Salata "Tsarsky": divno jelo za svečani stol

Na blagdane uvijek želite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje s nekim kulinarskim užicima. Istina, i ja želim uštedjeti vrijeme. Kao što je poznato, gosti preferiraju, prije svega, jela "hladnog" stola: salate, krojeve i druge grickalice. To znači da salatama treba posvetiti posebnu pozornost.

Kraljevsko jelo

Salata "Car", naravno, može biti "nokat" na bilo koji blagdan. Njegovi gurmanski sastojci privući će mnoge gurmane. Niskokalorična jela oduševit će one koji strogo promatraju svoj lik. Istina, postoji jedno "ali". Salata "Tsarsky" poznata je u nekoliko verzija, a teško je reći koji se od njih smatra klasičnim. U svakom slučaju, svaki je ukusan na svoj način, te stoga predstavljamo nekoliko originalnih recepata. Važno je napomenuti da neke salate uključuju skupe vrste ribe ili druge plodove mora, druge - crveni kavijar.

Recept 1

Odmah u svečanu zdjelu za salatu, sitno se raspada ili utrljajte na velikom rende od 5 tvrdo kuhanih jaja. Majoneza (brand je vaš omiljeni, poznati, testirani) se uzima, legao u kontejner, u njega se stisnu 2 češnjaka srednje veličine češnjaka. Jaja su namazana pastom od češnjaka. Kao što ste vjerojatno pogodili, sastojci su raspoređeni u slojevima. Za drugi sloj, svaki tvrdi sir se uzima u Tsarsky salatu. Opet, bolje je ono koje već znate i volite. Komad grama u 200 je također utrljava, na vrhu je posuto crnim paprom (za okus i miris), a također je premazan sa "češnjakom" majoneze. Slijedi riba. Crvena slana riba (pastrva, losos, ružičasti losos, prijatelj) ili dimljena haringa će učiniti. Potrebna količina jednaka je količini sira - 200 gr. U salati "Car" riba izrezati na male komadiće ili trake, naravno, izvlačenje sve kosti i oslobađanje mesa od kože. Na ribu sipati maslac - 50 grama, ne više. To će salati dati potrebnu mekoću i nježnost okusa, posebnu sočnost. Samo djelić bi trebao biti, naravno, iz zamrzivača, inače ulje neće trljati na ribež. I to bi trebalo učiniti neposredno prije posluživanja. Posljednji sloj su masline. Oni bi trebali biti izrezati na kriške, pažljivo staviti na ribu, a salata "Tsarsky" posuti s biljem. Vaše jelo će izgledati vrlo lijepo, spektakularno, miris - zavodljivo, a okus će očarati svakog gurmana!

Recept 2

Druga verzija recepta - bez ribe, ali s škampima, lignjama i drugim plodovima mora. Tako se meso lignje reže na trake. Odgovarajuće konzervirane od banaka. Potrebno je kuhati i čistiti škampe (jedan paket je dovoljan), dodati lignji. Sada se salata od rakova (200 g) reže u salatu "Tsarsky". Sve je pomiješano, posuto crnim paprom i obučeno majonezom. Prije oblačenja pospite limunovim sokom. Na vrhu salata je ukrašen uzorkom crvenog kavijara. Ukusno - polizat ćete prste i brzo se pripremiti!

Recept 3

I konačno, salata "Tsarsky", recept za koji je neobična u tome što uključuje ne samo ribu i kavijar, ali i svježi krastavac. Ali - u redu. Slana riba (ponovno crvena), na primjer, losos, izrezati na male kocke. Ribama treba malo, 100-150 grama. Fino isjeckati dvije vrste luka - uobičajene žarulja i poriluk. Pomiješajte s lososom. Sljedeći okreće polovicu prosječnog krastavca ili cijelu malu veličinu. Treba ga izrezati na kockice i dodati ostalim proizvodima. Stavite sadržaj staklenke crvenog kavijara u salatu. Izmiješati sve, pomiješati s limunom, soli i papra na okus. Pospite s peršinom i koprom. Napunite malu količinu biljnog ulja. Ova salata je postavljena sa žlicama na suhe kriške bijelog kruha. Snack - bolje ne misliti na!