"Usurijska" kruška je sadnica koja raste Korejski poluotok, Daleki istok, u sjeveroistočnoj Kini, Sibiru. Kruška raste uglavnom u područjima bogatim hranjivim tvarima, na primjer, na šumskim rubovima, riječnim dolinama, kao i na planinskim padinama. To je sorta otporna na mraz, koja je dobivena početkom dvadesetog stoljeća.
Voćno stablo ima gustu sferičnu formu krune i deblo do 15 m visine, prekriveno grubom, gotovo crnom kore. Novi izdanci su obično smeđi, tijekom godina postaju žuto-smeđe boje. Listovi su sjajni, tamno zelene boje. Mogu biti jajoliki, u obliku srca ili zaobljeni blizu baze. Stražnja strana listova je mat. U jesenskom razdoblju kruna postaje svijetlo crvena. Očekivano trajanje života je oko 70-75 godina, u divljini raste do 200-300 godina.
Bijeli mirisni cvjetovi sakupljeni su u cvjetnim cvatovima koji rastu na malim pediceljima. Tijekom cvatnje, stablo se pretvara u golemu loptu, koja se sastoji od prekrasnog cvijeća bijele boje. Cvatnja se javlja u svibnju. Plodovi žuto-zelene boje imaju okrugli ili izduženi oblik, srednje veličine, postoji mala stabljika. Kruška dozrijeva u kolovozu i rujnu. Plodovi su mali. Razlikuju se u svjetlu kiselosti. U plodnoj godini moguće je sakupiti oko 70 kg voća s jednog stabla. Prema različitim izvješćima, prva berba može se dobiti samo za 10-12 godina. Ali ako se pravilno brinete o biljci, tada je razdoblje plodnog uzgoja moguće ubrzati nekoliko godina. Ovo nije sorta deserta, ali su od nje napravljeni ukusni kompoti i džemovi.
Kultivatori Usurijske kruške uzgojenim cijepljenjem i reznicama, a razmnožava se i slojevanjem i sjemenjem. Potonju metodu najčešće koriste uzgajivači kako bi donijeli novu sortu. Najjednostavniji postupak je razrjeđivanje slojevima. Oni donose plodove mnogo ranije nego sadnice. Za oprašivanje ova raznolikost krušaka zahtijeva pelud drugog stabla.
Kruška "Ussuri" preferira opuštenu, neutralnu ili blago kiselu, dobro prozračenu plodnu zemlju. Odvodnja se mora obaviti prije sadnje. Najbolje mjesto za sadnju krušaka je sunčano ili polusjenčano područje vrta. Stablo ima vrlo moćan korijenski sustav. Stoga ga treba posaditi na udaljenosti od drugih voćaka.
Sjeme krušaka "Ussuri" najbolje se sije u jesen. U proljeće su stratificirani 2-4 mjeseca na temperaturi od 0 do 5 stupnjeva u vlažnom pijesku, smješteni u hladnjak. Posađeno u tlo s dobrom drenažom.
Sadni materijal se preporuča kupiti samo u posebnim trgovinama. Njihova optimalna dob je 2-3 godine. Prije sadnje potrebno je iskopati rupu 60 x 80 ili 70 x 100 cm, nakon čega treba pripremiti mješavinu tla za koju se miješaju zemljana zemlja, treset i riječni pijesak u omjerima 2: 1: 1. Vrat korijena treba postaviti 10 cm iznad razine tla.
Prije sadnje sadnica u jami napraviti gnoj, natrijev klorid i superfosfat. Daljnje hranjenje provodi se dva do tri puta godišnje. U prve 3 godine, kruška bi trebalo sustavno zalijevati, a onda će biti dovoljno 1 puta mjesečno zalijevanje. Prskanje je najbolja opcija za vlaženje tla. Tijekom duge suše zalijevati 1 put u 2 tjedna. Malčiranje i popuštanje pozitivno će utjecati na voćne kulture. Malčiranje se vrši kod sadnje, a zatim svake jeseni. Prilikom otpuštanja potrebno je ukloniti sve korove. 2 tjedna prije sezone rasta treba odrezati bolesne, oštećene i suhe grane.
Unatoč činjenici da je Ussurska kruška otporna na mraz, mlado drveće treba prekriti zimi, primjerice, smrekama. Tlo u zoni stabljike treba mulčati piljevinom, tresetom, humusom. Čim se topi snijeg, materijal se uklanja.
Počevši od druge godine, krunica treba stalnu sanitarnu i formativnu rezidbu koja uklanja guste grane i skraćuje izdanke. Potrebno je napraviti rez preko bubrega tako da nove ne rastu. Podmlađujući rez je primjenjen na starim stablima, nakon čega biljka treba pažljivije čuvati, češće zalijevati i hraniti.
Voćno stablo podložno je napadima raznih štetočina, osobito s nedovoljnom i nepravilnom njegom. Najopasniji su moljci, grinje, pahuljice i listići. Šuga djeluje na mlade listove i grane. Može se vidjeti na tamnim mjestima promjera do četiri centimetra.
Pri prvom otkrivanju ovih štetočina, biljne se infuzije odmah obrađuju. U slučaju masovnih lezija, preporučuje se uporaba insekticida. Ussurska kruška također je podložna bolestima, među kojima su crne i perforirane mrlje, galske grinje, brašnate rosa. Gljivične bolesti pokrivaju lišće i grane s bjelkastim cvjetanjem. Sve bolesti su štetne za biljku. Uz kasnu obradu, mogu uzrokovati smrt sadnice.
Za zaštitu od bolesti i štetočina potrebno je poduzeti sljedeće korake:
Da bi kruška dobro rasla i donijela bogatu žetvu, potrebno je stvoriti sljedeće uvjete:
Ako se ne brinete za krušku, onda će žetva biti oko 50 kg po stablu, a ako je redovito oplodite i uložite male napore, tada se do 80 kg plodova može sakupiti s jednog stabla.
Kao i plodovi bilo koje kulture, kruška se uklanja u optimalnom razdoblju zrelosti. Inače će plodovi sazrijevati, a njihov će se vijek trajanja smanjiti. Optimalno vrijeme prikupljanja određuje se prešanjem. Da biste to učinili, pritisnite prstom na dnu fetusa. Oblikovanje malog zubala ukazuje na sazrijevanje krušaka. Da bi se voće kruške skladištilo dugo vremena, moraju se ukloniti u početnoj fazi zrelosti. Kada se ne dozrijeva u prirodnim uvjetima, oporo se smanjuje. Kruške se čuvaju u drvenim kutijama. Između redova oni šire papir i zaspe s piljevinom. Pri poštivanju temperaturnih uvjeta od -1 do +2 stupnja usjev se može čuvati do 8 mjeseci.
Svježe voće je dobro za tijelo, jer su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima. Osim toga, kruška sadrži veliku količinu željeza, koja je potrebna za stvaranje zdravih krvnih stanica. Kruška plod se preporuča koristiti s vrtoglavicom, umorom, gubitkom apetita, itd. Od njih se priprema džem, pekmez, pirjano voće i ostalo konzerviranje. Suho voće se koristi u tradicionalnoj medicini. Kruška se često koristi kao ukrasna kultura za sadnju parkova, trgova i vrtova.
Voćno stablo zbog svoje nepretencioznosti i dekorativnosti, široko je prepoznata među ljetnim stanovnicima i vlasnicima privatnih kuća. Žetva se koristi ne samo za svježe, već i za daljnju preradu. Osim toga, kruška "Ussuri" - dionica za provođenje pokusa na uzgoju novih sorti.