Champagne "Derbent": recenzije kupaca, tipovi, proizvođač

Proizvodi OJSC "Derbent pjenušava vina", nadaleko poznati u našoj zemlji, vrlo su popularni među ruskim potrošačima. Osobito vrijedno spomena u vezi s nadolazećim novogodišnjim praznicima, njihovom linijom pjenušavih vina. Stoga, odabirom tradicionalne bočice šampanjca za Novu godinu, za svečani stol, ne zaboravite da se alkoholna pića tvornice u Derbentu već godinama izdvajaju od konkurenata stalnom kvalitetom i proračunom.

Obilazak povijesti biljke

Povijest vinarija u Derbentu započinje u drugoj polovici XIX stoljeća. Grad Derbent je geografski smješten u južnom dijelu naše zemlje (Republika Dagestan) na obalama blagog i azurnog Kaspijskog mora. Ima više od tisuću godina povijesti stvaranja i razvoja.

Lokalni klimatski uvjeti u Republici Dagestan i jedinstveno tlo stvaraju prirodne uvjete za sadnju i naknadno dozrijevanje vinove loze. Žetva se već godinama obavlja ručno.

Na samom početku postojanja, tvornica u Derbentu bavila se sakupljanjem grožđa s naknadnom preradom za vinarije glavnog grada. No, vrlo brzo je počeo da se bavi proizvodnjom vlastitih proizvoda, koji su poslužili kao poticaj za povećanje kapaciteta postrojenja, uključujući i cijeli asortiman proizvodnje napitaka.

Postrojenje OJSC DZIV u našim danima

Postrojenje je opremljeno ultra-modernom europskom opremom za kvalitetnu proizvodnju i punjenje. piti vino. Područje zakupljenih vinograda AD "DZIV" preko tisuću hektara. Postupno su se vinogradi, na inicijativu proizvođača, opremili suvremenim sustavima za navodnjavanje i uređenje zemljišta. Tako automatizirani sustav za navodnjavanje vinograda naknadno ima blagotvoran učinak na kvalitetu šampanjca Derbent, o čemu su mišljenja uvijek bila pozitivna.

Posebno vrijedi napomenuti da OAO DZIV sam vodi cijeli proces proizvodnje vina od sadnje i žetve grožđa do slanja gotovih proizvoda u trgovine i trgovačke centre u našoj zemlji.

Trenutno, Derbent šampanjac, čija cijena varira od 200 do 300 rubalja po boci, zauzima vodeću poziciju na ruskom tržištu i uživa široku potražnju.

Pjenušavo vino u Derbentu

Unatoč dugoj povijesti tvornice, to je proizvodnja pjenušavo vino lokalni stručnjaci počeli su se uključivati ​​relativno nedavno. Zbog čega su, zbog nedostatka potrebnog znanja, bili pozvani vinari iz Europe. Također su zasadili i sorte grožđa potrebne za novu proizvodnju, a to su: chardonnay, aligote, rizling, cabernet sauvignon i drugi.

Trenutno, OJSC "DZIV" obilježena je masom nagrada i oznaka kvalitete sukladnosti proizvoda s regulatornim dokumentima. I proizvodi biljke su široko poznati i voljeni od strane ruskih potrošača.

Također, zahvaljujući potpunom i zatvorenom ciklusu proizvodnje pjenušavog vina, postrojenje pažljivo prati troškove svojih proizvoda. Stoga, pjenušava vina "DZIV", koja se ne prepuštaju stranim konkurentima u kvaliteti i okusnim karakteristikama pića, mogu zadovoljiti potrošače s proračunskom cjenovnom kategorijom i bogatim izborom pjenušavih vina.

Derbent šampanjac: vrste

Zbirka pjenušavih vina OJSC "DZIV" zastupljena je širokim izborom pića. Nabrojili smo najpoznatije, među kojima su:

• Derbent poluslatki šampanjac je najpopularnije piće među potrošačima u našoj zemlji. Ima zlatni slamnati ton, među ukusnim notama je kruška, dinja i tropsko voće. Sjajna aroma i dugi retrookus također su karakteristični za ovu vrstu pića.
• Champagne Ruski Derbent polu-suhi ima lijepu nijansu jantara. Razlikuje se laganim okusom grožđa i ugodnom aromom zelene jabuke.
• derbent šampanjac "Brut" - To je suho vino svjetlo zlatne nijanse, koje ima dugi retrookus i svježu aromu.

Također, trenutno je proizvođač uspostavio proizvodnju ružičastog šampanjca, o čemu će biti više riječi.

Derbent ružičasti šampanjac

Derbent poluslatko ružičasti šampanjac je pjenušavo vino proizvedeno od grožđa Cabernet Sauvignon. Proizvodnju ovog pića karakteriziraju ogromni troškovi rada vezani uz starenje i pjenušac.

Derbent ružičasti šampanjac, čije ocjene karakteriziraju piće iz najpovoljnije strane, ističući izvrsnu kvalitetu i jedinstven okus pjenušavog vina. Ima bogatu ružičastu boju, u okusima prevladavaju lagane note jagode, maline i bobica, a miris pića bogat je voćem i bobicama.

Unatoč novitetu, ružičasti šampanjac već je potražnja za potrošačima i bit će izvrstan dodatak vašem odmoru.

Champagne Derbent: recenzije

Proizvodi tvrtke "Derbent Sparkling Wine Factory" već dugi niz godina zadovoljavaju kupce stalnom kvalitetom i proračunom alkoholnih pića. Derbent šampanjac, čija cijena varira u različitim regijama unutar 200-300 rubalja, ne razlikuje se po karakteristikama od stranih konkurenata.

Među okusnim karakteristikama vina, potrošači ističu lakoću okusa s naglašenim voćnim i bobičastim notama, nenadmašnu aromu i dugi retrookus. Kao i savršeno uravnotežena ravnoteža kiselosti pjenušavih vina, zahvaljujući kojoj piće ima ugodan i plemenit okus.

Većina kupaca navela je da je kao šampanjac za Novu godinu ovaj proizvod idealan u smislu cijene i kvalitete. Stoga, za mnoge Ruse, to će zauzeti svoje mjesto na blagdanskom stolu.

Kultura šampanjca

Prije posluživanja treba imati na umu cijenjenu bocu šampanjca da bi se piće počelo hladiti u hladnjaku na temperaturu od oko deset stupnjeva. I neposredno prije upotrebe, šampanjac se mora otvoriti i ostaviti da stoji nekoliko minuta kako bi se otkrio miris.

Pjenušava vina OJSC "DZIV" imaju idealnu ravnotežu kiselosti, stoga je izvrstan snack sir, voće, nemasno meso i perad, riba i plodovi mora, kavijar, lagani prozračni deserti i orasi.

Svi poznavatelji i ljubitelji Derbent šampanjca u pregledu su primijetili da čokolada i masni proizvodi od mesa, začinjeni s puno luka i češnjaka, prilično pokvare okus pjenušavog vina.

Stoga, birajući jela i grickalice za blagdanski stol, pokušajte uzeti u obzir sve preporuke i tada vaš trud neće biti uzaludan i izazvati gastronomski užitak među prijateljima i rođacima, kao i ostaviti nezaboravne dojmove.