaca;
  • prašak za pecivo (1 žličica);
  • malo biljnog ulja (oko 1-2 žlice).

Za punjenje uzimamo :

  • 3 žlice. l. bijeli šećer;
  • koža jedne naranče;
  • Jabuke - 1-2 kom.

Kako napraviti pitu od narančaste jabuke :

  1. Izrada tijesta. Da biste to učinili, pretučite jaje u dubokoj zdjeli. Dodajte šećer i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte umutkom. Prelijte kiselo vrhnje. Mi nastavljamo tući smjesu dok ne postane glatka. Ostaje dodati malo ulja. Ponovno promiješajte tijesto.
  2. Maslac staviti na tanjur i staviti u mikrovalnu na nekoliko sekundi. To bi se trebalo otopiti. Prelijte ga u zdjelu kiselog vrhnja, šećera i jaja. Zaspati pšenično brašno. Pomiješajte sastojke umutiti. Dodajte prašak za pecivo. Ako kuća nije, onda možete koristiti soda za pečenje. Mijesiti tijesto i ostaviti u posudi 30 minuta. Iako je bolje staviti ga u hladnjak.
  3. Pravljenje nadeva. Vrlo je jednostavno. Uzmi duboku čašu. Nanesite narančastu kožu na finu ribicu, dodajte bijeli šećer i narezane jabuke. Sva ova mješavina. Punjenje pita je spremno.
  4. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, a zatim ga dijelimo na komade - 2/3 i 1/3. Plijesan za pečenje namažite s mnogo ulja. Širimo u njemu najveći dio testa, ostavljajući strane.
  5. Punjenje od šećera, jabuka i naranče, stavite u tavi. Zapalili smo, odredili prosječnu vrijednost. Kuhajte 5-7 minuta. Nakon što se masa ohladi, može se postaviti u obliku tijesta. Distribuiramo ravnomjerno. Ostatak tijesta razvaljajte, lagano izrežite na trake. To će poslužiti kao izvrstan ukras. Presavijte trake tijesta spiralom i položite paralelno jedna na drugu na torti.
  6. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Stavili smo obrazac s pitom. Vrijeme pečenja 30 minuta.
  7. Gotov kolač pospite šećerom u prahu i ukrasite svježom mentom. Ispalo je vrlo mirisni i ukusan desert.

Narandžastu pitu u laganom štednjaku

Narandžastu pitu u laganom štednjaku

Potrebni proizvodi:

  • pola vrećice vanilije;
  • dva jaja;
  • prašak za pecivo (1 žličica);
  • 2 srednje veličine naranče;
  • 280 g brašna (najviši stupanj);
  • 200 g bijelog šećera;
  • 100 g maslaca.

Narandžasti kolač (recept za višekutnik):

  1. Prvo trebate oprati naranče i odrezati polet. Pokušavamo ga učiniti što je moguće manje tankim. Stisnite sok iz pulpe. Položite polet u miješalicu ili mlin za meso za naknadno mljevenje.
  2. Sada moramo otopiti maslac u vodenoj kupelji i pustiti da se ohladi. Pound jaja s bijelim šećerom. Dodajte ulje, nasjeckanu koricu, prašak za pecivo i vanilu. Svi sastojci su dobro izmiješani. U istu zdjelu sipajte sok od naranče. Moramo se opet upetljati.
  3. Ulijte tijesto u višekutnu zdjelu. Pritisnite gumb kako biste omogućili "pečenje" i postavili tajmer na 60 minuta. Čekamo signal o završetku programa.

Ploča za kuhanje

Da biste ukrasili kolač, možete koristiti matricu koja se lako izrađuje vlastitim rukama. Moramo uzeti list debelog papira, izrezati cvijeće, lišće i bilo koje druge figure. Završenu matricu stavimo na kolač, posipamo kokosovim čipsom na vrh. Može se zamijeniti šećerom u prahu. Ispada vrlo lijepo.

Narandža Pie

Kolač od mrkve s koricom naranče

Skup proizvoda:

  • 200 g bijelog šećera;
  • tri jaja;
  • 1 žličica. cimeta;
  • 150 ml biljnog ulja (može se zamijeniti s vrhnjem);
  • velika mrkva;
  • 200 g brašna;
  • orasi (oko 100 g);
  • prašak za pecivo (1 žličica će biti dovoljan);
  • od jedne naranče.

Torta s koricom naranče

Kako pripremiti kolač s narančastom lupom:

  1. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet i prašak za pecivo. Razbijte jaja i dodajte bijeli šećer. Pobijedite pjenu. Kao rezultat, sadržaj šalice bi se trebao povećati 3 puta. Maslac se mora otopiti, izlijevati u masu jajeta i ponovno tučiti. Potrebno je 1-2 minute.
  2. Uništite orahe, dodajte ih u jaja i promiješajte. Rebrastu mrkvu narežite na fini rende, rasporedite u tekućoj masi. Prelijte brašno. Promiješajte žlicom tako da ne ostane kvržica.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Ulijte tijesto u poseban oblik. Ravnomjerno rasporedite masu. Stavite tortu u pećnicu. Vrijeme pečenja - 40 minuta. Pospite gotove kolače s šećerom u prahu i poslužite uz čaj. Polići prste!

Što slastice mogu biti od naranče

Nudimo vam nekoliko opcija:

  • puding;
  • marmelada;
  • Vazelin;
  • kandirano voće;
  • sok od naranče (bez pečenja).

pogovor

Sada znate kako ispeći naranču kolač u laganom štednjaku i pećnicu. Odaberite bilo koji od recepata opisanih u članku i nastavite s pripremom ovog divnog deserta.