Salata s graškom u konzervi. Recepti za salatu

Zeleni grašak Da, i konzervirana - ovo je izvrsna baza za gotovo svaku salatu. Ali ne mogu se dodati sva jela (na primjer, neće se dobro uklopiti u salatu s račićima). Danas ćemo govoriti o tome kakvu salatu s konzerviranim zelenim graškom možete kuhati kako biste zadovoljili svoje najmilije. Pogledat ćemo neke nevjerojatne recepte koji vas neće ostaviti ravnodušnima.

"Kalmar"

velika originalnu salatu - s lignjama, zelenim graškom i povrćem. Sigurno će zadovoljiti sve ljubitelje egzotičnih jela. Morat ćete salatu zeleni grašak, jaja, mrkvu, majonezu, zelje i lignje.

Na prvi pogled može se činiti da je jelo prilično teško pripremiti. Zapravo, sve je mnogo jednostavnije nego što se čini. Za početak, bolje se nositi s lignjama. Moraju kuhati. Da biste to učinili, očistite trupove lignja, utrosite ih i umočite u kipuću vodu 2 minute. Naravno, možete odabrati već pripremljenu verziju. S njim će biti manje buke. Lignje se moraju rezati na male komadiće. Ukupno je potrebno uzeti 2 srednja trupla.

Sada kada je najteža stvar gotova, možete početi jednostavnije zadatke. Zakuhajte 1 mrkvu, 2 tvrdo kuhana jaja i narežite ih na male komadiće. Uzmi gomilu zelenila, nježno usitnite. Sada pomiješajte lignje, jaja, mrkvu, zelje i pola limenke graška. Promiješajte i dodajte majonezu po želji. Po želji možete dodati sol ili druge začine. Salata s konzerviranim graškom i lignjama.

"Hen Ryaba"

Ali to ne prekida naše kulinarske vještine i ideje. Za bilo koji blagdanski stol bi bio izvrstan dodatak. salata od piletine zeleni grašak i začini.

Mnogo je lakše kuhati ga od prethodnog, jer više neće biti zezanja s lignjama. Za izradu ove salate trebat će vam sljedeći proizvodi: zeleni grašak, krastavac, pileća prsa, majoneza, sol, papar, lovorov list, krumpir, jaja i mrkva.

Sada kada su svi proizvodi na mjestu, možete početi kuhati. Prvo prokuhajte pileća prsa. Da bi bila ukusna, učinite sljedeće: stavite vodu u posudu tako da se dojke potpuno uklope u tekućinu, dodajte prstohvat soli, 3 lovorna lista, 4 crna papra i stavite da kuhaju na srednjoj vatri oko 20 minuta. Ohladite do spremnosti i izrežite na kockice.

U drugom loncu skuhajte mrkvu (1 komad) i krumpir (3 komada) bez pilinga i 4 jaja. Pripremljeno povrće ogulite i dobro usitnite u kockice. Također, izrežite 1 svježi krastavac i stavite ga u duboku zdjelu. Za to dodati pola staklenku konzerviranog graška, jaja, mrkve, krumpira, piletine i majoneze. Dobro izmiješajte, zatim stavite bilo kakve začine i začine po želji. Salata s konzervirani grašak je spreman.

"Exotica"

Druga jela koja neće ostaviti ravnodušnim nijedan gurmanski je salata s povrćem i orasima. Da biste ga kuhali, trebat će vam: zeleni grašak (200 g), krastavci (2 komada), češnjak (1 klinčić), orasi (20 g), biljno ulje, sol, limunov sok ili ocat (1 žlica .), zeleni luk, 2-3 rajčice i kopar po ukusu.

Da biste dobili ukusnu i originalnu dnevnu salatu s konzerviranim zelenim graškom, uzmite svo povrće i pažljivo ih usitnite. Možete nasjeckati proizvoljno ili naribati, iako je standardna opcija najbolja - kocke. Sada preskočite češnjak preko preša češnjaka, nasjeckajte orašaste plodove i pomiješajte ih s limunovim sokom. U duboku zdjelu dodajte sjeckano povrće, zeleni grašak, češnjak, orasi. Napunite bilje biljnim uljem i dodajte sol. Zatim narežite luk i kopar, pospite salatu i sve dobro promiješajte. Bon appetit!

„Gljive”

Dalje, predstavljamo još jedan jednostavan i originalan recept. Pripremite salatu s konzerviranim zelenim loncem i gljivama. Da biste ga kuhali, uzmite: 100 g graška, istu količinu zelenog luka, 300 g konzerviranih gljiva (bilo koje, po vašem ukusu), 2 jaja, zelenila, kiselo vrhnje i sol.

Uzmite bilo kakve konzervirane gljive (najprikladnije su šampinjoni) i sitno ih isjeckajte. Kuhati tvrdo kuhana jaja, oguliti i bacati kockice. U duboku zdjelu stavite grašak, sjeckani luk, jaja i gljive. Sve dobro izmiješajte. Sada dodajte kiselo vrhnje i sol. Ponovno promiješajte. Posudu pospite povrćem na vrhu (možete je čak i osušiti). Ukusna salata s zelenim graškom spremna za jelo.

"Ham"

Sigurno se mnogi vole maziti s mesnim jelima. Sada ćete naučiti kuhati izvrsnu salatu s graškom i šunkom. Da bi to bilo potrebno, potrebno je uzeti sljedeće proizvode: celer (2 korijena), mrkva (2 kom.), Kisele jabuke (2 komada), grašak u konzervi (250 g ili 1 šalicu), pola šalice pršuta, biljno ulje, začini, kopar i peršin (po želji).

Najprije pripremite preljev. Da biste to učinili, pomiješajte nekoliko žlica biljnog ulja sa začinima (savršen slani začin za meso (šunka) i za salate). Sada ogulite mrkvu i celer. Namažite ih na bilo kojem većem (najbolje je koristiti ne vrlo malo). Sada operi jabuke. Očistite ih, uklonite jezgru i rešetku. Pazite da jabuke nisu zgnječene ili pocrnjele. Zatim dodajte mrkvu, celer, jabuke, grašak, šunku i preljev u zdjelu. Promiješajte salatu, začinite koprom i peršinom. Spremna je salata s graškom u konzervi.

"Svekolka"

Naša sljedeća salata prikladna je za one koji imaju kiselu repu kod kuće. Da bi to bilo potrebno, trebat će vam: konzervirani grašak (200 g), ukiseljena repa (200 g), mrkva (1 kom.), Biljno ulje, luk i malo zelenila.

Prije svega, uzmite mrkvu i kuhajte. Kada ste spremni, očistite i narežite na kockice. Isto tako, isjeckajte repu. Dobro isjeckati luk. Pokušajte ne ostavljati velike komade. Sada dodajte konzervirani grašak, repu, mrkvu i luk u zdjelu. Sipajte sve s nekoliko žlica biljnog ulja i promiješajte. Sada dodajte zelenilo, ponovno promiješajte. Jednostavna i ukusna salata ukiseljena repa i grašak spreman.

"Zimushka-zima"

Naš posljednji recept za danas je takozvana "zimska salata". Da bi to bilo, uzmite čašu konzerviranog graška, 6 krumpira, 4 jaja, 3 kisela krastavca, 2 mrkve, 200 g kobasice od mlijeka, 1 luk, malo soli, zelenila i majoneze.

Kuhajte jaja, krumpir i mrkvu. Ogulite povrće i na bilo koji način ih isjeckajte (bolje od svih istih kocki na koje smo navikli). Dodajte ih u duboku zdjelu. Sada dodajte grašak i naribani krastavac. Kobasicu izrežite na kockice i stavite u zdjelu na trupac. Sada ogulite luk i sitno ga usitnite. Pokušajte zadržati velike komade. Sve sastojke promiješajte u zdjelu, zatim ih prelijte majonezom i ponovno promiješajte. Začinite solju (možete upotrijebiti i druge začine, npr. "Za salatu") i ukrasiti zelenilom. Spremna je salata s zelenim graškom u konzervi zvanom "Zima".