Salata s grejpom. Neki egzotični recepti

Grejp, unatoč neporecivoj korisnosti, nije voljen od svih. Njezin gorak okus plaši mnoge. Međutim, ako napravite salatu s grejpom, gorčina će biti iznimna prednost, naglašavajući i naglašavajući okus nijansi drugih komponenti. Također možete pokušati da biste dobili osloboditi od njega, čišćenje meso od fetusa iz vene i peels: oni daju karakterističan okus.

Salata s grejpom. Recept za račiće

Morskim bićima veličine kralja bit će potrebno deset. Čiste se i prže u maslinovom ulju; kad poprime crvenu boju - sipaju prstenove od četiri male peteljke luka. Nakon pola minute u tavu se ulije sos od soje (dvije čajne žličice). Kada se tekućina gotovo potpuno ispari, škampi se uklanjaju, a umjesto njih se sipa malo više sojinog umaka s žlicom. ocat od riže. Nakon nekoliko minuta dobivate ponovno punjenje Listovi salate su poderani i položeni na pladnju pomiješanu s oguljenim iz filma i pola kriške grejpa razbijenog na kriške. Među tim komponentama nalaze se račići. Salata s grejpfrutom zalijeva se preljevom i posipa suhim susamom. Posluženo na stolu, ukrašeno svježim sjeckanim zelenilom.

Pileća salata i grejp

Sastojci : pileći file - 300 grama, jedan veliki grejp, 100 grama suhih šljiva, pola šalice oguljenih oraha, zelenilo, biljno ulje.

Kuhajte pileći file dok ne skuhate. Ohladite, narežite na male kockice. Šljive bez moje kosti (možete ih skuhati kipućom vodom), izrezati na male trake. Zeleni urezani u velike. Grejp je oguljen, pulpa se izvadi iz kriške, pokušavajući ne oštetiti strukturu. Svaki segment se reže na male komadiće (dva ili tri). Stavite sve sastojke u zdjelu, sipajte sok na isti nakon rezanja voća. Orasi narezani na male komadiće. Stavljajući zdjelu za salatu. Lagano promiješajte. Vrh može biti ukrašen grančicama peršina. Ova salata s grejpom je ukusna i dijetalna. Savršeno za ljude koji gledaju svoj lik.

S lososom

Sastojci : 200 grama slanog lososa, jedan veliki grejp, tri jaja, 150 grama tvrdog sira, maslinovo ulje, masline bez koštica, listovi salate.

Plod se čisti od filmova i reže na kockice. Kuhana jaja kuhana. Ohladite, očistite, ogrubite grubo. Sir - također nariban. Losos izrezati na kockice ili pruge. Stavite svježe listove salate u zdjelu na dnu. Sljedeći - losos, sir, grejp i jaje u nizu. Oblačimo se s maslinovim uljem i ukrašavamo maslinama, narezujemo na male prstenove. Kao ukrasi mogu se koristiti i grančice zelene. Losos se može zamijeniti s drugom slanom ribom.

Kubanac

Sastojci : jedan grejp, limenka (100 grama) konzervirani grašak, salata (nekoliko komada), 100 grama svinjske šunke, češnjak - jedan zub, žlica kiselog vrhnja i majoneza za preljev, malo senfa i limunov sok, nekoliko žlica suhog bijelog vina, kiseli krastavci, kapare.

Šunku narežite na male kockice. Voće se čisti od filmova i reže prilično veliko. Pomiješajte grašak (istisnut iz posude), grejp, šunku. Lagano promiješajte. U zdjeli do dna stavite salatu. Imaju mješavinu. Začinite maslacem i začinima.

Izrada umaka : kiselo vrhnje, majoneza, senf, vino, limunov sok. Krastavci i kapare fino se režu. Pritisnemo češnjak. Krastavci, kapare i češnjak umiješajte i dodajte u salatu, prelijte umakom na vrh. Stavite dobivenu posudu u hladnjak na sat vremena.

Takva salata s grejpom je vrlo neobična. Pogodan je za ukusan party s prijateljima koji vole nešto egzotično.