Peršin: korisna svojstva omiljenih zelenila

Jeste li ikada razmišljali o tome koliko su koristi i vitamini sadržani u zelenilu, što mnogi od nas iz nekog razloga ignoriraju? Ali gomila običnog peršina može sadržavati nekoliko puta više tvari potrebnih tijelu nego nešto povrća ili voća. Tu začinsku biljku moguće je koristiti za različite namjene: začiniti jela, pripremiti ljekovite izlive i infuzije, primjenjivati ​​u kozmetičke svrhe. To je takav svestrani peršin. Korisna svojstva ovog zelenila i kako ga koristiti naći ćete u ovom članku.

Staza peršina: od vijenaca do salata

Peršin nam je došao iz Grčke, gdje se koristio u raznim svečanostima, blagdanima, ceremonijama. Dakle, iz nje su utkani vijenci za voljene i pobjednike natjecanja. Poslije su Rimljani počeli dodavati ovu biljku kad su kuhali. Postupno, peršin se počeo koristiti u Europi i drugim zemljama za kulinarske i medicinske svrhe. Danas svatko tko ima povrtnjak ili ljetnikovac ima zeleni i kovrčavi peršin. Korisna svojstva, ugodna aroma i poseban okus čine ga nezamjenjivim začinima za povrće, meso i riblja jela.

Vitaminska komponenta peršina

Ako mislite da je limun lider u sadržaju vitamina C, onda ste u zabludi. U peršinu sadrži mnogo (4 puta!) Više. Ali to nisu sve njegove vrline. Ove biljke su bogate provitaminom A, kao i PP, E i solima fosfora, kalcija, magnezija i željeza. Posebnu pažnju zaslužuje peršinovo ulje, koje se koristi u kozmetičke svrhe i ublažava stres. Ima ugodnu umirujuću aromu s drvenim notama. U pravilu se ovo ulje dodaje kremama i tretmanima akni, pigmentnim mrljama. Koristi se samostalno ili u kombinaciji s drugim uljima kako bi stimulirala rast kose, izgladila bore i čak spriječila celulit. Izvor njegove proizvodnje su lišće i sjemenke peršina.

Zeleni liječnik za sve prigode

I kako peršin utječe na naše zdravlje? Prije svega, to pomaže u rješavanju probavnih problema: regulira metabolizam, poboljšava se s gastritisom i čirevima. Također, ova zelena pomaže vratiti energiju. Ulje od peršina aktivira aktivnost mozga, ublažava stres i čak se koristi u liječenju depresije. U nekim slučajevima, peršin također može poboljšati seksualni život rješavanjem nekih seksualnih problema. Za žene, infuzije peršina korisne su tijekom menstruacije, jer smanjuju bol i reguliraju ciklus.

Koja dijeta bez peršina?

Što nam još može dati peršin? Njegova korisna svojstva aktivno se koriste u prehrani. Prvo, poboljšava probavu, ubrzavanje metabolizma (i vrlo je važno za gubitak težine). Drugo, peršin pomaže bolje asimilirati meso i ribu i potiče brzo zasićenje. Treće, okus i miris peršina čini ukusne i jednostavne i svježe jela. Da je zbog gubitka težine je preporuča se uključiti ove biljke u vašoj prehrani što je češće moguće.

Prednosti jednog peršina za cijelo tijelo

Možemo sa sigurnošću reći da peršin blagotvorno djeluje na cijelo tijelo: od korijena kose do prstiju. Vlaži i njeguje kosu, koristi se za izbjeljivanje kože lica, uklanjanje akni i upala, jača desni, poboljšava metabolizam, ima blagi diuretski učinak i koristi se za liječenje urolitijaze, liječenje ujeda, modrica, istezanje. Možete popisati jako dugo. Ovo je naizgled običan zelenilo - peršin. Njegova korisna svojstva nisu ograničena na navedeni popis. Potrebno je samo pronaći problem, a rješenje će se odmah pojaviti o tome kako se nositi s njim pomoću peršina.