Salata "Royal coat": izbor sastojaka, recept

Salata "Krzno" sa haringom odavno je postala klasika. Barem nekoliko puta godišnje, slično jelo se pojavljuje na svakom stolu. Ali ako ste umorni od standardnog recepta, možete koristiti i druge sastojke. Salata "Royal coat" može se napraviti od crvene ribe, rakova i ostalih morskih plodova.

Koje sastojke odabrati za kuhanje grickalica? Koji recept dati prednost? Hoće li biti ukusni losos "pod krznenim kaputom"? Odgovori na ova pitanja interesiraju mnoge domaćice.

Nježan "krzneni kaput" sa škampima: koji proizvodi će vam trebati?

Ovo jelo je odavno ljubilo mnoge kućanice, jer ima nevjerojatno nježan okus. Evo što trebate učiniti:

• tri kuhana krumpira srednje veličine;
• 1 poriluk (treba bijeli i svijetlozeleni dio);
• 150 g crveno dimljene ribe;
• 2 kokošja jaja;
• konzervirani kukuruz (2/3 limenke će biti dovoljno);
• svježa mala mrkva;
• 300 g smrznutog škampa;
• začini, majoneza i prirodni jogurt (bez boja i šećera).

Nakon prikupljanja svih proizvoda, možete početi kuhati.

Shema kuhanja

Salata "Royal coat" sa škampima priprema se vrlo brzo. Kuhajte povrće, isjeckajte krumpir na kockice, a na finom rende naribajte mrkvu. Škampi također trebaju biti skuhani i oguljeni. Od filea crvena riba morate odrezati nekoliko komada za dekoraciju, a ostatak brusiti. Poriluk nježno izrezati na tanke prstene. Također pomiješajte majonezu i jogurt, i imat ćete lagani blagi umak s blagim okusom.

1. Postavite male kockice krumpira u ravnomjerni sloj na dno posude. Vrh masti s umakom.
2. Zatim rasporedite narezanu ribu i poriluk, a zatim ponovno izlijte majonezu.
3. Četvrti sloj je škamp (ne morate ih rezati, samo ih ogulite). Položite naribana kuhana jaja na vrh morskih plodova, a zatim opet pomiješamo salatu sa smjesom jogurta i majoneze.
4. Sljedeća je kukuruz i naribana mrkva. Gornji sloj treba velikodušno premazati umakom, a zatim ukrasiti prstenom od luka, ribljim komadima i svježim povrćem.

Usput, salata "Royal kaput" je pripremljen unaprijed. Jelo treba stajati u hladnjaku najmanje nekoliko sati - tako da se svi slojevi mogu natopiti umakom.

Varijacija salate crvenih riba: Popis sastojaka

Naravno, ovo je popularno jelo, ali najčešće se priprema pomoću haringe kao glavnog sastojka. No, crvena riba i neki drugi sastojci također se mogu koristiti za pripremu užine kao što je Royal Fur Coat. Salata zahtijeva sljedeće proizvode:

• 400 g slane dimljene crvene ribe;
• svježi krastavac srednje veličine;
• dva krumpira;
• repa srednje veličine (možete uzeti dvije male);
• začini prema okusu;
• mali luk;
• majoneza.

Salata za kuhanje: preporuke

Želite li ukrasiti svečani stol u takvom jelu kao "Kraljevski krzneni kaput"? Salata s crvenom ribom, inače, nije tako teško kuhati.

1. Prvo morate kuhati povrće. Imajte na umu da se krumpir i mrkva mogu kuhati zajedno, ali repu se bolje kuha u drugom jelu.
2. Nakon što se povrće ohladi, mogu se oguliti, a zatim se natopiti na grubo ribež.
3. Ribu narežite na kockice (ako su u fileu kosti, treba ih ukloniti).
4. Krastavac je također oguljen i trem. Usput, ako je povrće svježe, s mekom kožom, onda se može ostaviti. Krastavac možete samljeti pomoću ribe za takozvane korejske salate.
5. Očistite luk i izrežite na male kockice. Usput, proizvod se može lagano zaliti kipućom vodom, što će pomoći da se ukloni neugodna gorčina.
6. Na velikoj jelo stavite ribu, krastavac i krumpir, a zatim velikodušno podmažite majonezom.
7. Zatim nanesite sloj luk, mrkvu, a zatim opet obložimo povrće majonezom.
8. Posljednji je sloj repe, koji također treba podmazati umakom.
9. Za ukrašavanje možete uzeti neiskorištene komade ribe, začinsko bilje, sjeckane prstene i trake kuhano povrće.

Spremna salata stavite u hladnjak, gdje držimo najmanje 4-5 sati. Nakon što se ovo jelo može poslužiti gostima, oni će svakako cijeniti vaše kulinarske napore.

Salata "Royal coat" s lososom i kavijarom: popis sastojaka

Želite li ukrasiti stol nečim egzotičnim i lijepim? Sjajan je izbor losos "pod krznenim kaputom". Popis željenih proizvoda je sljedeći:

• 300 g dimljenog lososa;
• četiri krumpira srednje veličine;
• 100 g repe;
• jedan mali limun;
• voće malog avokada;
• 50 g crvenog kavijara;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• 100-150 g majoneze.

Preporuke za kuhanje

Kuhanje sličnog zalogaja je jednostavno. Prvo morate kuhati i guliti krumpir, repu. Povrće narezano na male kocke ili mljeveno. Ogulite avokado, uklonite kost, izrežite u iste kockice i pospite limunovim sokom (tako da se plodovi neće potamniti). Kiselo vrhnje i majoneza pomiješaju se u posebnom spremniku - ovo je vaš umak za preljev.

Slojevita salata "Royal coat" izlaže se u sljedećem redoslijedu:

• kuhani krumpir;
• lagano slani losos;
• avokado;
• kuhana repa.

Svaki sloj, osim avokada, premazan je umakom. Posljednji sloj je kavijar koji će poslužiti i kao ukras. Po želji, jelo može biti ukrašeno komadima lososa.

"Kraljevski kaput" s štapovima od rakova: popis proizvoda, preporuke za kuhanje

Čestice rakova često se pojavljuju u jelovniku gotovo svake hostese. Mogu se koristiti kao zasebna posuda, kuhati peciva i, naravno, dodati u salate. Kako kuhati salatu "Kraljevski kaput" s rakovima? Ovdje je popis relevantnih proizvoda:

• veliko pakiranje smrznutih rakova;
• posuda od konzerviranog kukuruza;
• srednje velike mrkve;
• 300 g dimljene ribe (po želji);
• 4 jaja;
• poriluk;
• majoneza i prirodni jogurt koriste se kao zavoj.

Ovo jelo se priprema prema istoj gore opisanoj shemi. Prvo, povrće treba kuhati, hladiti i guliti. Možete ih samljeti ili narezati na kockice - po vašem ukusu. Poriluk (njegov bijeli dio) izrezan je na male polutke. Riba se čisti, ako je potrebno, uklonite kosti i izrežite na kockice ili male trake.

Sada nastavite s postavljanjem sastojaka. Stavite naribani krumpir na posudu u ravnomjernom sloju i namažite umakom. Slijedi sloj ribe i luka, nakon čega se ponovno treba razmazati mješavinom majoneze i jogurta. Sljedeći sloj - jaja, oni također trebaju podmazati. Zatim rasporedite nasjeckane rakove, kukuruz i naribanu mrkvu. Top kuhano jelo također treba podmazati umakom, a zatim poslati u hladnjak ili hladno i tamno mjesto.

Kraljevski krzneni kaput: Recept za salatu od svinjetine

Takva jela obično se kuhaju s ribom i drugim plodovima mora. No, u salatama uvijek možete dodati meso - tako da možete uživati ​​u ukusnom i zadovoljavajućem obroku. Kako pripremiti predjelo "Royal Fur Coat"? Salata, čiji će recept biti opisan u nastavku, uključuje uporabu sljedećih proizvoda:

• 300 g svinjskog filea;
• dva krastavca srednje veličine;
• veliki luk;
• dvije srednje mrkve;
• 2-3 kokošja jaja;
• repa (2 male);
• paket majoneze;
• 100 g suhih šljiva.

Prvo skuhajte svinjetinu. Komad mesa za mariniranje u omiljenim začinima, a zatim pržiti u tavi. Zatim, meso se može držati u dobro zagrijanu pećnicu 10-15 minuta - tako će postati mekše. Čim se svinjetina ohladi, treba je narezati na male komadiće. Također na kocke smo izrezati luk, krastavci, kuhane mrkve. Beets, također, treba kuhati, ohladiti i rešetke na grubo ribež.

Obrezati na paru u vrućoj vodi (oko 10 minuta), a zatim izrezati na komade. Kuhana jaja također su izrezana na komade, a zatim početi izlagati salatu u sljedećem redoslijedu:

• svinjski;
• luk
• krastavci;
• kuhana mrkva;
• šljive;
• jaja;
• repa.

Svaki sloj mora biti temeljito premazan majonezom (osim šljiva). Zatim posudu izvadite u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete ga ukrasiti zelenilom, povrćem i poslužiti.

Kao što možete vidjeti, recepti za "Royal Coats" su izuzetno raznoliki. Za kuhanje možete koristiti gotovo sve morske plodove ili čak pokušati eksperimentirati s različitim vrstama mesa. Uživajte u vrhunskom okusu salate i oduševite goste raznolikom ponudom!