Kako kuhati meso s šljivama

Ovaj članak predstavlja nekoliko recepti za kuhanje mesa. Oni nisu vrlo složeni, ali, unatoč tome, imaju ukusan okus. Dakle, kako kuhati meso s šljivama? Da biste to učinili, morate zaliha sljedeće komponente: svinjetina (kilogram), suhe šljive izravno (samo uzeti 250 grama), majoneza (oko 6 žlice), češnjak (šest zuba, sedam najviše), senf i papar, ovisno o osobnim preferencijama.

Pečeno meso s šljivama

Za pripremu jela, meso morate temeljito isprati, ostaviti da se osuši, a zatim napraviti nekoliko posjekotina. Udaljenost između njih trebala bi biti oko 1,5 centimetara. Također oprane šljive. Treba ga staviti u hladnu vodu petnaest minuta. Zatim ogulite češnjak, nasjeckajte češnjak. Nakon 15 minuta suhe šljive se osuše i izrežu na polovice. Zatim pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte začine, češnjak i senf. Za meso s šljive ispostavilo ukusna, potrebno je dobro razmazati umak na svakoj strani. Dio suhog voća leži u utoru, ostatak je položen na vrh. Dobivena "struktura" je umotana u foliju i poslana u hladnjak pet ili šest sati. Posljednja faza - izravno kuhanje. Stavite meso s šljivama na lim za pečenje i mjesto u pećnici jedan sat Nakon određenog vremena, meso sa šljivama se oslobodi folije i peče još 20 minuta u pećnici kako bi se dobila hrskava i zlatno smeđa kora. Tako se meso kuha s šljivama. Postoji još jedan jednostavan recept za stvaranje kulinarskog remek-djela.

Meso pečeno u foliji

Za njegovu pripremu morate uzeti file od bilo kojeg mesa u količini od 400 grama, 2 rajčice, 100 grama sira, kao i svoje omiljene začine i par češnjaka češnjaka. Za početak, izrežite file na male komadiće, bolje je da njihova širina ne bude veća od jednog centimetra. Tada smo ga tukli, solili, trljali češnjakom, posipali omiljenim začinima i ostavili oko sat vremena za kiseljenje. Nakon toga uzmite posudu za pečenje, stavite foliju na nju i stavite meso. Sada pospite slojem naribanog sira. Slijedi sloj rajčice. Nakon sira ponovno. Foliju pokrijte posudom, pošaljite ih u pećnicu četrdeset pet ili pedeset minuta. Istovremeno smo postavili temperaturu na 180 ^° C.

Meso "pod krznenim kaputom"

Ništa manje originalan je ovaj recept. Zahtijeva svinjetinu (dovoljno tristo grama), krumpir (pola kilograma), glavu luka, češnjak (1 zub), 100 grama durum sira, nekoliko rajčica. Kako kuhati? Prvo, kuhano meso izrežite na tanke komade i pržite u biljnom ulju. Zatim narežite krumpir na tanke krugove. Zatim u posebnim jelo dizajniran za pečenje (pre nauljen s biljnim uljem), nokautirati sloj krumpira, luk (izrezati na pola prstenje), meso, rajčice. Pospite češnjak. Zadnji sloj je krumpir. Sada pobijedite jaja i napunite ih zdjelom. Svaki sloj treba biti malo soli. Posuđe šaljemo u pećnicu sat i pol. Prije kuhanja pospite ribanim sirom.