Brzi i jednostavni recepti za kolačiće kod kuće

Svaka kućanica želi sebe i svoje najmilije maziti ukusnim domaćim kolačima, koji su savršeni za vaša omiljena pića. Ukusni domaći deserti mogu se poslužiti na stolu tijekom bučnih gozbi i večeri provedenih u mirnom obiteljskom krugu.

No, najčešće, kako bi se kuhati ukusna desert, morate potrošiti puno proizvoda i provesti više od jednog sata u kuhinji. A početnički kuhari se moraju nositi sa složenim receptima, koji jednostavno nisu dovoljno jaki. Što učiniti u takvim slučajevima?

Početnici i iskusni domaćice koji žele napraviti desert, ali ne žele potrošiti na njega puno vremena, mogu koristiti jednostavne recepte kolačića kod kuće s fotografijom. Takvi se deserti pripremaju vrlo brzo i, što je najvažnije, jednostavno.

U jednostavnim domaćim receptima za kolačiće nema dugog popisa potrebnih proizvoda. Najčešće se gotovo svi sastojci mogu naći u hladnjaku ili ostavi. No, još važnije, svatko može nositi ove recepte. U kuhinji nećete morati trošiti duge sate za kuhanje ukusnog deserta.

Čak i unatoč činjenici da se ukusni kolačići pripremaju kod kuće po jednostavnim receptima, oni ne izlaze iz istog tipa. Zob, pijesak, svježi sir, šećer, mliječni proizvodi, proizvodi od čokolade i keksa mogu se peći brzo i bez nepotrebnih problema. Ovdje se prikupljaju najjednostavniji recepti za kolačiće kod kuće.

Domaći kolačići od zobene kaše

Unatoč činjenici da u trgovini možete kupiti puno sorti kolačići od zobene kaše, Uvijek možete zadovoljiti sebe i svoje najmilije domaćim proizvodima. Priprema takve ukusne i zdrave hrane je vrlo jednostavna.

Koji će proizvodi biti potrebni:

• Brašno - četiri stotine grama.
• Jaja - pet komada.
• Maslac - dva pakiranja.
• Puder za pečenje jedna vrećica.
• Mala zobena kaša - tri čaše.
• Šećer - dvjesto osamdeset grama.
• Grožđice - dvjesto grama.
• Vanilija - jedna vrećica.

Izrada kolača od zobene kaše

Za kuhanje koristimo jednostavan recept za kolačiće od zobene kaše kod kuće. Oko dva sata da se jaja i maslac izvade iz hladnjaka. Stavite maslac u zdjelu i prelijte šećer u omekšanu smjesu i promiješajte. Pobijedite jaja u zdjelu i pobijedite mješalicom. Dodajte malu zobenu kašu, oprane grožđice, prašak za pecivo i ponovno istresite mikser.

Dodajte prosijano brašno i mijesite tijesto. Zdjela s gotovim tijestom, pripremljena prema jednostavnom receptu za kolačiće kod kuće, pokrijte s folijom za pečenje na vrhu. Potrebno je pričekati sat i pol, jer zobena kaša treba omekšati i naduti.

Nakon zadanog vremena ponovno zamijesite tijesto. Zatim pokrijte pergament na dnu peka za pečenje i četkom s maslacem. Iz kuhanog tijesta formirajte malu pastilu i stavite je na pladanj za pečenje na udaljenosti od najmanje pet do šest centimetara. To treba učiniti zbog činjenice da se tijekom pečenja tijesto znatno povećava.

Najprije morate zagrijati pećnicu na temperaturu od sto devedeset stupnjeva. Stavite posudu za pečenje u nju i pecite kolačiće pripremljene jednostavnim receptom kod kuće dvadesetak minuta. Dopustite da se jetra ohladi. Po želji možete pomiješati rastopljene čokoladne kolačiće i poslužiti na stolu.

Domaći kolačići od kolača

Ako ste htjeli kuhati nešto ukusno a da ne trošite mnogo vremena i truda, onda jednostavno recept kolača kod kuće - to je ono što trebate.

Sastav proizvoda:

• Brašno - šest čaša.
• Maslac - četiri stotine i pedeset grama.
• Prašak za pecivo - žlica.
• Jaja - pet komada.
• Šećer - dvije i pol čaše.

Kuhanje kolača kolačiće

Kako biste se pripremili za ovaj desert, niste potrošili mnogo vremena, kod kuće smo odabrali prilično jednostavan recept za kolačiće. Prvo, pomiješajte šećer i jaja u posudi miješalice, pobijedite sve. Zatim stavite meki maslac i ponovno izmiješajte smjesu miješalicom. Pšenična brašna dobre kakvoće moraju se prosijati i naliti na tučenu masu, te poslati jednu žličicu praška za pecivo na isto mjesto. Svi sastojci su ponovno tučeni miješalicom.

Pospite brašno preko stola i stavite tijesto iz posude miješalice na stol. Proces miješanja je završen kada je tijesto glatko i dovoljno elastično. Zamotajte ga u foliju za pečenje i stavite u hladnjak trideset do četrdeset minuta. Zatim izvadite ohlađeno tijesto iz hladnjaka.

Stavite ga na stol, lagano pospite brašnom, a tijesto razvaljajte valjkom. Njihova debljina treba varirati unutar tri do četiri milimetra. Iz tijesta možete rezati dijamante nožem ili pomoću plijesni izrezati sve oblike, koji se šire na limu za pečenje prekriven folijom za pečenje i nauljen. Stavite tavu u pećnici zagrijanu na sto sedamdeset stupnjeva. Za pola sata pečenje je spremno. Desert, pripremljen prema receptu za jednostavne kolačiće kod kuće, izlazi mrvljiv i vrlo ukusan.

Svježi sir peciva, kuhan kod kuće

Priprema ovog kolačića je vrlo jednostavna. A ako nikada niste učinili pečenje uopće, onda mi vjerujte, naoružani jednostavnim receptom za domaće kolače, možete upravljati.

Koji sastojci su potrebni:

• Brašno - pet čaša.
• Maslac - dva pakiranja.
• Šećer - dvije čaše.
• Tvrdi sir - četiri stotine grama.
• Soda - pola žličice.
• Jaja - šest komada.
• Biljno ulje - dvjesto pedeset grama.

Postupak kuhanja

Svi sastojci za oko dva sata staviti u kuhinju. Zatim stavite mekani maslac u zdjelu, kombinirajte s njom jaja, soda za pečenje i šećer. Tući s mješalicom. Zatim dodajte svježi sir naveden u receptu. I opet, dobro promiješajte sve.

Kada mješavina dostigne ujednačenu konzistenciju, možete početi sipati brašno. Da biste to učinili, bez prestanka miješati sve, polako i postupno treba dodati brašno u smjesu. Valja napomenuti da se posebna pozornost treba posvetiti tijestu. Količina brašna ovisi o nekoliko čimbenika: postotak masnog udjela masti, jaja i tako dalje. Stoga, nekome, čak i pet naočala navedenih u receptu može biti mnogo, ali netko će morati dodati šestinu. Gotovo tijesto treba biti mekano, ljepljivo i bez grudica.

Sada trebate oblikovati buduće kolačiće. Da biste to učinili, morate podijeliti tijesto na komade. Svaki od njih izvalja sloj, čija visina ne smije prelaziti pet do sedam milimetara. Zatim morate uzeti obrazac i izrezati kolačiće s njim. Ponavljajte ovaj postupak dok se ne koristi cijelo tijesto.

Stavite sirove kolačiće na listove za pečenje s papirom. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Kada se postigne željena temperatura, stavite posude s desertom u pećnicu. Peći kolače sira potrebno je oko trideset minuta. Zatim izvucite lim za pečenje, pustite da se kolačići ohlade i posluže.

Obični kolačići na mlijeku

sastojci:

• Pšenično brašno - sedam stotina grama.
• Šećer - dvjesto osamdeset grama.
• Margarin - sto osamdeset grama.
• Jaja su dvije stvari.
• Mlijeko - dvjesto mililitara.
• Prašak za pecivo - dvije vrećice.

Kuhanje mliječnog deserta

Prije svega, napraviti jednostavne kolačiće na mlijeku, trebate miješati i mljeti margarin i šećer u dubokoj posudi. Zatim dodajte jaja u smjesu i sve temeljito promiješajte.

Nakon toga, morate ulijte sve mlijeko i bičite smjesu. Zatim dodajte prašak za pecivo i ponovno promiješajte. Sljedeći korak je dodavanje brašna. Stalno udaranje smjese, morate polako sipati sve brašno u posudu. Nakon toga tijesto umijesite rukama dok ne postane elastično.

Sada morate podijeliti tijesto na tri dijela. Svaki od njih treba pretvoriti u sloj čija debljina ne smije biti više od šest do sedam milimetara. Zatim morate izrezati kolačiće. Da biste to učinili, možete koristiti posebne kalupe, šalicu ili samo izrezati sloj nožem u iste kvadrate.

Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje papirom i na njega stavite još sirove kolačiće. Pecite ne više od petnaest minuta. Gotove peciva treba samo malo crvenkati.

Čokoladni kolačići

Trošite samo dvadeset minuta, možete kuhati ukusno čokoladni kolačići.

Za kuhanje je potrebno:

• Brašno - tri stotine i pedeset grama.
• Kakao - deset žlica.
• Šećer - sedam stotina i pedeset grama.
• Ulje - dvjesto sedamdeset grama.
• Jaja - pet komada.
• Soda - dvije i pol žličice.
• Šećer od vanilije - žlicu.

Kuhanje čokoladnih kolačića

Takvi kolačići, kuhani kod kuće, imaju bogat okus. A kako bi ga poboljšali, možete smanjiti količinu šećera u receptu i povećati količinu kakaoa. Sve ovisi o osobnim preferencijama. Također, kolačići izrađeni prema ovom receptu mogu biti pohranjeni nekoliko dana.

Prvo morate omekšati maslac u dubokoj posudi. Zatim treba pomiješati s jajima i pobijediti sve do homogene konzistencije. U zasebnu zdjelu sipati kakao, soda i brašno. Sve temeljito izmiješajte. Zatim izlijte smjesu u jaja i maslac. Sve miješano. Sada morate mijesiti tijesto koje bi trebalo biti vrlo mekano.

Zatim morate uzeti lim za pečenje i pokriti ga papirom. Iz pripremljenog tijesta potrebno je izraditi kuglice promjera oko pet centimetara i visinu od pola centimetra. Vrijedi obratiti pozornost na činjenicu da između još uvijek sirovih kolačića treba biti udaljenost od tri do četiri centimetra.

Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva. Stavite pladanj za kolačiće u pećnicu deset minuta. Nakon pečenja ostavite gotov desert na limu za pečenje još pet minuta. Zatim stavite kolačiće na prekrasno jelo. Po želji možete posuti šećerne šećerne šećere i poslužiti uz čaj ili kavu.