Tjestenina s plodovima mora. Okus dolazi iz Italije

Takva druga tjestenina

Europska kuhinja danas je jedna od najpopularnijih. Raznovrsna francuska, grčka, talijanska jela moderno su kuhati ne samo u restoranima, već i kod kuće. Tjestenina s plodovima mora, koja potječe s Apeninskog poluotoka, s pravom je osvojila ljubav Rusa. Jednostavno, ali u isto vrijeme, izvorno jelo se lako priprema i poslužuje, a njegove karakteristike okusa su na najvišoj razini. Postoji velik broj recepata, razlikuju se u manjim komponentama koje čine okus raznovrsnijim, kao i umacima. Najpopularnije metode kuhanja navedene su u članku ispod.

Recept za rajčice i pašte od vina

Izvorni, pomalo pikantni okus ima tjesteninu s plodovima mora, vino i rajčice. Za njegovu pripremu trebat će oko petsto grama talijanskih špageta, svježih rajčica, vina, škampa ili gotovog seta "morskog koktela", po želji možete uzeti oboje. Kao dodatni sastojci koriste se češnjak, luk, limun i razni začini. Preporučuje se dodavanje šafrana i bosiljka. Oni će vašem jelu dati jedinstveni okus. Biljke se dodaju vinu i ostavljaju neko vrijeme. Sama riba s morskim plodovima priprema se na sljedeći način. Škampi ili morski koktel kuhan vode s limunom rajčice se naribaju do kaše, luk i češnjak sitno sjeckani. Plodovi mora morat će se miješati s vinom, koje treba pripremiti unaprijed, te poslati na pločicu kako bi se zagrijalo gotovo do ključanja. Luk i češnjak moraju se pržiti u ulju, a tek potom dodati rajčice. Nastali pripravak dovede se do vrenja. Začini ili začinsko bilje mogu se dodati sada ili na kraju u već pripremljenu posudu. Plodovi mora i rajčice se dodaju kuhanim špagetima. Paste od plodova mora spremne su za jelo.

Krema i sir Pasta Recept

Postoji mnogo izvrsnih recepata. Na primjer, tjestenina s plodovima mora i vrhnjem. Ima iznenađujuće osjetljiv okus i kratko vrijeme kuhanja. Jelo se također temelji na špagetama i plodovima mora. U prosjeku se uzme jedna kutija tjestenine i oko pet stotina grama škampa ili "morski koktel". Omjer može biti neznatno izmijenjen prema vlastitom nahođenju. I on i drugi proizvod morat će prethodno prokuhati. Za plodove mora zahtijevati dodatnu obradu. Na temelju njih pripremit ćemo umak. Škampi se šalju na tavu kako bi se pržili maslac za nekoliko minuta. Oko jedne čaše kreme s dobrim sadržajem masti dodaje se u izvorni roštilj. Ova se mješavina pali na vatru oko pet minuta. Nakon tog vremena možete dodati sjeckani sir. Čim se umak počne zgušnjavati i sir se topi, možete ukloniti sastav iz topline i dodati ga u špagete.

I nekoliko riječi o tjestenini

Po želji, jelo može biti začinjeno maslinama, kao i bosiljkom i drugim začinskim biljem. Talijanska tjestenina s plodovima mora - staro jelo. Ukupno na Poluotok Poluotok postoji i prenosi se s generacije na generaciju preko stotinu različitih recepata. Da biste kuhali ovo jelo, morat ćete potrošiti novac i pokušati, jer da biste dobili izvorni ukus trebate veliku količinu svih vrsta sastojaka. Začini, začinsko bilje, umak od rajčice tjestenina ili vrhnje - sve ove komponente određuju popularnost tjestenine širom svijeta.