Pečena krumpir: ukusna, ekonomična, raznolika

Jedna od najraznovrsnijih jela jest krumpir. Pripremljen je od onoga što je uvijek pri ruci. Ne sadrži egzotične i skupe sastojke, nije dosadna, jer je moguće uzimati različite sastojke za bilo koji okus kao dodatak. To mogu biti gljive, meso, sir, riba (svježe ili konzervirano), raznolik izbor povrća, jaja, kobasica.

Klasični lonac s krumpirom

Jeftino jednostavno jelo, pogodno za razrjeđivanje jelovnika za kobasice-kobasice prvostupnika ili studenta koji žive u studentskom domu. Za ovu opciju trebate samo kilogram krumpira, čašu kiselog vrhnja, par luka i 200 grama. sir. Ako nije bilo posljednjeg sastojka u frižideru, a financije “pjevaju romanse”, onda u ekstremnim slučajevima možete i bez njega. Onda će posuda s krumpirom biti superbudžet.

Opisujemo za jasnoću i jednostavnost pripreme recepta za stavke:

1. Kuhati u uniformi od krumpira, ostavite da se ohladi, odrežite oguljene gomolje u krugove debljine približno 0,5 cm.
2. Izrežite i pržite luk. Ako vam se sviđa okus luka, a zatim izrezati na pola prstenje, ako ne, onda vrlo male kocke. Uključite za zagrijavanje pećnice na 180 stupnjeva.
3. Podmažite keramički oblik uljem, na njega stavite sloj krumpira, poravnajte ga, namažite kiselim vrhnjem sa soli i paprom, nekoliko puta ponovite slojeve. Njihov broj ovisi o veličini obrasca. Umjesto luka, posuda od krumpira može biti s bilo kojim drugim punjenjem.
4. Pospite vrh s ribanim sirom. Pecite pola sata u vrućoj pećnici. Poslužite vruće s kečapom ili majonezom.

Krumpirska lonac "Nigdje lakše"

Za kuhanje je potrebno samo pola kilograma mljevenog mesa, luka, nekoliko jaja i 4-5 krumpira. Krompir ogulite i nasjeckajte, iscedite sok. Dodajte nekoliko jaja masi i izrežite luk na male kockice, začinite solju, promiješajte i podijelite na 3 dijela. Solite mljeveno meso, dodajte muškatni oraščić i dobro mijesite, podijeljen u 2 dijela. Stavite jednu porciju krumpira na podmazani lim za pečenje, na njemu je sloj polovice mljevenog mesa, namažite majonezom, ponovite slojeve. Gornji sloj krumpira prelijte majonezom i stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Krompirić biti spreman za samo pola sata. Za to vrijeme možete pripremiti salatu od povrća, vrhnja ili bilo kojeg omiljenog umaka.

Krumpirska posuda s jabukama

Okus jela zbog takve neobične kombinacije proizvoda ispada prilično pikantno. Skupina sastojaka je najjednostavnija: limun, 4 gomolja krumpira, pola kutije maslaca, pet jaja, 4 jabuke, treća šalica šećera i pola šalice zdrobljenih oraha. Krumpir ogulite, narežite na kriške, pržite i ohladite. Jabuka izrezati kutiju za sjeme i oguliti, izrezati na iste kriške, posuti limunovim sokom. Pomiješajte u dubokoj posudi krumpir, šećer, jabuke, sjeckani orašasti plodovi, žumanjke, pola limunove kaše, ulijte sok od jednog limuna i tučeno bijelo rublje, pomiješajte sve kako treba. Pripremite obrazac, pomaknite masu, poravnajte je i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Sat vremena kasnije možete nazvati domaćinstvo za stolom.