Popularni kokteli s konjakom

Kako su kokteli s konjakom stekli svjetsku slavu

Postoji mnogo rasprava o tome gdje se pojavio prvi alkoholne koktele. Ali nećemo ulaziti u detalje rasprave o tome tko drži dlan u izumu mješavine pića - New York, francuska provincija Charente ili Engleska. Još jedna stvar je važna: ako ne suhi zakon u Americi u dvadesetim godinama dvadesetog stoljeća, kokteli bi sada ostali regionalni užitak nepoznat široj javnosti. Kada je 1919. godine donesen dekret u državama koje zabranjuju proizvodnju i prodaju alkohola, žedni su brzo pronašli izlaz: dodali su ga drugim pićima i prodali pod krinkom legitimnih bezalkoholnih pića. Tada kokteli s rakijom. stekli svjetsku popularnost.

Doprinos svjetskoj riznici kulture pijenja

Godine 1933. zabrana je ukinuta. Ali alkoholni kokteli već su čvrsto zauzeli prva mjesta na ljestvici popularnih pića. Posebno otkriće za Amerikance bilo je da idealna osnova za spoj nije viski, a ne džin, već rakija. recepti Mnogi kokteli kao sastavni dio sadrže upravo taj gusti, snažni destilat s karakterističnom ugodnom aromom.

Jednostavni kokteli s konjakom

Prve su mješavine bile vrlo jednostavne: pojavile su se mnogo prije izumiranja svih vrsta tresača, šipki i uređaja za cijepanje leda. Lako ih je napraviti kod kuće jer su zapravo jednostavna mješavina alkoholnih pića. Najstarija konjačka napitak smatra se "šampanjcem". Stvaranje je iznimno jednostavno. Na dnu čaše trebate sipati 25 g konjaka, doslovno ispustiti gorku tinkturu Angosture Bitter, staviti kocku šećer od trske i sipati šampanjac (125 ml). Posljednje dvije godine vrlo je popularno Mojito - alkoholno i jednostavno cool. Ali malo ljudi zna da je još u zoru dvadesetog stoljeća bio poznat koktel "Francuski Mojito", za čiju je pripremu predloženo razrjeđivanje 50 ml konjaka s 50 ml sode i 20 ml citrusnog sirupa. I u čaši trebate dodati tri kriške limete i par listova mente.

Shaker koktele s konjakom

Konjak ima još jednu dobru kvalitetu: "prijateljski" s drugim tekućinama, pa čak is mlijekom. Shaker vam omogućuje da dovedete smjesu do ujednačene konzistencije. Za pripremu koktela „Alexander“ potrebno je gornji odjeljak uređaja napuniti kockicama leda, a 20 ml rakije i istu količinu Creme de Cacao likera i vrhnja staviti u donji dio. Stresajte snažno oko 10 sekundi, a zatim procijedite kroz cjedilo. Vrh s muškatnim oraščićem u prahu za okus.

Kokteli s metodom konjaka kuhanja bild i mješavina

Metoda gradnje (“konstrukcija”) je uredna mješavina pića različitih debljina, koje su raspoređene u staklu - u slojevima. Konjak dobar u kombinaciji sa slatkim likerima, gorkim absintom, kao i sokovima i sirupima. Metoda mješavine je miješanje sastojaka s miješalicom. Koktel "Ruski rulet" priprema se na prvi način: kockice leda se stavljaju u čašu s visokom lopticom, zatim se doda 50 ml Meukow VS vanilije, zatim 25 ml rakije, a zatim 100 ml bilo kojeg tonika. Rub stakla ukrašen je zvijezdom topa ili kruga vapna. Za pripremu koktela "Čavrljanje" treba mikser. Oguljena banana, čaša rakije i dvije čaše liker od višanja samljeti, ulijevali u čašu. Možete ukrasiti koktel trešnju.