Kruška desert: recept. Kruška poslastica s karamelom

Kruška poslastica je ukusna i zdrava zahvaljujući ogromnoj količini vitamina sadržanih u ovom voću. Ako je svježe, već je umoran, možete napraviti izvanredan desert iz njega. Danas ćemo opisati nekoliko načina kuhanja trećeg jela, kao i saznati koje sastojke savršeno kombinira.

Kruška s karamelom, detaljan recept

Za ovaj će desert trebati:

• kruške - 5 kom.
• rafinirani šećer - 100 g;
• kipuća voda - 200 ml.

Tehnologija kuhanja :

1. Voće operite pod vodom, osušite i izrežite na pola, izrežite jezgru nožem.
2. Sipajte šećer u plitku posudu, a zatim u njega umočite polovice krušaka.
3. Stavite tavu na vatru, a kad se paprikaš malo zagrije, pošaljite joj kandirano voće. Oni moraju biti položeni na prorez.
4. Pokrijte posudu poklopcem, smanjite toplinu na minimum i pričekajte 7 minuta. Željene kruške će se odrediti bojom šećera, treba biti blago smeđe.
5. Ulijte vodu u lonac za pirjanje, ponovno odredite poklopac i kuhajte još 5 minuta.
6. Gotov plod stavite na tanjur i prelijte umakom na vrhu, u kojem su kuhani. Desert od kruške s karamelom je spreman, ostaje samo da ga ukrasite. Možete koristiti lišće mente, cimet ili kandirano voće.

Recept za desert od jabuka i krušaka

Za ovu poslasticu trebat će vam:

• voda - 250 ml;
• jabuke - 3 kom.
• kruške - 3 kom.
• sirup od višnje - 40 g;
• krema srednje debljine - 150 g;
• rafiniranog šećera - 6 kocki.

Kako kuhati :

1. Pomiješajte ove sastojke za sirup: šećer, sirup od višnje i vodu. Izlijte nastalu masu u mali lonac za pirjanje, a zatim je zapalite. Kada tekućina kipi, spustite plin i pirjite na laganoj vatri 5 minuta.
2. Isperite plodove, izrežite ih na pola i izvadite iz svake jezgre. Zatim ih izrežite na kriške, a zatim ih pošaljite u tavu s sirupom. Kuhajte jabuke i kruške 5-10 minuta, a zatim ih bacite u cjedilo da se ohladi.
3. Kremu miješajte miješalicom, dodajući im postupno rafinirani šećer.
4. Na male tanjure raširite ohlađene plodove i na vrh stavite gotov sufle.

Takav desert od jabuka i krušaka svidjet će se svakoj osobi, čak i onima koji su ravnodušni prema slatkim delicijama. Stoga je vrijedno upamtiti ovaj recept i, ako je moguće, iznenaditi svoje goste ovom predivnom poslasticom.

Kruške u sirupu, desert iz vojvotine kruške s sokom od naranče

Za ovo jelo zahtijevat će:

• kruške - 3 kom.
• limun - 1 kom.
• rafinirani šećer - 250 g;
• sok od naranče - 100 ml;
• voda - 30 ml.

  

Priprema korak po korak :

1. Kruška od vojvotkinja, ali ostavite s repom.
2. Odrežite limun na pola i natopite krušku u pola.
3. Kombinirajte vodu, sok i šećer i zapalite ovu masu. Kada sadržaj počne kuhati, smanjite toplinu i kuhajte sirup 15 minuta.
4. Stavite kruške u tavu i kuhajte ih na laganoj vatri oko 10 minuta.
5. Izvadite pripremljeni plod, stavite ga na tanjur i sipajte malo sirupa. Za ukras takvog deserta od krušaka može biti kriška limuna ili nekih oraha.

Slatka poslastica u crnom vinu

Takvo treće jelo treba zadovoljiti svakog gurmana. Za naše remek-djelo bit će potrebni sljedeći sastojci:

• vino (bolje uzeti crveno suho) - 750 ml;
• šećer - 300 g;
• začin (cimet) - 1 štapić;
• agrumi (narančasta) - 1 kom.
• kruška - 6 komada;
• svježi timijan - 1 hrpa.

Desert od krušaka u crnom vinu priprema se brzo i jednostavno:

1. Očistite koru naranče i stavite na tanjur, istisnite sok iz pulpe i ulijte ga u čašu; ogulite kruške bez uklanjanja repova.
2. Ulijte vino u tavu, dodajte šećer, cimet, komade agrumi timijan. Posljednji sastojak treba oprati pod vodom, a zatim staviti u snop i odrediti u tavi.
3. Stavite lonac na vatru i prokuvajte sadržaj, a zatim pažljivo stavite svoje kruške. Pokrijte lonac za pirjanje poklopcem, smanjite toplinu na minimum i pirjajte voće oko 2 sata, dok ne postane mekano. Ali nemojte pretjerati, tako da se na kraju kaša neće izvući iz njih. Kruške upijaju vino i postaju crvena i tamnocrvena boja.
4. Izvadite hranu pomoću skimera i isparite sirup dok se ne smanji dva puta i postane deblji.
5. Svaku osobu stavite na tanjur po jedan komad voća i na njega prelijte ohlađeni sirup.

Poslužite desert od krušaka sa šlagom, vrhnjem ili kandiranim voćem.

Kuhanje tikvice s medom u pećnici

Za ovaj recept trebat će sljedeće komponente:

• kruške - 3 kom.
• slatki jantar (med) - 5 žličica;
• začin (cimet) - 1 žličica.

Način pripreme :

1. Voće, oprati i rezati na pola, izvaditi sjeme iznutra, a zatim ulijte med u dobivenu bušotinu.
2. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva i stavite kruške tamo, ali ih prethodno pospite cimetom. Pecite ovu poslasticu oko 10 minuta na visokoj temperaturi.

Desert od kruške, čiji je recept opisan gore, djeca bi trebala voljeti, jer je okus vrlo nježan, jelo je slatko, pa čak i pomalo zlovoljno. Usput, možete staviti loptice s sladoledom na tanjur kada poslužite Goodies, onda ćete dobiti savršeno treće jelo.

Kruška desertni recept s čokoladom

Za ovu poslasticu trebat će vam:

• Dyushe - 6 kom.
• šećer - 200 g;
• ulje - 40 g;
• čokolada (prirodna crna) - 250 g;
• krema - 100 ml;
• voda - 1 l.

Postupak izrade deserta :

1. Ulijte vodu u lonac za pirjanje i stavite je na vatru, dodajte šećer i dobro promiješajte da se otopi u tekućini.
2. Operite kruške i umočite ih u tavi sa slatkom vodom. Voće kuhajte oko 20 minuta, a kada su mekani, nježno ih uklonite i ohladite.
3. Stavite čokoladu, vrhnje i maslac u drugu malu tavu i stavite na štednjak. Kada se sadržaj počne topiti, promiješati žlicom i prokuhati oko 3 minute. Zatim isključite plamenik i pripremite dobivenu masu da se sipa na ohlađeno voće.

Kruški desert je gotovo spreman, ali sada ga morate poslužiti. Stavite ohlađene plodove na zasebne tanjure i napunite ih čokoladom, a pored njega možete staviti kremu za sladoled ili kandirano voće.

Sada znate nekoliko recepata za izradu kruškolikog deserta. A najvažnija stvar koju treba zapamtiti je: promatrajte vrijeme ključanja voća, tako da se na kraju neće ispariti i kuhati s ljubavlju - a onda će svaka slatka hrana dva puta bolje okusiti.