Recept za tartlete s punjenjem. Buffet Ideje

Moda na buffet stolovi došao nam je sa Zapada. A ispostavilo se da je ovo jako dobro otkriće za svečani prijem, gdje je zahvaljujući stolovima pomaknutim u stranu, dostupan slobodan prostor za ples, modne revije, prezentacije i samo za komunikaciju. Ova opcija je pogodna i za običan stan, pogotovo kada se u njemu okupljaju mnogi gosti. Zatim se na svečanim prijemima prepuštaju majstorima gurmanskih gostiju, mi nismo baš zainteresirani, bolje ćemo razmotriti opcije grickalica koje možete sami pripremiti, na radost bliskih ljudi i prijatelja! Naravno, ne možemo učiniti bez canapes i volovanov, sendviči i tanjuri s rezovima. No, možda najviše ukusna i prikladna snack - tartlets. O njima će se raspravljati.

Tartlets recept s nadjevom iz jetre

Sve je vrlo jednostavno. Nježna i prozračna pašteta, par smrznutog smrznutog maslaca i pola prepelice savršeno će se kombinirati s tijestom. Ova kombinacija proizvoda zadovoljava oko i želudac. Za pripremu paštete najbolje je koristiti piletinu ili puransku jetru. Pripremljeni komadi su umočeni u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta. U ovom trenutku pržite luk i komade mrkve na maslacu. Jetra i povrće ubiti miješalicu velikom brzinom da bi se dobila pjena. Malo tajne - tijesto možete raširiti ne samo žlicom već i špricom, pa će biti ljepša.

Punjenje za tartlete s lososom

Što bi moglo biti ljepše od plemenite crvene ribe, nježnog sira i grančice zelene, lijepo položene na komad hrskavog tijesta? Losos se može izrezati na duge tanke trake i zamotati s ružom, ili ga jednostavno podijeliti na kocke. Dopunite ovo nadjev s bilo kojim mekim sirom, na primjer, feta. Zeleni kopar je najprikladniji.

ukusan punjenje za tartlete s gljivama

Takve tartlete sigurno će cijeniti ljubitelji oštrog. Komad sira mora se naribati i pomiješati s istom količinom soli. Začinite zdrobljenim češnjakom i prelijte malo majoneze. Za ukrašavanje možete koristiti skalije.

recept tartlets s punjenjem od piletine

Za to je jelo prikladno. Možete uzeti sirovo i kuhati, i možete koristiti dimljeni. U meso na kockicama dodajte zeleni grašak i konzervirane šparoge. Pospite bijelo vino i maslinovo ulje.

Recept za tartlete punjene sirom i povrćem

Najjednostavnija salata može biti izvrsno punjenje za tartlete. Mljeveno meso, koje je prošlo kroz mlin za mljevenje, treba napuniti češnjakom i majonezom. Punjenje je izvrsno i u ovoj izvedbi. No, mnogo ljepše i ukusnije će ispasti, ako ga preinačiti s šarolikim komadima paprike ili krugova krastavaca. Također možete izbijeliti bjelinu sira s crnim maslinama.

Tartlete s kavijarom

Plemeniti kavijar ne zahtijeva nikakve dodatke. Da biste napravili ukusne tartletice, dovoljno je dodati kavijar s malom količinom maslaca pomiješanog s nasjeckanim žumanjkom. I kako lijepo to pitanje - fantazija će reći!

Recept za tartlete s punjenjem bobica

Tartlete također mogu biti izvrstan desert. U svakoj košari stisnite malo šlaga ili kreme i stavite u različit red šarene bobice: maline, kupine, quiche-mish grožđe, ribiz i sve ostalo. Glavna stvar da su svježe i sočne. Ispostavit će se samo ukusno. I kakva ljepota - samo nemojte skidati oči s očiju!