Salata "Fox fur coat" s gljivama: recept s fotografijama

Salata "Fox fur coat" može poslužiti kao izvrsna alternativa popularnom ruskom jelu "Haringa pod krznenim kaputom". Ovo predjelo je vrlo nježno i zadovoljavajuće. Možete ga kuhati s različitim sastojcima. Glavna stvar - u skladu sa svim zahtjevima recept.

Salata "Fox krzno": recept za klasično kuhanje

Najpopularniji način izrade takvog užina je onaj koji uključuje upotrebu slane haringe i gljiva. Zahvaljujući tim sastojcima, salata je vrlo aromatična, hranjiva i hranjiva. Osim toga, u potpunosti opravdava svoje ime. Uostalom, on izgleda vrlo slično krznu lisice.

Koji proizvodi su potrebni za izradu salate "Fox krzno"? Recept za ovaj zalogaj zahtijeva kupnju sljedećih sastojaka:

• krumpir srednje veličine - par gomolja;
• svjetlo usoljena haringa srednje veličine - 1 kom.
• lukovice velike žarulje - 2 kom.
• velike svježe mrkve - 2 kom.
• nekoliko maslina bez kamenja (za ukrašavanje grickalica);
• marinirani šampinjoni - male staklenke;
• velika jaja - 3 kom.
• debela kalorija majoneza - 200 g;
• sve začine - na okus;
• rafinirano biljno ulje - oko 35 ml.

Obrađujemo glavne komponente

Prije izrade salate "Fox fur coat" s haringom i gljivama, morate obraditi sve sastojke. Prije svega, posoljenu ribu treba očistiti iz iznutrica, ukloniti glavu, peraje i kožu, a zatim ukloniti greben i kosti. Preostali file mora se rezati na male kockice.

Što se tiče šampinjona, treba ih ukloniti iz marinade, ostaviti da se ocijede i usitniti u tanke slamke.

Priprema povrća

Salata "Fox fur coat" uvijek treba pripremati uz korištenje povrća. Uostalom, jedini način da dobijete nježno i srdačno jelo, koje će cijenjeno cijelo kućanstvo.

Gomolji krumpira za takvu grickalicu bolje je uzeti srednje veličine. Oni se moraju temeljito oprati i kuhati u slanoj vodi. Nakon guljenja povrća, gomolji se moraju ribati na grubijem ribežu. Na isti način potrebno je mljevenje svježe mrkve. Što se tiče luka, treba ga sitno sjeckati nožem.

Osim toga, kuhajte jaja odvojeno i naribajte ih na finom ribežu.

Izbor prehrambenih proizvoda

Da bi salata "Fox krzneni kaput" ispostavilo ukusna i mirisna, preporuča se pržiti mrkva i luk u biljnom ulju. Nakon što je povrće pocrvenjelo, potrebno ih je okusiti solju i ostaviti po strani za hlađenje.

Proces stvaranja lisnatog užina

Da bi se napravila salata "Fox fur coat", potrebno je uzeti veliku, ali ne jako duboku ploču, staviti na nju sve naribane krumpire. Sljedeće na povrću je potrebno staviti komade haringe i 1/2 smeđih proizvoda. Četvrti sloj salate trebao bi biti kiseli šampinjoni, i peti - jaja.

Na kraju obroka treba ponovno pokriti prženim lukom i mrkvom. U tom slučaju, svi ovi slojevi moraju biti podmazani dovoljnom količinom majoneze.

Nakon što je dobila crvenu salatu u obliku krzna od lisice, preporuča se da je ukrasite narezanim maslinama. Služit će kao "gumbi".

Pravilno poslužen za svečanu večeru

Kao što možete vidjeti, salata "Fox fur coat" s gljivama i slanom haringom kuha se jednostavno i jednostavno. Nakon što se jelo formira, mora se staviti u hladnjak. Nakon nekoliko sati slojevi salate su potpuno natopljeni majonezom, postat će još nježniji i ukusniji.

Takav snack poslužite na stolu po mogućnosti s prvim ili drugim vrućim jelom.

Fox Mesna salata od mesa: fotografija, recept

Iznad smo već rekli da možete napraviti takvu salatu koristeći različite sastojke. Na primjer, ako vam se ne sviđa miris i okus haringe, umjesto njega možete dodati pileća prsa. No, u ovom slučaju je bolje kupiti gljive u svježem, ne ukiseljenom obliku.

Dakle, salata "Fox fur coat" s piletinom zahtijeva uporabu:

• krumpir srednje veličine - par gomolja;
• Pileća prsa rashlađena - 1 kom;
• lukovice velike žarulje - 2 kom.
• velike svježe mrkve - 2 kom.
• Koprene grančice - nekoliko komada (za ukrašavanje užine);
• svježi šampinjoni - 250 g;
• velika jaja - 3 kom.
• začini - na okus;
• debela kalorija majoneza - 200 g;
• rafinirano biljno ulje - oko 65 ml.

Prerada mesa i gljiva

Prije početka oblikovanja ove salate potrebno je isprati pileća prsa, a zatim ih skuhati u slanoj vodi. Nakon hlađenja mesa, treba ukloniti kosti i kožu, a file - usitniti u male kockice. Jednako je potrebno sjeckati svježe gljive. U budućnosti se preporučuje pečenje na maslacu uz dodatak začina.

Priprema povrća

Krumpir za takvu salatu mora se kuhati u uniformi s kokošjim jajima. Hladite sastojke, treba ih očistiti i naribati na krupnijem rende. Što se tiče mrkve, potrebno ju je samljeti na isti način. Luk je bolje usitniti u kocke.

Kao u prethodnom receptu, posljednja dva sastojka moraju se pržiti u ulju do zlatno smeđe boje. Nakon toga, povrće treba začiniti začinima i ohladiti.

Proces formiranja

Da bi se u velikoj tanjuru stvorila posuda za zalogaje, stavite naribani krumpir i velikodušno je razmastite majonezom (svi sljedeći slojevi također moraju biti začinjeni ovim umakom).

Pileće grudi, ½ dijela zapečenih proizvoda, prženi šampinjoni i kuhana jaja potrebno je naizmjence na povrću. Posljednja stvar koju treba učiniti je pokriti salatu s lukom i mrkvom. Istodobno ih treba premazati majonezom kako bi dobili efekt crvenog “kaputa”. Na kraju ruba salate preporuča se ukrasiti svježim grančicama kopra. Ako vam se ne sviđa zelenilo, umjesto toga možete koristiti pečene polovice oraha.

Poslužite za svečani stol

Pripremite lijepu crvenu salatu, ona mora biti uklonjena u hladnjaku. Nakon 3-5 sati možete sigurno staviti jelo na blagdanski stol. Zasićena majonezom, postat će vrlo ukusna i nježna. Preporuča se koristiti zajedno s kriškom kruha i nekim vrućim jelom. Bon appetit!

Ukratko

Kuhanje salate "Fox fur" je jednostavno i jednostavno. Glavna stvar - za obradu, a zatim stavite sastojke na tanjuru. Ovo predjelo je pogodno za one koji su zasićeni uobičajenom salatom "Haringa pod krznenim kaputom".

Ako planirate poslužiti jelo za dječji odmor, preporučujemo da ga učinite malo drugačijim. Da biste to učinili, sastojci moraju biti izrađeni u obliku lisice u krznenom kaputu. Takav dizajn jednostavne salate dat će vašoj djeci i pozvanim gostima svečanu i nevjerojatnu atmosferu.