Prepelice, kao i domaće kokoši, prije svega sadrže meso i jaja. Ova ptica je pripitomljena u Japanu u 19. stoljeću. U našoj zemlji proveden je ozbiljan uzgojni rad na razvoju novih visoko produktivnih pasmina. Nažalost, tijekom Drugog svjetskog rata gotovo sve populacije prepelica u Japanu je istrijebljeno. Uzgojni rad s tim pticama počeo se oživljavati tek sredinom prošlog stoljeća. Do danas se uzgaja nekoliko pasmina prepelica i njihovih sorti. Neki od njih nisu izvedeni u Japanu, nego u drugim zemljama svijeta.
U članku ćemo napraviti kratak osvrt o tome koje pasmine prepelica trenutno postoje u svijetu.
Prepelice ove pasmine imaju vrlo lijepo zlatno perje. Njihova proizvodnja jaja iznosi oko 290 jaja godišnje. Ženke mogu doseći težinu od 260 g, mužjaci - 230 g. Masa jajeta prosječno iznosi 12-14 grama. Prema produktivnosti Mandžurijske prepelice, ona pripada smjeru mesa. Prednosti ove sorte, osim prekrasnog perja, uključuju i atraktivnu prezentaciju trupa. Uočljivi panjevi na njemu nisu uočeni. Sama koža ima prirodnu nijansu.
Čini se da je zlatno perje ovih ptica posljedica izmjenjivanja smeđeg i žutog perja. Boja na glavi manđurske prepelice intenzivnija je nego na leđima i prsima. Posebnosti ove pasmine su i tamne oči i lagane noge.
Također je vrlo popularna pasmina uzgajivača peradi. Stvorio ga je američki uzgajivač A. Marsh kroz dugi izbor najproduktivnijih pojedinaca. Trenutno je to visoko produktivna mesna pasmina. Faraon - prepelica, dosegnuvši težinu od 165-265 grama. Težina slojeva može varirati unutar 180-310 gr. Polaganje ženke počinje u dobi od 6-7 tjedana. Godine, jedna prepelica puše do 200-220 jaja.
Neki nedostaci ove pasmine uključuju neku vrstu hirovitosti u sadržaju i "divlje" boje perja. Lešina prepelice Pharaoh nije previše atraktivna zbog tamnih "panjeva".
Ovo je još jedna uobičajena vrsta među uzgajivačima peradi. Visoka produktivnost i brzina su glavne značajke koje razlikuju estonsku prepelicu. Pasmine koje su postale roditelji ove vrste su engleski bijelac, faraon i Japanci. Prednosti "Estonaca", između ostalog, uključuju nepretencioznu skrb. Ova je pasmina odobrena 1989. godine kao jaja i meso. Njegove glavne karakteristike uključuju:
Za godinu dana jedna estonska prepelica može nositi do 275-285 jaja. Žensko polaganje jaja počinje u dobi od 37-40 dana. Masa odraslih osoba je 170-190 grama.
Prednosti estonske pasmine, uz visoku proizvodnju jaja, uključuju izvrsnu valivost u inkubatorima i stopu preživljavanja mladih.
Druga sorta koja je popularna naziva se Texan. Pasmina prepelica, čiji opis navodimo u nastavku, uzgojene su u Americi. Odnosi se na Teksašku raznolikost u smjeru mesne produktivnosti. Ova pasmina nosi nekoliko jaja. Sadržaj Texas prepelice prilično nepretenciozan. Muški može doseći masu od 470 g., Ženka - 360 g. Trup teži oko 260 grama. Oblik tijela tih prepelica vrlo je skladan i uredan.
Jedini nedostatak estonske pasmine je niska plodnost jaja i visok postotak janjećih pilića. Na drugi način, ova ptica se naziva američki albino bijeli.
Teksaška pasmina prepelica ima sljedeće značajke:
Sve prepelice, o kojima su se više raspravljale pasmine, nastale su upravo iz toga, najprije primljene u Zemlji izlazećeg sunca. Japanska sorta je izvor za sve postojeće. Perje ovih ptica je potpuno isto kao i njihovi divlji preci. Masa mužjaka može doseći 115-120 g., Ženke - 130-150 g. Polaganje kokoši nesilica započinje u dobi od 30 do 40 dana, au godinu dana uništava se do 300 jaja. U Rusiji je uzgajana posebna sorta ove pasmine, nazvana Moskva. Ima dobru produktivnost i vrlo je popularan kod domaćih uzgajivača peradi.
Ova pasmina je jedna od mutacija Japanaca. Njegova glavna značajka je svjetlo dimi boje bez ikakvog uzorka. Odnosi se na smjer jajeta. Što se tiče produktivnosti i žive mase, ova pasmina se praktički ne razlikuje od japanske. Međutim, njezina lešina ima uredniju prezentaciju. Vrlo često, mramorne prepelice koriste se kao očinske za uzgoj novih hibrida u industrijskim sredinama.
Ova pasmina je dobivena u Engleskoj i također je mutacija japanskih prepelica. U SSSR-u je uveden 1971. godine. Posebnost ove sorte je tamno, gotovo crno perje s blago smeđim nijansama. Što se tiče žive težine, britanska prepelica nadmašuje Japance za oko 5%. Međutim, u proizvodnji jaja oni su donekle inferiorni.
Pasmina bijele prepelice uzgajana je u Engleskoj. Ona se od crne ptice razlikuje samo po boji perja.
Druga sorta dobivena u Engleskoj je smoking. Uzgajali su ga britanski. Uzgajivači su upravo prešli bijelu i crnu prepelicu. Rezultat je bila vrlo zanimljiva ptica s malom tjelesnom težinom, koja je zahtijevala malo hrane. Istovremeno, proizvodnja jaja ostala je na istoj razini kao i kod roditeljskih pasmina. Glavna karakteristika tuxedo prepelice je neobična boja olovke. Njihov vrat, glava i donji dio tijela su bijeli, a njihova leđa su tamna s smeđim nijansama.
Te su prepelice dobivene uzgojem "u sebi" faraona. Stručnjaci iz eksperimentalne tvornice NPO Kompleksa uspjeli su dobiti visoko produktivnu pasminu mesa. Prepelice ove populacije u kratkom vremenu dobivaju vrlo veliku živu težinu. Težina ženki može doseći 180-200 g., Mužjaka - 150-170 g. Jedan sloj, pod vrlo dobrim stambenim uvjetima, puše do 260 jaja godišnje. Boja prepelica prepelica NPO "Kompleks" je jednaka boji japanske prepelice.
Evo takvih ovdje u ovom trenutku i postoje u svijetu prepelica. Gore navedene pasmine smatraju se osnovnim, vrlo popularnim i uzgojenim u mnogim zemljama svijeta. Osim njih, postoje i druge sorte. Primjerice, veliki doprinos selekcijskom radu s ovom pticom dali su poljski stručnjaci. U ovoj zemlji, bavi se uzgojem i uzgojem prepelica, uvezenih iz različitih zemalja svijeta. Svaka takva sorta naziva se nazivom zemlje iz koje je dobivena. Postoje, na primjer, "jugoslavenski", "njemački", "japanski" prepelica. Svaka od ovih sorti ima svoje karakteristike.
Pasmina prepelica, kao što možete vidjeti, ne postoji mnogo. Konkretno, meso. Činjenica je da su se ljudi počeli baviti poboljšanjem divljih vrsta nedavno. Sorte jaja i mesa koje se nose su zapravo vrlo teško proizvesti. No, da biste dobili takvu pticu kao što je pasmina prepelica, vrlo je teško. Uostalom, masa ovog živog bića je u početku bila vrlo mala. Kako bi ga povećali, uzgajivači pokušavaju prijeći prepelice s drugim vrstama domaćih i divljih ptica. Na primjer, u Japanu pokušavaju dovesti hibrida s piletinom, au Americi su već dobili mješavinu prepelica i fazana.