Recepti za Dukan (izmjena). Recepti za mršavljenje

Dyukan dijeta, koja se naziva i protein, najpopularnija je u suvremenom svijetu. Da bi došla u formu, biraju je i zvijezde šou biznisa, glumci i obične žene. Gubitak težine s ovom dijetom osigurava gubitak težine u području od dvadeset kilograma u četiri faze. Glavno je koristiti recepte za dyukanu, alternaciju. Recepti su prikazani ispod.

Što je to čudo dijeta?

Osnivač prehrane je Francuz Pierre Ducane. On je pomogao gotovo dvadeset milijuna ljudi da postignu željene rezultate. Suština prehrane je da je potrebno ne samo izgubiti na težini, nego i zadržati je na željenoj razini u budućnosti, dok jedete što god želite. To ga značajno razlikuje od drugih dijeta, u kojima se ispušteni kilogrami vraćaju čim osoba prestane slijediti pravilnu prehranu. Pozitivna strana je da dijeta ne stavlja kruti okvir na količinu konzumirane hrane. S obzirom na to, osoba se neće osjećati gladnim i njegova ga savjest neće mučiti nakon što je pojela čak i mali neplanirani komad hrane. Međutim, morate promijeniti svoju prehranu i dodati joj uglavnom proteinske namirnice.

Faze prehrane Dukan

Postoje četiri faze prehrane, koje slijede jedna drugu i imaju svoje osobine. Prve dvije faze (ili faze) - "Napad" i "Izmjena" - pomažu u mršavljenju. Treći i četvrti stupanj određuju rezultat.

Razmislite o najdužoj drugoj fazi. Prehrana uključuje sedamdeset i dva proizvoda iz kojih se izrađuju Ducanovi recepti (izmjena). Recepti za razna dolje navedena jela pomoći će vam da se držite desnog izbornika. Važno je da se jela mogu nadopuniti bilo kojim začinima, začinskim biljem pa čak i solju. Važno: svakoga dana potrebno je koristiti više od jedne i pol litre tekućine.

Izmjena faza

Trajanje ove faze za svaku osobu je različito, ovisno o težini, visini i građi pojedinca. Ova faza nosi ovo ime jer tijekom tog razdoblja proteinski dani s povrćem izmjenjuju. Svatko tko prema toj metodi gubi težinu izrađuje osobni raspored (svaki drugi dan, dva u dva ili čak pet u pet). Ako je težina koju trebate izgubiti velika, onda je bolje držati se ljestvice pet do pet. Ako je mali - jedan kroz jedan.

Faza izmjene Dukana, čije recepte karakterizira isključenje bilo kojeg proizvoda koji sadrži škrob, omogućuje vam da izgubite maksimalnu težinu. U ovoj fazi, osim mršavog mesa, možete jesti gotovo sve povrće (osim krumpira i kukuruza) na uobičajeni način, ali postoji potreba da se smanji količina mrkve i repe, jer sadrže šećer. U prehranu je dopušteno dodavanje nemasnog jogurta, kečapa i paste od rajčice. Možete koristiti one proizvode koji su bili zabranjeni u fazi "Napad".

Glavna pravila izmjene

S obzirom da se dani izmjenjuju, metabolizam tijela se normalizira. Također uklanja toksine, šljake, masne i solne linije. Da biste koristili recepte prema Dyukanu (alternacija), recepte jela treba sastaviti uz sljedeće preporuke:

• Broj mekinja koje se unose u prehranu povećavaju se na četiri čajne žličice dnevno.
• Dopušteno je konzumiranje ne više od jednog kilograma mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.
• Pijenje velikih količina tekućine. To može biti ne samo obična voda, nego i sokovi, topli napici juhe.
• Obvezna šetnja na svježem zraku trebala bi trajati dulje od pola sata, a bolje je hodati nekoliko puta dnevno (primjerice, odlaziti na posao i odlaziti na šetnju, nego voziti automobil ili drugi prijevoz).

Faza se nastavlja sve dok osoba koja gubi težinu ne dobije željeni rezultat.

Izbornik Dyukanu: "Izmjena"

Recepti jela za ovu fazu su vrlo različiti. Smetnje tijekom prehrane odvijaju se četiri puta dnevno. Grickalice nisu isključene.

Koja je vrsta prehrane prikladna ako je uključena druga faza faze alternacije? Prema Dyukan receptima su sljedeći:

• Ponedjeljak: zelena kava, nisko-masni svježi sir, pileći file na žaru, nemasni jogurt, vijetnamska teletina, palačinke s cimetom, piletina i škampi s češnjakom.
• Utorak: bilo koji topli napitak, kajgana, svinjetina, škampi, crvena riba s začinskim biljem, kaša s mekinjama, kava ili čaj, kuhana jaja, majoneza prema posebnom receptu.
• Srijeda: topli napitak, nemasni sir, svinjetina, goji bobice, pileći file na žaru, sladoled s muslijem, sirna posuda, Eggnog jaja, piletina nuggets u zobena kaša.
• Četvrtak: topli napitak, kajgana, nemasni sir, curry piletina, nemasni jogurt, mekinje i goji berry torta, kava ili čaj, juha od lososa.
• Petak: jogurt od mekinja, vrući napitak, nisko-masni svježi sir, riba na pari s povrćem, štapići od rakova, začinjeni teleći odrezak.
• Subota: jaja s mentom i curryjem, topli napitak, kuhana svinjetina, pureći odresci na roštilju, limunada s đumbirom i goji bobicama, kolačići od zobi Ćuretine mesne okruglice.
• Nedjelja: jaja, mesni čips, topli napitak, palačinke s zobenom kašom, dimljeni losos, čaj ili kava, kuhani pileći file.

Ducanne peciva: recepti ("Izmjena")

Kada želite nešto slatko, obratite pozornost na jela koja jedu oni koji su na dijeti.

Kolačiće Dyukana.

Za to trebate: dvije žlice zobene kaše, jedno jaje, tri žlice zamjene za šećer, jednu žlicu vode, trećinu žličice praška za pecivo. Budući da je riječ o receptu za izmjeničnu fazu, trebate dodati žličicu biljnog ulja i vanilin.

Priprema: Zobenu kašu pomiješajte s vodom i uljem. Za njih dodati žumance, sladilo, vanilin, sve pomiješati. Pobijedite bjelanjke do rezistentnih vrhova i dodajte mu sve sastojke. Sve to je pažljivo pomiješano tako da protein ne pada. Pokrijte ploču za pečenje nauljenim papirom i na nju stavite kolačić s žlicom. Pecite do zlatne boje na temperaturi od 150 stupnjeva.

Čokoladne palačinke.

Da biste kuhali takve palačinke, potrebno je 1 jaje, 1 žlica. l. zamjena za šećer, 1 žličica kakao i 50 g nemasnog mješavina sira, dodajte u smjesu 2 žlice. l. škrob (bolji kukuruz) i 100 ml mlijeka. Sve miješati dok ne postane glatko. Iz te mase pržiti tanke palačinke. Nakon toga, svaku palačinku namažite vrhnjem skute (za pripremu, pomiješajte 200 g svježeg sira, 2 žlice nadomjestka za šećer i 50 ml mlijeka), umotajte i uživajte.

Dijetalna pizza.

Kako biste se razmazili pizzom, takvo tijesto miješajte s takvim proizvodima:

• Dvije žlice skute.
• Šest žlica zobene kaše.
• Jednu žlicu kukuruzni škrob.
• Dva jaja.
• Prašak za pečenje za žlicu.
• Soli.

U pjenu pobijedite jaja, zatim dodajte sve sastojke i dobro promiješajte s mješalicom. Za punjenje možete koristiti krastavac, rajčicu, ribu i zelje. Punjenje umakom na Ducane. Pola tijesta stavite u formu, na vrhu - punjenje, koje ponovno pokriva tijesto. Pecite na temperaturi od 220 stupnjeva tijekom četvrt sata.

Tatoshkina kuhinja Dyukana

Ovaj projekt nudi širok izbor jela, uključujući i deserte, za Ducanovu prehranu. "Tatoshkina kuhinja" - recepti za DuCan na "izmjena" - vrlo raznolika.

Pita od goji bobica.

Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

• Šalica jakog čaja.
• Pet žlica zobene kaše.
• Četiri žlice glutena i škroba.
• Dvije žlice maslinovog ulja.
• Tri žlice suhih goji bobica.
• Žličica praška za pecivo.
• Neki cimet.
• Sladilo.

Prvo morate potopiti bobice u toplu vodu nekoliko sati, a zatim dobro iscijediti. Možete dodati nekoliko žlica bilo kojeg sirupa. Miješajte miješalicu u stanje homogene mase. Za pripremu tijesta potrebno je dobro izmiješati sve suhe sastojke i dodati čaj, pire od bobica i maslinovo ulje. Ispostavilo se da je tijesto viskozno. Stavite masu u obliku malog promjera i pecite pola sata na temperaturi od 175 stupnjeva.

Salata s pilećim fileom na Dyukanu (toplo).

Polovica pilećeg filea mora biti marinirana u limunovom soku i začinima po svom ukusu. Na tanjur stavite rukolu, cherry rajčice, kriške slatke paprike i krastavce. Na povrće stavite komade kuhanog pilećeg filea. Ne napunite ništa.

Meso gnijezda.

Da biste napravili takvu poslasticu, morate uzeti mljeveno pile, začiniti ga mrkvom, lukom i češnjakom. Dodajte sol i papar na okus. Promiješajte cijelu smjesu temeljito i iz nje napravite gnijezda, pecite pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon toga, u svakom gnijezdu vozite jaje i pecite još 10 minuta. Važno je zapamtiti da se biljno ulje ne može dodavati u mljeveno meso, samo vodu, tako da se meso isušuje.

Sada znate recepte za Dyukanu ("Alternation"). Ovi recepti nisu skupi i vrlo su korisni ne samo za gubitak težine, nego i za organizam u cjelini.