Salata "Hen Ryaba": opis i recepti

Svatko zna da se, s istim imenom, salate mogu značajno razlikovati u sastojcima jedni od drugih. Salata "Hen Ryaba" nije iznimka. Danas ćemo pogledati nekoliko načina da to učinimo.

Slojevi "Hen Ryaba"

Najčešća varijanta ovog jela su slojevi salate "Piletina ryaba". Toliko je ukusan da će njegov ukus zadovoljiti i najzahtjevnijeg gosta.

Dakle, za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• pileća jetra (300 grama);
• kiseli krastavci (2 mala);
• kuhana jaja (3 komada);
• 1 posudu slatkog kukuruza;
• kuhani pileći file (1 grudi);
• 2-3 mala luka;
• nekoliko malih kuhanih mrkvi;
• veliki paket majoneze.

Kao što ste već shvatili, salata je postavljena u slojevima, od kojih je svaki premazan majonezom.

Na dnu posude utrljamo kuhanu jetru na grubijem ribežu. Na drugom sloju su sitno sjeckani krastavci. Na drugom - isjeckana jaja (1 žumanjak je ostavljen da ukrasi salatu "Hen Ryaba"). Nakon slaganja ukiseljenih sjeckanih krupnih luka i fino isjeckanih ili naribanih kuhanih mrkvi. Pokrijte kukuruzom i ukrasite preostalim žumanjkom. Ne zaboravite, svaki sloj mora biti pravilno premazan majonezom!

Stavite salatu na hladno mjesto. Za nekoliko sati bit će temeljito namočen i spreman za večeru.

Opcija broj 2

Ova salata "Hen Ryaba" je lagana i, zahvaljujući svojim svijetlim bojama, stvara ljetno raspoloženje.

Uzmite pileća prsa, prokuhajte, pustite da se ohladi i usitnite. Rucnite rukavice listova zelene salate, izrežite 2 mala krastavca u trake. Trešnja rajčice izrezati na 2 komada, ako su srednje veličine, ili 4 u slučaju da su male. Dodajte kukuruz u limenkama. Promiješajte sve sastojke i stavite na posudu.

Trebate zelenilo, sezam, limunov sok i kukuruzno (ili maslinovo) ulje za preljev. Sve to treba miješati. Salatu prelijte ovim umakom i pospite vrhom tvrdog sira.

Bon appetit!

"Ryaba" s ananasom

Ako volite jela s dodatkom tropsko voće onda je "Ryaba Chicken" salata s ananasom upravo ono što trebate.

Za njegovu pripremu, morat ćete izrezati na kriške kuhani pileći file, jabuka i ananas odvojeni od jezgre.

Nakon toga prokuhajte 1 malu cvjetaču i isjeckajte je.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte 100 g grožđica. Ponovno promiješajte.

Dopunjavanje goriva je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, uzmite 50 g majoneze i malo nasjeckanog češnjaka. Promiješajte dok ne postane glatka. Začinite sve sastojke umakom. Kruši se orah na vrhu.

Sad možete poslužiti salatu.

"Hen Ryaba", opcija broj 3

Još jedna lagana salata "piletina ryaba", koja uključuje gljive.

Dakle, zalihe ovih sastojaka:

• 2 pileće noge;
• 1 mali lonac zelenog graška;
• 1 mali luk;
• 5 jaja;
• 200 g šampinjona;
• par malih ukiseljenih krastavaca;
• zeleno;
• majoneza.

Kuhajte pileće noge, odvojite ih od kostiju i izrežite ih na male komadiće. Crush luk i gljive, pržiti u suncokretovom ulju do zlatno smeđe. Kuhati jaja. Zgnječiti zasebno proteine ​​i žumance. Utrljajte krastavce na ribež i malo stisnite, kako bi tekućina istjecala iz njih.

Uzmite duboku zdjelu za salatu i počnite slagati sastojke u slojevima, a svaki majonez razmazuje:

1. pileće meso;
2. grašak;
3. pržene gljive s lukom;
4. proteina;
5. krastavci;
6. žumance.

Ova salata će biti dobra jela za svaku prigodu.

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo vrsta ovog jela. Svi se međusobno razlikuju. Stoga, ako ne znate koju kuhati, preporučujemo da počnete s prvim receptom. Nesumnjivo će vam se svidjeti, au budućnosti ćete iskušati i ostale tri salate.