Naranče: koristi i štete ljudima

Naranča je biljka voća koja pripada rodu citrusa. Prvi koji su o tome znali bili su stanovnici Kine, još dvije i pol tisuće godina prije Krista. Kasnije su naranče ušle u modu, a počevši od 15. stoljeća, biljka je postupno počela rasti u mnogim europskim zemljama. Sada se ova stabla nalaze oko mediteranske obale. Što su naranče? Korist i šteta su kombinirani u svakom proizvodu. Što je više ovdje?

Pozitivne točke

Začudo, vjeruje se da je naranča hibrid. Dobiva se od takvih poznatih voćnih kultura kao što su pomelo i mandarina. Možda upravo to objašnjava njegov bogati kemijski sastav. Što sadrži naranče? Korist i šteta vrebaju u ovom tajanstvenom voću. Prvo, obratite pozornost na pozitivne.

Naranča sadrži samo 43 kilokalorije i 87 posto vode. To je vrlo važno za one koji imaju problema s prekomjernom težinom. Osim toga, sočno voće u svom sastavu ima veliki broj elemenata u tragovima kao što su kalcij, kobalt, kalij, bakar i magnezij. Osim toga, sadrži dovoljno vitamina skupine P, C i A. To, naravno, ima učinak jačanja na ljudsko tijelo. Lakše mu je rješavati razne virusne bolesti.

S obzirom na pozitivan utjecaj svakog elementa, naranče su korisne za one koji imaju znakove anemije i postoji izražena slabost tijela. Također im se savjetuje da koriste osobe s invaliditetom. motoričke aktivnosti (frakture, defekti) zbog činjenice da je rezultat restauracija i jačanje koštanog tkiva. Znanstvenici kažu da najveća količina hranjivih tvari nije sadržana u pulpi, već u lupini i bijelim pregradama. Stoga ih ne bi smjeli odbaciti, nego pokušati nekako podnijeti zahtjev za dobrobit sebe. Ali nemojte zaboraviti, govoreći o narančama: koristi i štete u njima su u isto vrijeme.

Što se bojati

Kao što znate, bilo koji proizvod treba konzumirati s oprezom, to jest, u razumnim granicama. Nije tajna da je u velikim količinama gotovo sve štetno za tijelo. Ali postoje određene skupine ljudi za koje je poželjno ograničiti ili čak potpuno eliminirati naranče iz njihove prehrane. Koristi i štete u ovom slučaju se ne uspoređuju. Na primjer, ako imate problema s gastrointestinalnim traktom (gastritis, čirevi i drugi poremećaji), trebali bismo općenito spomenuti ove citruse. A ako netko ima alergijsku reakciju na ovaj proizvod, onda ne smijete iskušavati sudbinu. Posljedice mogu biti najnepoželjnije.

Stomatolozi također obraćaju pozornost na činjenicu da se naranče treba konzumirati oprezno zbog štetnih učinaka na caklinu zuba. Svaki put nakon jela savjetuju da se voće temeljito ispere u ustima s običnom vodom, tako da na površini zuba iu ustima ne ostane velika količina raznih kiselina.

Neobična raznolikost

Postoji toliko mnogo vrsta naranči da je čak i teško ih sve nabrojiti. Do sada su poznati po više od šest stotina. Ovdje je sama priroda i uzgajivači pokušali najbolje što su mogli. Među sorte može se razlikovati sicilijanski, ili crvene, narančaste. Također se ponekad naziva "Kinglet". Ne izgleda kao ostatak. Svatko je navikao misliti da bi takvi citrusi trebali imati narančinu koru i pulpu s jarkim žutim sokom. Ali sicilijansko voće je malo drugačije. Boja pulpe je potpuno drugačija. Obično se kreće od jarko crvene do crne, a sok, prema mnogima, podsjeća na slatku malinu. To je zbog posebnog pigmenta zvanog "antocijanin". Usput, on je, uz karoten, mijenja boju jesenje lišće.

S obzirom na njihov sastav, krvavica je slična onim narančama koje su u našu zemlju donijele iz Maroka i Turske. Istina, vitamin C u njima je zaista više. Rečeno je da je jedno sicilijansko voće sposobno napuniti dnevnu stopu osobe. Osim toga, znanstvenici su na eksperimentima potvrdili da je za pretile ljude, crvena narančasta prava stvar. Kažu da ako se masnim, visokokaloričnom hranom zaplijeni s takvim citrusima, smanjuje se vjerojatnost taloženja masti. Tu činjenicu mogu prihvatiti i žene i muškarci.

Korisna ljuska

Naranča, kao i svako drugo voće, sastoji se od sočne pulpe i kore. A da biste ga pojeli, prvo morate ukloniti vanjsku ljusku. To je točno. No, iz nekog razloga ljudi su sigurni da su sve prednosti citrusa sadržane izravno u soku ili, u krajnjem slučaju, u pulpi. Ovo mišljenje je apsolutno pogrešno. Prema znanstvenicima, najvrjedniji dio je koru naranče. Koristi i štete čitavog fetusa, u pravilu, ovise o obje komponente. Kora (kora) je izvana prekrivena tankim sjajnim slojem koji se naziva kora. Često se koristi u kuhanju za dodavanje boja i specifičnog okusa gotovom jelu.

Osim toga, narančasta kora je sposobna smiriti živce pod različitim stresovima, neurozama, sumnjom u sebe, tjeskobom i sumnjičavošću. Ovaj učinak daju esencijalna ulja koja se nalaze u velikim količinama u pilingu. Za pripremu terapijskog sastava kore samo treba zaliti kipućom vodom, potopiti 1-2 sata, zatim procijediti i dobro iscijediti. Kupka s takvim aromatičnim aditivom bolje je uzeti prije spavanja, a ujutro će rezultat biti odmah uočljiv. Osim toga, korica se može upotrijebiti kao antifungalno sredstvo, fiksirajući ga sa stražnjom stranom na zahvaćenom području. Ne zaboravite da se naranče uzgajaju na velikim plantažama, gdje se tretiraju posebnim kemikalijama za suzbijanje štetočina. Stoga slabo oprano voće može postati predmetom povećane opasnosti.

Skladište vitamina

Vitamini u naranči nalaze se u prilično velikim količinama. Među njima: tiamin (B2), koji usmjerava procese pretvorbe energije, i riboflavin (B2), koji sudjeluje u metaboličkim procesima i odgovoran je za vid i stanje kože. Tu je također pantotenska kiselina (B5), koji prati stvaranje kolesterola i piridoksina (B6), koji regulira aktivnost živčanog sustava. Folna kiselina (B9) i cijanokobalamin (B12) vrlo su važni za tijelo. Vitamin E je prekrasan antioksidans, a biotin (H) je uključen u metaboličke procese. Nikotinska kiselina (PP) normalizira funkciju mozga, a vitamin D pomaže apsorpciju magnezija i kalcija. Osim toga, tu je i filokinon (K), koji povećava zgrušavanje krvi i smanjuje propusnost kapilara. A onda postoji retinol acetata (A) odgovoran za rast kose i stanje kože. Bogat kompleks vitamina čini običnu naranču jedinstvenim sredstvom za održavanje zdravlja.