Tjestenina s mesom: jednostavna i ukusna
Mnogi ljudi znaju takvo jelo kao tjesteninu s mesom. Recept može biti različit ovisno o korištenim sastojcima i načinu pripreme. Nudimo nekoliko opcija jela, jednostavne i vrlo ukusne.
Tjestenina s mesom u pećnici
Ovo jelo je izvrsna opcija za večeru. I to je dovoljno brzo. Morate prokuhati dvjesto pedeset grama tjestenine al dente tjestenine, isušiti vodu, dodati veliku žlicu maslaca. Svakako pomiješajte. Pečenu govedinu umočite uz sijalicu isjeckanu u miješalici, petnaest ili dvadeset minuta ribanu s malim mrkvicama, stalno prevrćući. Na samom kraju, dodajte veliku žlicu omiljenog kečapa, sol, malo papra i pola čaše vode. Napunite gulaš, pokrijte poklopcem, sedam do deset minuta. Položite ga u namašćenom obliku. Pospite malo makarona s maslinovim uljem. Nanesite ih na površinu mljevenog mesa. Pospite naribanim parmezanom (dvjesto grama) i pecite dok se sir ne otopi.
Tjestenina s mesom i rajčicama
Prvo morate ukloniti kožu s rajčica. Da biste to učinili, nježno odrežite dvije velike rajčice vilicom i stavite ih cijelu u kipuću vodu dvije ili tri minute. Dalje, dobiti ih, pod tekućom hladnom vodom nježno uklonite kožu. Rajčica i sirovi luk vrlo sitno sjeckani. Pržite povrće u dubokoj tavi za ne više od pet minuta. Zatim dodajte sto grama mljevenog svinjetine. Kuhajte smjesu, zatvorite poklopac oko pola sata. U ovom trenutku kuhajte dvjesto grama tjestenine al dente. Bacite ih u cjedilo, pomiješajte s tri velike žlice maslinovog ulja i stavite u nadev. Poslužite vruće, posuto fino naribanim parmezanom.
Tjestenina s mesom, paprika i cherry rajčice
Ovo jelo treba poslužiti odmah prije nego se ohladi. Prvo, preporuča se pržiti sto grama svinjskog mesa, narezano na kockice, sa sjeckanim češnjakom, dodajući veliku žlicu kečapa. Prokuhajte 200 grama tjestenine al dente, prelijte ih maslinovim uljem (tri velike žlice) i dodajte u posudu. Izrežite polovicu crvene paprike u malu kocku, pet cherry rajčice - na pola. Stavite na ostatak sastojaka. Pod poklopcem kuhajte sedam minuta. Po želji pospite ribanim finim parmezanom.
Makaroni s mesom i gljivama "Puževi"
Za kuhanje se preporuča kupnja posebnih proizvoda koji su namijenjeni punjenju. Kao punjenje mogu biti svi sastojci. Najuspješnija kombinacija su tjestenina s mesom i gljivama. Prvo morate napraviti punjenje. Da biste to učinili, nasjeckajte sto grama gljiva na male komadiće i pržite ih s lukom, nasjeckanim u miješalici. Nakon osam minuta dodajte 150 grama bilo kojeg nadjeva. Zapecite ispod poklopca, ulijte veliku žlicu paste i soli. Ostavi još deset minuta. U ovom trenutku kuhajte tjesteninu kako je naznačeno na pakiranju. Napunite ih nadjevom, pospite trulim parmezanom. Kuhajte u pećnici dvanaest minuta. Poslužite na stolu, obloženi koprom. Bon appetit!