Phytoncide je ... Biljke koje emitiraju Phytoncide

Ovu tvar koristimo svaki dan, čak i bez poznavanja. Phytoncide je neprocjenjiv dar osobi iz biljaka oko sebe, koja ima najkorisniji učinak na cijelo naše tijelo.

definicija

Jednostavno rečeno, fitoncid je biološki aktivna tvar koja uništava štetne mikrobe koji dovode do razvoja ozbiljnih patologija (tuberkuloza, tifus, dizenterija i druge zarazne bolesti). Takve ljekovite tvari tvore sljedeće biljne vrste:

• listopadni - bagrem, hrast, topola, breza, ptičja trešnja;
• četinari - smreka, jela, bor, smreka;
• egzotično - šimšir, citrusi, čempres;
• ljekovite biljne vrste - kamilica, aloe, stolisnik, kadulja, kopriva, konjsko kopito i drugi.

Posebno štetne za mikrobe su one biljke koje smo koristili u našim jelima kao začine. To su svi poznati luk, češnjak, crvena paprika, senf, hren. Nije loše nositi se s štetnim organizmima rajčica, repa, mrkva, peršin i celer. Ali to nisu sve pozitivne osobine fitoncida. Ove tvari su u stanju aktivirati većinu procesa u našem tijelu, prilagoditi rad probavnog trakta i normalizirati sastav crijevne mikroflore.

Nevidljivo oružje

Phytoncide je tvar koju biljka izlučuje kako bi se zaštitila. Uz njegovu pomoć, ona se nosi sa štetnim djelovanjem kukaca, gljivica i bakterija. Fitoncidi su kompleks antimikrobnih tvari koje se sastoje od snažnih kemijskih spojeva (aldehida, estera, alkohola) koji mogu suzbiti razvoj mikroorganizama ili ih potpuno uništiti.

Prirodni antibiotik

Phytoncide je tvar koja osigurava prirodni imunitet svakog stabla, cvijeta, grma. Može se sa sigurnošću reći da ovu tvar oslobađaju apsolutno sve biljke, au nekim slučajevima ona ostaje korisna samo za sebe, au drugima donosi dragocjene koristi ljudskom zdravlju.

Raspon učinaka ovih biološki aktivnih tvari je neuobičajeno širok. Neke biljke emitiraju fitoncide u velikim količinama i time osiguravaju dobar rast svojih slabih pandana. Tako u crnogorične šume zrak se može nazvati gotovo sterilnim. Ima snažan terapeutski učinak na ljudski organizam. To je razlog zašto liječnici preporučuju šetnju češće na otvorenom i u parkovima, a kod kuće zadržati dovoljan broj sobnih biljaka koje pomažu u čišćenju zraka od štetnih bakterija.

Fitoncidna snaga

Provedena su brojna istraživanja, čime je postalo jasno da su fitoncidi nekih biljaka (luk, češnjak) sposobni ubijati pokretne bakterije pa čak i tuberkulozni bacil. Na primjer, mana (biljka žitarica) može doslovno uništiti brojne višestanične organizme - gadflies i muhe u sekundi.

Mirisna cvjetna ptičja trešnja pjeva se u pjesmama i zadovoljava one oko sebe sa svojim mirisnim pogledom, ali ne znaju svi da se na najširem načinu pucanja na male kukce. Nakon što su letjeli do stabla u trenutku bujne cvatnje, neće preživjeti ni nekoliko sekundi. Najživotnija stvorenja na zemlji - štakori, ne mogu biti blizu ptičje trešnje više od nekoliko minuta, a ako se udahnu njezini fitoncidi, umiru doslovno za pola sata.

Mehanizam djelovanja

Kako funkcionira ovo "kemijsko oružje"? Djelovanje fitoncida proučavalo je tridesetih godina prošlog stoljeća znanstvenik Tokin. Izvodio je jednostavne, ali najizglednije eksperimente u kojima se koristio mali komad zemlje iz šume. Otopila se u vodi i nekoliko kapi ove smjese naneseno je na staklo. Iz biljke, također donio iz šume zona, stisnutu sok, koji je kapao u središte zemlje rješenje. Promatranja s mikroskopom pokazala su da je nakon četvrt sata većine živih mikroorganizama u tlu umrlo. Isto tako, fitoncidi se bave svim najjednostavnijim mikroorganizmima (sjenki, infuzorija, ameba).

Vrijednost za čovjeka

Svojstva fitoncida vrlo su vrijedna za naše zdravlje. Ponekad su dobra alternativa jačim, sintetičkim antibioticima. Njihovo djelovanje je meko, nježno, ali učinak je vrlo izdržljiv. Koje se biljke smatraju najkorisnijima?

1. Mint - njeni fitoncidi pomažu opuštanju, ublažavanju glavobolje, smanjenju pritiska.
2. Miomirisne biljke (origano, matičnjak, iglice) - njihovi fitoncidi ublažavaju stres, umiruju živčani sustav.
3. Jorgovan - njegovi fitoncidi mogu brzo povećati krvni tlak.
4. Crvena paprika, luk, češnjak, hren - njihovi fitoncidi su destruktivni patogenih bakterija i gljivice.
5. Topola - fitoncidi suzbijaju aktivnost i reprodukciju Staphylococcus aureus, povećavaju krvni tlak.
6. Hrast - njegov hlapljiv, naprotiv, dobro smanjuje pritisak.
7. Crnogorična stabla - njihovi fitoncidi značajno povećavaju otpornost organizma na fizičke napore, uništavaju Kohov štap, izaziva razvoj tuberkuloze, kao i odličan imunitet.
8. Biljni ukusi snažno djeluju na cijelo tijelo.
9. Eterična ulja dobro se dezinficiraju, liječe, dezinficiraju i ubrzavaju zacjeljivanje.

luk

Biljke koje proizvode fitoncide su sveprisutne, a luk je jedan od najsjajnijih predstavnika. Koristili su ga kao moćan lijek od naših predaka i danas se ne odriče svog položaja. Luk se naširoko koristi u narodnoj medicini, a gotovo svi znaju za njegova izvrsna baktericidna svojstva. Uz hlapljivu proizvodnju, u sastavu ima mnogo eteričnih ulja, minerala, organskih kiselina i vitamina, koji su neupitna za naše tijelo. Tako se za brzo zacjeljivanje rana koriste oblozi od luka. Njegovi fitoncidi lako se nose s patogenima dizenterije, tuberkuloze i kolere.

Češnjak

Njegov kemijski sastav uključuje alicin, također i fitoncid. Ova tvar ima jak miris i ima štetan učinak na različite gljivice i bakterije. Od davnina se češnjak koristi kao snažno zaštitno sredstvo. Uz njegovu pomoć, štitili su kuću od zlih duhova i liječili razne vrste bolesti. Sada se koristi za normalizaciju crijevne mikroflore, a alkoholna otopina na temelju toga se uspješno nosi s Kochovim bacilom, uzročnicima tifusa i kolere. U skladnoj kombinaciji fitoncida biljaka (luk i češnjak) može značajno poboljšati ljudsko zdravlje, zaštititi ga od raznih vrsta virusnih infekcija i dobro očistiti zatvoreni zrak.

Zeleni iscjelitelji

Znanstvenici procjenjuju da sve biljke našeg planeta godišnje obnavljaju atmosferu sa 490 milijuna tona fitoncida. Osoba koja ih udiše, dezinficira pluća i cijelo tijelo. Zelene plantaže igraju veliku ulogu u našem životu, stvaraju neku vrstu zaštite od bakterija i virusa. Osim toga, sadrže baktericidni sok koji potiče brzo zacjeljivanje rana i opći oporavak. Zato je važno posaditi vrtove i sobe.

Utjecaj hlapljive proizvodnje na naše tijelo može se prikazati na najjednostavnijem primjeru. Dovoljno je ostaviti buket s mirisnim višnjama, ljiljanima ili ljiljanima na čelu kreveta. Navečer će se njihov miris činiti čarobnim, ali sljedeći dan osoba koja je cijelu noć udahne probudit će se s bolnom glavoboljom. To upućuje na snažan učinak tih tvari na tijelo i njihovu snažnu koncentraciju u relativno maloj biljci.

Redoviti unutarnji cvjetovi, kao što su geranium, krizantema ili begonija, mogu smanjiti koncentraciju štetnih mikroorganizama u zraku za pedeset posto ili više. Sada je postalo moderno zamijeniti ih egzotičnim vrstama. Bolje je odabrati mirtu ili eukaliptus, koji savršeno čisti sobu od muha i komaraca.

Svaki hektar šume za godinu izdvaja određenu količinu hlapljive proizvodnje:

• listopadni - dva kilograma;
• crnogorične - pet kilograma;
• smreka - do trideset kilograma.

Ta će količina biti dovoljna za potpuno čišćenje srednje veličine od bakterija. Dakle, u šumi breze ima do 450 mikroba po kvadratnom metru, au normalnoj modernoj operacijskoj sali dopuštene norme po kvadratnom metru su petsto neupalnih mikroorganizama. Zrak u šumama je čist i iscjeljujući. Nije ni čudo što se u borovim šumama grade poznati lječilišta. To okruženje ispunjeno korisnim tvarima ima pozitivan učinak na naše zdravlje, a djeca koja su živjela u blizini borovih šuma najmanje nekoliko godina kasnije se mogu pohvaliti snažnim imunitetom.