Malina i skuta: recepti

Malina je ukusna aromatizirana bobica. U kombinaciji sa svježim sirom i tankim tijestom daje prekrasan desert. Kolač od maline i svježi sir je poslastica koju će cijeniti i odrasli i djeca. Možete ga kuhati ne samo u pećnici, već iu loncu. Obje opcije su ukusne i bogate. Osim toga, možete odabrati recept koji će odgovarati određenoj obitelji. A sastojci kombiniraju okus i korist.

Cheesecake s bobicama

Za kuhanje pita od svježeg sira i maline će trebati sljedeće sastojke:

• dvjesto grama pšeničnog brašna;
• sto grama šećera i maslaca;
• jaje;
• žličica praška za pecivo;

Za punjenje također trebate odgoditi:

• pet stotina grama svježeg sira i malina;
• na sto grama kiselog vrhnja i šećera;
• žlica šećera vanilije;
• jedno jaje;
• malo maslaca za podmazivanje oblika.

Važno je napomenuti da je krema za punjenje treba odabrati mast, dvadeset posto. Sir je također bolje kupiti devet posto. Opcija bez masnoće neće raditi.

Kuhanje pite s svježim sirom i malinama u pećnici

Brašno se mora prosijati kroz sito zajedno s praškom za pecivo. Ovdje stavljaju hladni maslac, usitnjavaju ga na male komadiće, postupno miješajući s brašnom. Nabavite tako masnu mrvicu.

Jaje i granulirani šećer su usitnjeni u zasebnu zdjelu. Dodajte u brašno. Sada zgnječite tvrdo tijesto. Gotovi sastojak mora biti umotan u hranu. Takva se cijev treba hladiti u hladnjaku oko pola sata.

Za punjenje, sir se protrlja kroz sito. To omogućuje delikatnu teksturu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, obje vrste šećera. Ova mješavina za punjenje treba biti tučena miješalicom.

Kada je tijesto dovoljno hladno, ono se polaže na posudu za pečenje. Sama jela su nauljena, ne zaboravljajući strane. Sada se na tijesto rasporedi grudica, bobice se stavljaju na vrh. Pripremite kolač sa svježim sirom i malinama više od pola sata. Prilikom posluživanja možete ga posuti cimetom.

Slatki kolač od malina: Popis sastojaka

Za izradu ovog delikatnog kolača s bobicama i skutom potrebno je:

• dvjesto grama svježeg sira i malina;
• na sto pedeset grama mlijeka i granuliranog šećera;
• par jaja;
• 220 grama pšeničnog brašna prvog razreda;
• pedeset grama maslaca;
• žličicu praška za pecivo i istu količinu sode;
• na prstohvat vanilije i soli.

Važno je napomenuti da ovaj recept za pitu s malinama i svježim sirom nije tako visokokalorična kao komercijalno pečenje. Samo 240 kalorija na sto grama gotovog proizvoda.

Kuhanje delikatesa

U dubokoj zdjeli, razbiti dva jaja, dodati cijeli dio šećera i vanilije. Smjesu protresti miješalicom ili miješalicom dok se ne pojavi pjena na površini. Zatim na masu dodajte svježi sir. Ako je prilično gruba, zrnata, može se proći kroz sito. Dakle, posljednje jelo će izaći iz ponude. Sada možete sipati mlijeko. Sadržaj masti mora biti najmanje dva posto.

Brašno, sol, soda i prašak za pecivo pomiješaju se u zasebnoj posudi, prosije se kroz sito. Sada dijelovi zgužvati mješavinu na svježi sir i jaja. Dobro promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica. Ulijte ulje, ponovno ga promiješajte.

U pećnici se priprema kolač sa svježim sirom i malinama, a za to se u kalup ulije pola tijesta, na njega se stavljaju oprane bobice, a preostale tijesto prekrivaju maline. Možete ostaviti nekoliko bobica za ukrašavanje vrha deserta. Pecite jelo pedeset minuta. Temperatura nije vrlo visoka, samo sto osamdeset stupnjeva.

Recept za višenamjensku kuhinju: sastojci

Ovo tijesto je vrlo osjetljivo. Pita sa svježim sirom i malinama u laganom štednjaku - jelo za lijeno. Prilikom pečenja ne morate provjeravati kolač, spori štednjak će sve učiniti sam.

Za desert trebate sljedeće sastojke:

• čašu brašna;
• sto dvadeset grama šećera;
• sto pedeset mililitara mlijeka, jednako toliko svježeg sira;
• par jaja;
• čašu maline;
• prstohvat soli;
• par čajnih žličica praška za pecivo;
• pedeset mililitara biljnog ulja;
• prah za dekoraciju na zahtjev.

Kuhanje kolača u laganom štednjaku

U duboku zdjelu nalijte dva jaja, sipajte šećer. Mješavina je tučena pjenjačom dok se šećer ne rasprši. U rezultat masa pridonijeti svježi sir i mlijeko. Opet, morate sve dobro izmiješati da biste dobili masu, homogenu u konzistenciji. Ovdje također pošaljite sol, prašak za pecivo i brašno u malim porcijama, miješajući. Kao rezultat toga, dodajte ulje.

Tijesto je gusto kao kiselo vrhnje. Multikokeri se podmazuju u zdjeli, pripremljeno tijesto se sipa na vrh. Sada stavite oprane bobice. Također možete koristiti zamrznute maline za ovaj recept za malinu i skutu. Torta se priprema na programu "pečenje". Kuhanje može potrajati oko sat vremena. Spremnost deserta provjerava se podudaranjem. Pita kad poslužujete, možete ukrasiti prah.

Sir i malina pita je veliki desert za čaj ili kavu. Bobice se odlikuju svojim okusom, a svježi sir tijestu daje nježnu teksturu. Važno je napomenuti da se u tortu mogu staviti ne samo svježe, već i zamrznute bobice. Tako čak i zimi možete dobiti takvu ljetnu poslasticu.