Rainbow kolač: recept, kuhanje i recenzije

Znate li najlakši način da se razveselite? Pecite svijetlu i pozitivnu kolač od duge!

Prvi recept

Ovo je idealna opcija za dječji odmor i samo je jedna od najljepših delicija u slastičarnici. On će zasigurno postati glavni ukras stola zbog šarenog izgleda i izvanrednog okusa.

Sastojci za tijesto:

• boje hrane od šest različitih boja (u sljedećem receptu koristimo prirodne);
• obična sol - 0,5 tsp;
• prašak za pecivo (soda za pečenje) - oko tri žličice;
• brašno - 350 g;
• toplo mlijeko - 1 šalica;
• margarin (naravno, bolje maslac) - 1 pakiranje;
• šećer - 1-1,5 šalice;
• kokošja jaja - 2 komada;
• malo vanilije.

Rainbow kolač zahtijeva precizno pridržavanje njegove pripreme.

1. Šećer, sol i prašak za pecivo pomiješajte s brašnom. To se može učiniti brzo uz pomoć miksera i nastaviti raditi s njim.

2. Maslac (margarin) treba biti mekan, treba ga razrezati na male komadiće i bez miješanja mijesiti u tijestu. Promiješajte kako biste dobili finu homogenu mrvicu.

Zatim dodajte preostale sastojke i nastavite udarati do homogene konzistencije, podsjećajući na kiselo vrhnje.

Vrijeme je za bojanje. Ovdje možete nazvati djecu, proces će biti zanimljiv. Presavijte tijesto na šest istovjetnih ploča, pokušajte to učiniti ravnomjerno. U svaki spremnik, dodajte nekoliko kapi hrane bojanje, onda morate ploviti sebe, vizualno procjenu njegove svjetline.

Ako je pećnica velika i ima mnogo posuda za pečenje, kolač od duge bit će pripremljen vrlo brzo, a za sve manipulacije potrebno je najviše dva sata.

Ulijte tijesto u posude, poravnajte nožem umočenim u vodu i pošaljite ga na pečenje. Za pola sata ćemo s drvenom palicom provjeriti njezinu spremnost, po potrebi još 10-15 minuta, ostaviti u pećnici. Vrijeme pečenja ovisit će o širini vašeg oblika i debljini slojeva kolača.

Izvadimo i ostavimo da se ohladi (ne stavljamo jedan na drugi), ali zasad se spustimo na pripremu kreme za impregnaciju.

krema

Ovdje treba napomenuti da svaka kućanica preferira vlastitu verziju, ali mnogi smatraju da je to najslađa i nježnija vanilija-kremasta, mirisna i savršena za našu dosljednost.

sastojci:

- Mlijeko - 0,5 šalice;

- šećer u prahu (možete šećer, ali krema neće biti tako nježna) - 1,5 šalice;

- ulje (nužno dobro omekšano) - 1,5 omot;

- malo suštine vanilije.

priprema

Da bi se dobio doista ukusan kolač duginih boja, recept za kremu mora se izraditi točno, a mikser se ne smije isključiti dok se ne dobije nježna tekstura pjene. Dakle, naizmjence dodajte sve gore navedene sastojke u istom redoslijedu i polako povećavajte brzinu (tako da prah ne leti).

Montaža torte

Najljepša vježba, koja će podići raspoloženje i djecu, i odrasle. Za početak, prisjećamo se kako izgleda duga i niz boja u njoj, a zatim istim redoslijedom širimo kolače na posudu i pažljivo namočimo svaki s nježnom kremom. To je zapravo sve, torta je spremna. Ostaje da ga ukrasite po svom ukusu i pošaljite na hladno mjesto.

Drugi recept

Takav kolač od duge kod kuće lako je napraviti, u principu, odgovara prethodnom receptu, ali je korisniji za djecu koja mogu biti oštećena bojilima hrane, kao i za one koji paze na njihovu hranu. U takvom desertu neće biti umjetnih dodataka, ali ćete zasigurno provesti još malo vremena u pripremi.

Sastojci koje koristimo su isti, a za boje uzimamo borovnice, špinat, mrkvu, repu ili bilo koje drugo voće i povrće sa svijetlom pigmentacijom, ovdje se sve odlučuje samo letom fancy. Svaki sastojak preskočimo odvojeno pomoću mlinca za meso, bobice se mogu zagrijati u mikrovalnoj pećnici, samljeti, procijediti i dodati tijestu, kao u prethodnom receptu. Pecite preljev kolači od kolača, istodobno pripremite kremu, pustite da se kolači malo ohlade, podmažite i otrujte gotov kolač u hladnjaku.

dekoracija

Ova torta je najbolje prekrivena mastiksom, a vi ćete dobiti pravo iznenađenje kad ga djeca sjeku. U tu svrhu možete koristiti marshmallows. Bolje je imati dva paketa odjednom, neće biti mnogo. Stavimo ga u mikrovalnu i dobro se ugrijemo. Uzimamo žlicu i miješamo vruće marshmallows s paketom šećera u prahu (200 g), mijesimo kao tijesto, razvaljamo na stol, koji umjesto brašna također može biti posut šećerom u prahu. Šav bi trebao biti tanak, ali umjereno, pokrivamo tortu njime, glatkom i glatkom rubovima, odrezali višak. Dalje, ukrasite kolač po volji, možete čak i uskršnje šarenilo.

Pita "Duga"

Shvatili smo kako sami ispeći kolač od duge, a ispostavilo se da to uopće nije bilo teško. No, postoji još jednostavniji recept, vrlo lijep u odjeljku, nećemo ga zvati tortom, jer nema potrebe da se s tortom bavimo odvojeno, već je to torta. No, tijesto za njegovu pripremu, mi uzeti isto i pojednostaviti postupak.

• Uzmemo veliku posudu za pečenje, obložimo je odozdo papirom od pergamenta, a strane dobro nauljimo.
• Svaka boja se izlijeva zasebno (bolje je to učiniti na ravnom rubu drvene lopate), ponovno se prisjećamo dugine i ispravnog niza boja u njoj.
• Pažljivo stavite tijesto u pećnicu, nakon 35-40 minuta provjerite njegovu spremnost drvenom palicom.

Kolač od duge je gotovo spreman, ostaje ga podrezati na pola (ispariće se dva kolača) kako bi se razmazao kremom i ostavio pola sata da se natopi. Ispostavilo se nevjerojatna ljepota.

"Bondibon"

Ako želite dodati dijete na tako zanimljivu lekciju, to učinite hrabro, dječak će imati mnogo dojmova, a vještine kuhanja uvijek će biti korisne u životu. Moderni proizvođač savjetuje majke da kupuju "Rainbow Bondibon Cakes", odnosno kreativne setove posebno dizajnirane za ovu aktivnost. Oni su dobri jer peku svijetle keksi i pripremaju duginim tijestom s njima je nevjerojatno lako, pa čak i djeca mogu. U setu se ubrajaju i brojna posebna tijesta koja omogućuju izradu slatkiša u obliku srca, zvijezda, postoji cijeli paket različitih mlaznica. Za mali slatki zub postoji i instrukcija koja vam omogućava da ispečete ne samo jedan kolač od duge, već čak dvadeset pet različitih opcija. Proizvodi, naravno, nisu uključeni u komplet, a svi su uređaji izrađeni od ekološki prihvatljivih materijala i apsolutno su sigurni za djecu.

Povratne informacije i komentari

Naravno, kolač, a posebno njegov izgled, neusporediv je. A kako bi iznenadili goste, vrijedi ga pripremiti, ali mnogi su preplašeni velikom paletom boja svih vrsta boja. Rješenje je jednostavno - zamijenite ih prirodnim, ima ih toliko, a da bi boja i kolači postali svjetliji, povećajte koncentraciju soka. Jednostavno, nema drugih komentara, svačiji kolač je izuzetno divan.