Kokoška piletina za cijelu obitelj

Kao što kulinarstvo kaže recepte, u loncima hrana je osobito ukusna i mirisna. U njima ima mnogo opcija za kuhanje, ali uzmemo u obzir samo jednu. Pokušajte napraviti pileći file u loncu s novim krumpirom.

recept

Ovaj recept će vam omogućiti da uštedite vrijeme i trud, a rezultat će biti odličan. Piletina u saksiji je pojedinačno jelo. Svatko će dobiti čarobnu "tavu" - a to je definitivno plus. Na primjer, ako znate da jedan od vaših najmilijih ne voli začine, onda stavite u jednu od posuda dva puta manje papra i soli! Reći ćete hvala. Samo ne zaboravite nekako označiti ovaj dio bez soli.

sastojci

Piletina u posudama za ovaj recept pripremljena je za četiri osobe. Ako vaša obitelj ima više ili manje ljudi, prilagodite količinu hrane sebi. Dakle, trebaš piletinu, novi krumpir Luk, malo maslaca, kiselo vrhnje, grančice kopra, crni papar (nužno grašak), mirisni lovorov list i posebni začini za piletinu.

priprema

Krumpir oprati, oguliti i narezati na male kockice. Pileći file na male komadiće, tako da su udobni za hvatanje žlicom. Izrežite luk u čak pola prstena. Sada prijeđite izravno na punjenje posuda.

Sljedeći korak

Nešto manje od polovice gline "lonac za pirjanje" treba biti narezan krumpir. Dodajte i mali komad maslaca. Pile u loncima trebaju biti sočne i nježne, a ulje će u tome pomoći. Sljedeći sloj su kolutići luka. Vodite se vlastitim ukusom i željama drugih ljudi koji jedu. Savjetujemo vam da ne stavite više od šest ili sedam prstena, u protivnom će luk postati ne samo pojačivač okusa, nego i pun sastojak jela. Ovaj sloj se može soliti, a zatim staviti pileći file. U svaki lonac, baci lovorov list i ulijte nekoliko graška crnog papra. Ponovno sol.

Završna faza

I dalje trebate imati mjesto u saksiji. Trebat će poseban umak. U stvari, to nije ni umak, već jednostavno posebno pripremljena vrhnja. Kuhati neku vrstu umaka. Prelijte kiselo vrhnje u šalicu i dodajte pileći začin. Ako imate bilo kakve druge začine, možete riskirati i iskoristiti ih. Na primjer, mješavina pogodna za svinjetinu ili kebab. Međutim, suzdržavajte se začini za ribe ili korejske mrkve, mogu pokvariti okus. Temeljito promiješajte sadržaj šalice i stavite u posude. Sada je posljednji dodir. Posljednji sloj pospite sitno sjeckanim koprom i napunite sve sastojke toplom prokuhanom vodom. To je učinjeno tako da se krumpir ne isušuje prilikom pečenja. Stavite "lonce za kuhanje" na prikladan lim za pečenje i uključite pećnicu. U principu, pripremljeno je svih četrdeset i četrdeset pet minuta. Piletina u loncima spremna! Budite upozoreni da se takva jela hladi dugo vremena, tako da nakon što dobijete posude, morat ćete pričekati. Za to ćete dobiti doista prekrasan obrok, aroma iz koje će se proširiti po cijeloj kući. Tako možete čekati susjede koji žele uživati ​​u poslastici!