Paulig kava: proizvođač, opis i recenzije

Paulig kava je druga najpopularnija marka pića u Rusiji. To je vjerojatno razlog zašto potrošač želi znati sve o ovoj tvrtki. Na ambalaži znači da je roba proizvedena u Finskoj. Naravno, bilo bi glupo misliti da zrna kave rastu pod sjevernim suncem Skandinavije. Naravno, izvoze se iz južnih zemalja. No, stručnjaci će vam reći da tri okusa utječu na okus šalice kave:

• Mješavina vješto odabranih sorti.
• Pečenje.
• Glodanje.

Postoji nekoliko načina za pripremu pića - u cezve, francuskom tisku, aparatu za espresso, ili čak u šalici. Kava je također izravno ovisna o tri gore spomenute metode prerade žitarica. Kada kupujete Pauligov proizvod, potrošač može biti siguran da će dobiti upravo onu vrstu pića koja mu je potrebna. A ako ljubavnik kave želi eksperimentirati? Onda može kupiti cjelovite žitarice.

Povijest potrošnje kave

To je teško povjerovati, ali prije stotinu i pedeset godina zadaća pečenja i brušenja zrna bila je u potpunosti na ramenima potrošača. Domaćice su otišle u prodavaonicu “Kolonijalna roba”, gdje su osim kave prodavali i čaj, začine, rum i cigare. Tamo su kupili zeleno, kao grašak, žitarice. Kad su se vratili kući, pržili su ih, a zatim ih mljeli u ručni mlin. Kao što možete vidjeti, proces izrade jedne šalice kave bio je dug i nalikovao složenom ritualu. Ali svi su Europljani započeli jutro s njim. Pauligova kava prva je "gotovo gotova" pića u Finskoj. Sve što je bilo potrebno od hostese, to je samo kuhanje. No put do srca potrošača bio je dug. A to svjedoči povijest tvrtke "Paulig". To pokazuje da ako visoku kvalitetu svojih proizvoda stavite u prvi plan, uspjeh će vam uvijek pridonijeti.

Povijest tvrtke

U drugoj polovici 19. stoljeća živio je u njemačkom gradu Lübecku neki mladić Gustav Paulig. Bio je sin vrtlara, ali nije želio slijediti stopu svoga oca. Isprva je radio u Nokiji. Spasivši početni kapital, Gustav se preselio u Helsinki i otvorio 10 prodavaonica kolonijalne robe na Fabijanovoj ulici, kuća 10. To se dogodilo 1876. Ali nakon pet godina, latinsko slovo "P", koje je Paulig označio kao svoju robu, postalo je glavni grad Finske simbol vrhunske kvalitete. Mladi poduzetnik se nije htio tu zaustaviti. Ne samo da je naručio najbolje od dobavljača vrste čaja i drugih proizvoda iz tropskih zemalja. Već u devetnaestoj četvrti, usvojio je izum Amerikanca Johna Arbucklea i počeo industrijskim sredstvima peći zrna kave. Zbog toga je kupio radionicu i skladište u području Kataianokke. Paulig pečena zrna kave privukla je potrošača.

Bertha Paulig i njezin doprinos tvrtki

U devetnaestoj sedmoj godini Gustav je umro, a njegova žena stajala je na čelu obiteljskog posla. Bertha Paulig imala je isti poduzetnički duh kao i njezin pokojni suprug. Otvorila je nekoliko slastičarnica u okolici Helsinkija, gdje se ne samo moglo piti gotova Paulig kava s ukusnim kolačima, nego i kupovati žitarice. Osim toga, gospođa Paulig počela je prodavati mješavine. Prije toga, bilo je moguće kupiti bilo Arabica - kultivirana raznovrsna kava s izuzetnim okusom, ili njezin jeftini kolega - Robusta, koji je pio tvrđavu. Gospođa Paulig predstavila je javnosti dvije nove stavke. To su bile smjese Juhla i Presidentti. Edward, sin Gustava i Bertha, napravio je novi revolucionarni iskorak u preradi kave 1931. Počeo je ne samo mljeti žito, nego ih i peći u različitim stupnjevima. Unuk osnivača tvrtke, Henrika Pauliga, pokazao se kao izvrstan producent oglašavanja. Iz Amerike je doveo djevojku po imenu Paula, koja je godinama postala "lice" obiteljskog posla. Prikazana je na svim etiketama robe tvrtke. A budući da je Paula bila odjevena u tradicionalnu nošnju Seesmeki naroda, kava za mnoge Finski stanovnici postalo povezano s njihovim nacionalnim pićem. Sada "Paulig" ostaje obiteljski posao. Ali to nije spriječilo tvrtku od jedne od prvih da uđe na prazno tržište post-sovjetskih republika. Poznata je iu Rusiji, iu Ukrajini iu baltičkim zemljama.

Što je zanimljiva kava "Paulig"

Što obiteljskoj tvrtki omogućuje godišnji promet od sedamsto milijuna eura? Zašto je tvrtka "Paulig" postala druga u smislu prodaje u Rusiji? Prvo, to je dosljedno visokokvalitetna kava. Drugo, to je nevjerojatna raznolikost njegovih sorti. Treće, briga o kupcima. Za osobu koja nije profesionalna barista važno je dobiti ukusno piće, što manje truda. A Paulig kava je blagodat u tom pogledu. Na pakiranju proizvoda možete pročitati koje sorte sadrži, koliki je stupanj pečenja i brušenja. Volite li kuhati kavu u cezveu? Bez pitanja! Posebno za ovu metodu kuhanja za prodaju marke "Kava za Turke". Uz kiselost, s gorčinom, okrepljujući ili za večer, čokoladni okusom ili kreiran posebno za piti s kremom - tvrtka "Paulig" uvijek će pronaći ono što trebate.

Odabir kave Paulig

Recenzije tvrde da se naziv proizvoda tvrtke, proizveden za ruskog potrošača, razlikuje od onoga koji ulazi na domaće (finsko) tržište. Ako ste u Helsinkiju, svakako kupite čopor Juhle Mokke kao suvenir. Ovo je nasljednik prve mješavine Pauligovih sorti kave. Marka ima blagi okus i profinjenu aromu. No, piće nije jako snažno, prikladno za večernju kavu. Ako se na etiketi nalazi natpis tumma paahto, na smjesu se primjenjuje intenzivno prženje. Nigdje nije druga od najranijih mješavina - Presidentti. Za njezino korištenje žitarica iz Kostarike, Gvatemale i Brazila. Piće ima ukusan okus, dostojan predsjednika. Uz jaku pečenu pojavljuje se nenametljiv i ugodan ogorčenje. Mljevena kava Paulig Kulta Katriina blagog kiselkastog, mekog okusa i nježne arome. Želite razveseliti? Mark Robert Paulig tumma paahto će vas podići bolje od budilice. Volite okus čokolade? Zatim odaberite Meira Saludo. Među proizvodima su "Paulig" i linija najvišeg cjenovnog segmenta. Ovo je predsjedničko zlato i crna oznaka.

Za ljubitelje monosortovogo kave

Gurmani preferiraju mješavine. Arabica daje piću profinjen okus i nježnu aromu. Ali ako ste zainteresirani za snagu i okrepljujući svojstva kave, onda morate dodati Robusta. Međutim, postoje poznavaoci pića koji ne toleriraju okus tih jeftinijih žitarica. Za njih je tvrtka proizvela dvije marke kave: Paulig Arabica i Paulig Arabica Dark. U posljednjem brandu zrna bilo je jačeg pečenja. Kava Arabica također je mješavina. No, monosortovye. Arabica se kupuje u Brazilu i Srednjoj Americi kako bi dobila bogati i mirisni, okrepljujući i profinjeni okus pića. Ova kava je dostupna u prosjeku mljevenjem u pakiranjima od 250 grama, kao iu cjelovitim žitaricama u pakiranju od dvjesto pedeset, 0,5 i kilogram. Recenzije kažu da je okus kave Arabica bogat, baršunast sa slatkim notama.

Za ljubitelje espressa

Cijela generacija ljudi koji ne misle da je odrasla crna kava bez šarmantne pjene. Paulig je za njih stvorio seriju Paulig Espresso. U proizvodima ove linije ogleda se talijanski način prženja i brušenja. Piće se može pripremiti u espresso aparatu ili francuskom tisku. Linija se sastoji od mnogo imena. Ocjene kupaca označavaju Espresso Original tradicionalnom metodom prženja. Za ljubitelje delikatnih okusa stvorena je kava "Delicato", a jaka - "Fortissimo". Ovaj posljednji brand odlikuje i tamnije prženje. Na prodaju su također rafinirane sorte "Espresso" - "Barista" i "Favorito".

cijena

Za sve prilike, za sve ukuse, za različite metode pripreme, tvrtka Paulig proizvodi kavu. Recenzije ne mogu pronaći grešku u kvaliteti proizvoda. To uznemirava samo cijenu. Kava ovog uglednog branda skuplja je od drugih. Ali morate platiti za kvalitetu. Kava kaže da je marka "Paulig Espresso Supremo" vrijedna tisuću dvjesto i deset rubalja po kilogramu. Mnogi Rusi kupuju proizvod u žitaricama i velikim pakiranjima, jer to košta nešto jeftinije. Dakle, cijena "Paulig Mokka" je šest stotina šezdeset rubalja po kilogramu, a "Vending Espresso Aroma" - 640 p / kg.