Postoji mnogo izvrsnih recepata za izradu slatkih pite - od kvasca, lisnatog, kolača ili spužvastog tijesta. Kao punjenje koriste se u pravilu različito voće i bobice - jabuke, kruške, šljive, maline, ribizle. U ovom članku podijelit ćemo s vama nekoliko isprobanih i jednostavnih recepata za izradu pite sa svježim i konzerviranim breskvama. Svakako ih odvedite u službu i prema svojim voljenima obradite delikatne, ukusne, mirisne i ne previše kalorijske domaće kolače.
Ako nemate vremena za duge pripreme, a želite zadovoljiti domaće - pripremite slatki desert prema sljedećem receptu. Tijesto ispadne bujno, a punjenje se topi u ustima. Breskva pita ima ukusnu aromu i nježan okus. Za njegovu pripremu trebat će vam set sastojaka, uključujući: maslac, jednu šalicu šećera i brašno, te 5 jaja kokošjih jaja. Osim toga, test zahtijeva pola šalice mlijeka, 10 g vanilin šećer i 7 g praška za pecivo. Kao punjenje koristit ćemo konzervirane breskve (400 g), te napuniti kremastu napitak od pola čaše šećera i kiselog vrhnja (15% - 400 g).
Tehnologija izrade voćnog deserta je jednostavna. Prvo trebate napraviti tijesto. Omekšajte maslac (prikladno je to učiniti u mikrovalnoj pećnici). Mikser ga umiješamo s vanilijom i običnim šećerom. Dodajte kokošja jaja, mlijeko, prašak za pecivo i, konačno, brašno. Mijesiti ne previše gusto tijesto. Sada pripremite punjenje - otvorite posudu, izvadite breskve i izrežite ih na kriške.
Za kolač pripremite obrazac i obavezno ga namažite maslacem. Stavite tijesto u njega i stavite konzervirane breskve na vrh. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Zabilježite vrijeme - 30 ili 35 minuta. Nakon pola sata provjerite je li tijesto spremno s čačkalicom. I na kraju, napravite blagi ispun za tortu. Pomoću miksera, tučite kiselo vrhnje s malom količinom šećera. Izvadite kolač iz pećnice i prelijte kremom. Ohladite voćni desert, pustite da se malo namoči, a zatim poslužite. To je bila tako ukusna i ukusna pita s breskvama! Fotografija prikazuje naš desert u svom punom sjaju. Bon appetit!
Nježna, meka tijesto od kolača i punjenje vanilije i breskve čine ovaj desert nevjerojatno ukusnim. Vaše će kućanstvo, i odrasli i djeca, zasigurno to cijeniti. Dakle, da biste napravili bazu kolača, trebate čašu brašna, pola šalice šećera i pola paketa maslaca, jedno jaje i 1 žličicu. prašak za pecivo. Punjenje će se sastojati od 400 g svježeg sira, 100 g šećera, 200 g kiselog vrhnja, 2 jaja. Također ćete trebati konzervirane breskve (400 g), vanilin šećer (10 g), škrob (2 žlice.) I limunov sok. Savjetujemo vam da koristite ne previše masno (do 9%), mekanu i glatku svježu sirevu za punjenje. Tako će vaše punjenje biti manje nježno i zračno.
Za početak, omekšajte maslac u mikrovalnoj pećnici, zatim ga utrljajte sa šećerom, dodajte mu jaje i dobro promiješajte. Zatim unosimo prašak za pecivo i brašno. Preporučuje se dodavanje dijelova, dobro miješajući. Kada je tijesto spremno, slijepite ga i stavite u posudu za pečenje, namašćenu biljnim uljem. Pažljivo rasporedite tijesto na dno, formirajte strane kolača. Preporučljivo je da ih učinite visokim - najmanje 6 cm, a pola sata uklanjamo kolač u frižider, ali za sada radimo na punjenju.
U dubokoj zdjeli stavljamo kiselo vrhnje, svježi sir, jaja, vaniliju i običan šećer, škrob. Tamo također iscijedite sok od pola limuna. Miješati i miješati miješalicom dok ne postane glatka. Otvorite posudu s konzerviranim breskvama, kiseli krastavac. Izvadite tijesto iz hladnjaka i napunite ga. Na vrh stavite polovice breskve, lagano ih uronite u masu. Pećnicu ćemo zagrijati na 180 ° C, staviti tortu u nju i peći 40 ili 50 minuta. Ohladite gotov desert i stavite 40 minuta u hladnjak. Poslužite ohlađenu pitu od breskve i skute. Takav veličanstveni, i najvažnije - zdravi desert zasigurno će zadovoljiti vas i vaše goste. Bon appetit!
Neusporedivo ukusan desert može se pripremiti ne samo s konzervama, već is svježim breskvama. Za izradu kolača od kolača s ovim mirisnim, slatkim i sočnim plodovima upotrijebite sljedeći jednostavan recept. Morat ćemo pripremiti neke sastojke, uključujući: brašno (3 šalice), prašak za pecivo (4 čajne žličice), paket maslaca, šećer (1,5 šalice) i sol (0,5 žličice). , jaja (4 komada). Da bismo kolaču dali poseban okus, koristit ćemo kardamom (četvrtina čajne žličice), polet od jednog limuna, esencije badema (1 žličica) i vanilin šećer (2 žličice). Pokupimo 7-8 lijepih i ne prevelikih breskvi za punjenje. Osim toga, trebamo pola šalice maslinovog ulja.
Tehnologija izrade kolača je jednostavna. Prvo umijesiti tijesto od kolača. U dubokoj posudi kombiniramo brašno, sol, prašak za pecivo i kardamon. Miješajte meki maslac i bič sa šećerom. Dodajte jaja i maslinovo ulje. Bez prestanka da tuku, unesite pravu količinu vanilinog šećera, limunovu koricu i bademovu esenciju. Kombinirajte maslac s brašnom i umijesite tijesto. Keramička forma obložena maslacem i posuta brašnom, a zatim na njega stavite tijesto. Moje breskve, izrezati na pola i ukloniti kosti. Plod stavite na bazu, lagano ih stisnite u tijesto. Peći 40-50 minuta na temperaturi od 180 ° C pite s breskvama. Recept, kao što možete vidjeti, je jednostavan, a desert se pokazao neobično ukusnim, s finim okusom badema. Poslužite pješčane breskve stolu treba ohladiti, izrezati na kvadratne komade.
Sljedeći recept zasigurno će se svidjeti onima koji pažljivo gledaju figuru, ne žele dobiti dodatne kilograme, a istovremeno voli ukusne domaće kolače. Ovaj desert ima nizak sadržaj kalorija, zdrav je i vrlo ukusan. Budite sigurni da koristite naš jednostavan recept. Da biste napravili pita od breskve, trebat ćete pripremiti neke sastojke. Uključujući i voće - 3-4 breskve i jabuke (ovisno o veličini). Također trebate kupiti 500 g jogurta s niskim udjelom masti, 1 kokošje jaje, prašak za pecivo. Za tijesto, trebat će vam zobena kaša i krupica (4 žlice.), Malo vanile i mljevenog cimeta za okus.
Tehnologija kuhanja za ovaj niskokalorični voćni desert je jednostavna. Prvo, u dubokoj zdjeli, izmiješajte jogurt, prašak za pecivo za tijesto i pileće jaje. Zatim dodajte griz, vanilu i zobenu kašu. Svi sastojci su temeljito izmiješani. Operite jabuke, ogulite ih i izrežite na male komadiće. Moje breskve, uklonite kosti i izrežite na kriške srednje veličine. Pospite cimetom. Posudu za pečenje podmažite malom količinom maslaca. U njega stavite narezano voće - prvo jabuke, a zatim breskve i pospite ih cimetom. Napunite tijesto tijesto. Stavite puff pie s breskvama u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva, imajte na umu vrijeme. Nakon 40 minuta provjerite spremnost s čačkalicom. Desert ispada veličanstven, nježan i vrlo mirisan. On će vas oduševiti velikim voćnim okusom i neće naškoditi slici. Prirodni proizvodi, svježe voće i nedostatak šećera čine ovu poslasticu izvrsnom alternativom za bilo koju drugu domaću peku.
Ako volite čokoladne deserte, svakako pokušajte napraviti vlastiti kolač s konzerviranim breskvama i kakao prahom. Ova voćna poslastica ima zasićeni okus i neusporedivu aromu. Za njegovu pripremu će biti potrebno pšenično brašno (150 g), 3 žlice. l. kakao u prahu, 100 g maslaca i smeđi šećer prašak za pecivo za tijesto (pakiranje, 11 g). Osim toga, trebat će vam limenka konzervirane breskve i dva kokošja jaja. Način izrade čokoladnog kolača je sljedeći. Prvo, pobijedite kokošja jaja u pahuljastoj masi. U pjenu dodajte kakao prah, brašno i prašak za pecivo. Rastopite maslac i ulijte ga u tijesto. Ponovno isperite mješalicom. Otvorite staklenku bresaka i ispraznite višak tekućine.
Pripremite okrugli spremnik za pečenje deserta. Podmažite ga maslacem i ulijte tijesto u njega. Pažljivo rasporedite polovice konzerviranih breskvi, lagano ih pritisnite. Uključite pećnicu na 170 stupnjeva. Stavite posudu tijesta u nju i pecite kolač 40 minuta. Provjerite spremnost, izvadite iz pećnice i pustite da se neko vrijeme ohladi. Poslužiti na stol izrezati na dijelove. Ako želite, možete zaliti čokoladu pitu od kiselog vrhnja kremu i ostavite desert nekoliko sati. Dobar apetit.
Ako volite svježe, lagane i ne previše kalorične deserte, pokušajte napraviti voćnu pitu s breskvama u laganom štednjaku. Lako je napraviti, glavna stvar je pripremiti potrebne proizvode i posvetiti 30 minuta slobodnog vremena kulinarskom procesu. Dakle, za tortu od jogurta potrebno je 100 g maslaca, 200 g šećera, 3 jaja jaja, 200 g pšeničnog brašna i prstohvat soli. Osim toga, potrebno je kupiti paket praška za pecivo i 120 g nezaslađenog jogurta bez dodataka. Kao punjenje koristit ćemo nekoliko velikih breskvi. Lijevanje za desert, napravimo od 50 g maslaca, istu količinu kreme (20%) i 2 žlice. l. med.
Tijesto za ovaj lagani i ukusni desert lako se priprema. Prvo, jedna breskva je tučena do pire-slične konzistencije s miješalicom. Tada se dodaje jogurt. Šećer se tučen maslacem, u njega se unose jaja, brašno, prašak za pecivo i sol. Konačno, tijestu se dodaje preljev od breskve-jogurta. U zdjelu višekutne posude, prethodno nauljenu, prelijte tijesto. Preostale breskve se pere i režu na kriške. Plodovi su položeni na tijesto. na ploče s instrumentima Postavite način rada "Pečenje" i vrijeme - 40 minuta. Od maslaca, meda i vrhnja se sipa. Gotov kolač se uzima iz laganog štednjaka, drveni ražanj pravi rupe u tijestu, a zatim ga sipa kremom. Desertu je dopušteno da se ohladi i namakati, a kasnije poslužiti na stolu.